Ivy_xyxyx

貢士一級 | 文 (313)

[Ivy食記] 新店-上豪烤鴨大餅 實用

商家名稱: 上豪烤鴨大餅

發表日期:2008-05-08 16:28:19

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整體滿意度: 30 / 60  

美味度:
一般
服務品質:
一般
環境氣氛:
一般
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上豪烤鴨大餅:[Ivy食記] 新店-上豪烤鴨大餅
上豪烤鴨大餅
Add: 新店市中正路189巷內(國泰世華銀行對面)
Tel: (02)8911-7083
營業時間:11:00am~13:00pm; 15:30pm~20:30pm

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 上豪烤鴨大餅:[Ivy食記] 新店-上豪烤鴨大餅

這家曾經搬過位子的烤鴨大餅,
本來是中正路馬路旁一間沒有名字的攤子,
從傍晚才開始營業,每次經過都排了很多人。
以前還滿常吃的,
後來漲了價、搬了位置、取了名字、有了店面,營業時間也增加了中午時段
我就沒有再來過了...
今日再訪,發覺他們加賣了很多其他的東西,是以前沒有的
比如麵、湯、火鍋...

 上豪烤鴨大餅:[Ivy食記] 新店-上豪烤鴨大餅

為了體驗熟悉的味覺,我點了烤鴨大餅(70元),
又想再嘗嘗他們新的東西,又點了蚵仔湯(50元)。

這家店的特色,就是所有捲餅,都是用蔥油餅來做,
餅煎得酥酥的,裡面再捲上搭配醬汁的烤鴨、牛肉...等,
外皮酥,裡面的肉多汁,尤其是趁熱吃,相當好吃。

不過這次吃,我對他們的捲餅,印象卻打了點折扣,
感覺不如只有攤子的時候好吃了!

 上豪烤鴨大餅:[Ivy食記] 新店-上豪烤鴨大餅
 上豪烤鴨大餅:[Ivy食記] 新店-上豪烤鴨大餅

這次的烤鴨大餅,不知道是蔥油餅煎好後放了一陣子才做還是怎樣,
(以前因為是攤販,所以餅是現煎現包,剛做好時相當好吃)
東西送上來不是很熱,餅也沒有那麼酥脆了,
而且我覺得裡面包的鴨肉變少了,醬汁也不夠多,
吃下去的感動變少了...
照理講漲價後不是應該提供更好的東西嗎?

蚵仔湯倒是不錯!
端上來的時候著實讓我吃了一驚...

 上豪烤鴨大餅:[Ivy食記] 新店-上豪烤鴨大餅

這...這一"鍋"應該是四~五人吃合菜時點的份量吧 ^^"
店員送上來時還拿給我一個小碗 ^^"

 上豪烤鴨大餅:[Ivy食記] 新店-上豪烤鴨大餅

湯裡除了蚵仔外,還有豆腐、酸菜,
蚵仔粒粒飽滿,數量適中,
這一大"鍋"湯只要50元.....真是便宜!
難怪我點菜的時候覺得其他湯好像稍貴了點,就這蚵仔湯還算ok
原來這是一桌份的湯啊 ^^"

盡量把湯裡的料都吃完了,
還是為大餅感到惋惜...
這是餐廳打出名氣、多角化經營後的必然趨勢嗎?
希望我只是一個個案,他們的大餅還是有以前的水準!

上豪烤鴨大餅

Ivy_xyxyx的消費資訊

整體滿意度 30 / 60

本次消費:NT 120 元 / 1人 = NT 120 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
中式料理 大餅 捲餅 新店 蔥油餅 上豪烤鴨大餅
喜歡的菜:
烤鴨大餅 蔥油餅加蛋

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