探花五級 | 文 (378)

石窯屋 蘆洲美食 義式餐廳 龍蝦麵霸氣登場! 蘆洲捷運站 巷弄美食餐廳 實用

商家名稱: 石窯屋 Forno Pizzeria No-1

發表日期:2016-10-05 09:30:18

同步發表: http://hypernova.pixnet.net/blog/post/220567673

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

口碑券體驗: 2016招牌料理:秋季美食饗宴【石窯屋】四人免費體驗!

5 人回應 共 226,231 次瀏覽

石窯屋 Forno Pizzeria No-1:石窯屋 蘆洲美食 義式餐廳 龍蝦麵霸氣登場! 蘆洲捷運站 巷弄美食餐廳

 

蘆洲?

這是王子新比較陌生的地方,蘆洲有什麼美食呢?

除了傳統的切仔麵外,不知道能發掘到什麼不一樣的美食

 

透過網路發現到鄰近蘆洲捷運站的 :石窯屋 

各式各樣的主餐與精緻烤餅是義式愛好者最愛的餅皮之一!

店家營業五年,裝潢不斷改進保持店內的新穎與舒適

 

邀請三五好友來店用餐,遠離台北市區

這裡的優閒步調讓用餐成為一種下班後的享受!

 

 


 

 

石窯屋 Forno Pizzeria No-1:石窯屋 蘆洲美食 義式餐廳 龍蝦麵霸氣登場! 蘆洲捷運站 巷弄美食餐廳
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石窯屋距離蘆洲站不遠處

遠遠就能看到店外的顯著地標

 

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義式海鮮有別於台式熱炒

寧靜的用餐空間,是紳士淑女們的最愛!

 

 

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牆上的大型裝置藝術

精美且廣闊

 

挑高的用餐空間,讓人用餐完全沒有壓迫感

 


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店內的玻璃器皿

典雅、優美

 

 

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位於中央的烤爐

不同使用電窯,這種烤出來的餅特別好吃!

 


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除了進口食材

特選起司也是好吃的關鍵



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座位為四人到六人桌

 

 

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提供包包置物藍

 



 



MENU連結

 

 

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Pizza是店家的主軸

有甜的也有鹹的!

 


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辮子餅看起來好可口!


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提供牛排、義大利麵


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還有重頭戲 龍憲番茄醬細扁麵

 


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還有蔬菜 沙拉等


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 甜點飲料價格比台北便宜一點

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 




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每日例湯

使用大量番茄精燉加上洋蔥、紅蘿蔔等

不添加勾芡所以喝起來水水的完全是蔬果融化的口感

果酸與洋蔥味道融合,越煮越甜的洋蔥與紅蘿蔔喝起來順口

在喝完之後完全沒有口渴的感覺!

 




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巧巴達麵包 

採用Extra Virgin冷壓初榨橄欖油與酒醋做為搭配

 



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香濃的巧巴達

口感細緻與綿密,外皮軟嫩內層溫柔細膩

每一口是麥子散發出來的香氣

沾著醬汁一起吃,別有一番風味

香甜的麵包,天然的甜味與酒精香氣吃完後有一種心滿意足的感覺

 

 

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套餐沙拉

 

義大利陳年紅酒油醋醬

柳橙優格

芥末籽油醋醬

經典凱薩醬

 

四人份,沙拉依樣醬料不同



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柳橙優格

金黃色澤,帶有濃郁的水果香

適合活潑的女孩

 

其他醬汁各有特色

裡面有蔬菜外還有水蜜桃、番茄等

蔬果非常均衡


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義大利陳年紅酒油醋醬或者其他醬汁

個人覺得陳年酒醋味道最適合王子新挑剔的嘴

那種甘醇與微微的酸度在蔬菜水果中最為合適的搭配

不干擾、不打擾蔬菜原有的味道

充分了舒展蔬菜的甜味! 

是饕客必點的醬汁!





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可爾必思、奶茶



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使用夾層玻璃

透光的質感美極了!

 

奶茶甜度,去冰的話會會太甜,有冰塊的話不會那麼甜

可爾必思,味道尋常人家,裝在有質感的杯子中,質感瞬間加分!

 

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西西里蒜香海鮮Pizza

使用大量的海鮮:淡菜、花枝、蝦子等

洋蔥、起司、香草植物、番茄眾多食材的集合

 

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最後在刨上特選起司讓味道再次提升!



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有點奢侈的分量

那麼!開動囉!



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脆有咬勁的餅皮

雖然薄皮卻意外有咬勁!

吃Pizza就是要那種狠勁!

酥香的套燒口感是少見的美味

彈牙鮮蝦與淡菜搭配起司更顯得完美!

好吃! 不僅只有脆的口感,酸甜鹹脆彈感覺都對了!

 


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皮耶蒙牛肝菌野菇燉飯

使用舒肥法的半熟蛋與松露作為醬汁

濃縮了大量的野菇味道(牛肝菌)

 

選用義大利米,燉飯呈現的口感為質地較硬

 

 

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再次淋上起司粉

增添口感

 

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攪拌之後即可食用

 


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米粒中

帶有硬度

硬度中帶有濃郁的醬汁

每一口都是味道的濃縮

有雞蛋的味道、起司的鹹香、菇類的香氣

鹹度不會太鹹,完全是剛剛好的分量!



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匈牙利雞肉烤餅

 

看起來超可愛的烤餅

一個人分量好像有點多!

實際上....切開就噴出大量的香味四溢的氣體!

 

 

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我切 我切 我切切切

暴力一點才夠MEN!




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強烈的香氣就像咖哩依樣濃郁

微微的辣度香氣讓人唾液全數爆發!

濃郁的起司在滾燙的渦流中席捲暴風而來!

鬆軟帶有狠勁的餅皮朝著眾人狠狠撲過來!

 

Come on!

放馬過來吧!

 

一口咬下! 不辣麻 微微的後勁只有滿嘴的香濃

類似濃縮咖哩的口感害我想吃一碗燉飯了!

餅皮有咬勁,在口腔中糾纏許久最後進入舌根中昇華了!

 

雖然味道比較重,但鹹度也剛剛好不會太鹹!

 

 

 

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龍蝦番茄蝦醬細扁麵

NT1280,老實說店家根本沒賺多少

波士頓龍蝦批發價最低NT500~600還有其他食材也要費用(龍蝦更大隻更貴!),扣一扣只能說並不算貴!

 

服務人員說:準備這道時間要比較久,現點現做,要請客官等一下喔!

 

 


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使用蝦膏熬煮的醬汁

裡面可以撈出麵條喔,能證明麵條跟蝦膏是同時進行而非狸貓換太子

 

真材實料!肥美上桌!

這根本是晚上的萬惡消夜文阿!

 


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麵的味道比較偏淡

需要蝦醬的火力增援

濃郁的蝦醬帶有起司、類似蟹膏口感

鹹度也不會太鹹!吃起來非常剛好

 

巧巴達搭配蝦醬也是不錯的組合喔!




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行家就是要品嘗龍蝦頭!

龍蝦腳都可以食用,肉質甜美果然新鮮!

肉質帶有奶油香氣,這是波士頓龍蝦特有的味道!


另外龍蝦敖的部分,廚師已經脫殼處理直接就可以吃囉!

 

評: 服務絕佳、親切,補上飲水的速度與收拾更換餐具的速度很快,整體來說是非常熱情的店家

分量四個人絕對會飽!還好沒吃甜點,不然絕對會飽到滿出來!

餐點介紹的很詳細,餐點好吃分量又大方,在這美好的用餐空間是一種幸福

 

附近有一些停車位,或者搭乘蘆洲捷運也很方便喔!

 

 

 

 


 

石窯屋 Forno Pizzeria No-1:石窯屋 蘆洲美食 義式餐廳 龍蝦麵霸氣登場! 蘆洲捷運站 巷弄美食餐廳

 

地  址:新北市蘆洲區長興路158巷1號

電  話:02-8286-8826

營業時間:週一至週五,11:30~14:00,17:30~21:00

     週六至週日,11:30~14:30,17:30~21:30

官方臉書:石窯屋 Forno Pizzeria No-1

 

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石窯屋 Forno Pizzeria No-1:石窯屋 蘆洲美食 義式餐廳 龍蝦麵霸氣登場! 蘆洲捷運站 巷弄美食餐廳

  • 分類:異國料理  / 義式料理
  • 電話:02-8286-8826
  • 地址: 新北市蘆洲區長興路158巷1號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~14:00、17:30~21:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~14:00
    17:30~21:00
    週二 11:30~14:00
    17:30~21:00
    週三 11:30~14:00
    17:30~21:00
    週四 11:30~14:00
    17:30~21:00
    週五 11:30~14:00
    17:30~21:00
    週六 11:30~14:30
    17:30~21:30
    週日 11:30~14:30
    17:30~21:30

王子新的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:本次消費為口碑券體驗

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
蘆洲 主題特色餐廳 Pizza 窯烤 新北市 朋友聚會 吃吃喝喝 巷弄隱密 Pasta 中價位 單點式 家庭聚會 義式料理 情侶約會 現做 大份量 精緻料理 新北異國料理 蘆洲美食 新北披薩 蘆洲燉飯
喜歡的菜:
西西里蒜香海鮮披薩

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