黛西 優齁齁

貢士四級 | 文 (236)

[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒 實用

商家名稱: 岩島燒日本料理

發表日期:2010-06-22 14:36:42

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整體滿意度: 45 / 60  

美味度:
非常好
服務品質:
一般
環境氣氛:
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 2010-06-15

岩島燒日本料理:[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒

岩島燒日本料理:[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒

循著地址來到了隱身於台中精誠商圈裡,這間很好吃的日本料理店-岩島燒

在黑暗中,日式的店面高掛著兩顆燈籠迎接客人

岩島燒日本料理:[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒

旁邊有商業午餐的價位表和報導過岩島燒的剪報


店內裝潢

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一進店裡,就看到這大紅色的不倒翁跟一對招財貓

招著手的招財貓感覺就在呼喚我說快來吃快來吃岩島燒日本料理:[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒

岩島燒日本料理:[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒  

坐在師傅料理台的話,可以看見握壽司製作流程,乾淨衛生,食材也看起來相當新鮮

岩島燒日本料理:[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒

印象中的日式居酒屋,就像這樣,通常是幾位上了一把年紀的先生

下班後來小酌一下清酒,渡過忙碌一天的下班時光

 

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岩島燒日本料理:[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒 

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平日中午供應商業午餐,若不知道要點什麼還可以選擇套餐的方式隨師傅配餐

岩島燒日本料理:[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒

另外,店家也會隨著季節變化而推出不同的菜色

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熱茶、毛豆

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送上熱茶,點完餐後,店家隨即送上水煮的毛豆,接著餐點就一一上桌


 

綜合生魚片(小)

岩島燒日本料理:[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒

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生魚片的厚度切的剛剛好,光看到顏色和光澤就讓人破不及待想動筷子

入口後更是一種享受,生魚片帶點筋,很新鮮,但是為什麼鮭魚只有一片害我沒吃到 岩島燒日本料理:[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒


海膽手捲、魚卵手捲

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海膽手捲

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魚卵手捲

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Johnny說海膽吃起來很像在吃腦一樣,味道還不錯

而魚卵手捲的魚卵,則是多到沒辦法一口吃掉他,一顆顆魚卵在嘴裡爆開的滋味好幸福岩島燒日本料理:[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒


碳烤雞肫

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雞肫其實就是雞胗,吃起來較軟嫩沒有平常吃的那麼有彈性

 

雞肉串

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雞肉烤的很嫩,帶著甜甜鹹鹹的碳烤醬,一點都不會太老或乾澀


肥腸串燒

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串燒裡面我最滿意的就是這肥腸,先用醬油、蔥、蒜、八角...等食材滷過再烤

外皮脆脆的肥腸沒有腥味、不難咬,吃起來是又脆又鮮嫩


鯛魚下巴

岩島燒日本料理:[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒

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外皮烤的香脆,第一口入口的魚肉又嫩又香,油脂也夠多

吃了幾口原味後,沾著旁邊的胡椒一起吃,美味升級


芝麻冷油菜捲

岩島燒日本料理:[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒

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店家招待的冷盤小菜,樣子看起來很可愛

沾上旁邊用芝麻所磨成的醬汁,在嘴中是香氣四溢且爽口


 

炸蝦天婦羅

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每個炸蝦捲裡頭,皆包覆著兩支新鮮的蝦子,麵衣不會過厚,咬一口就可以吃到蝦子的鮮脆

還附有炸芋頭、蕃薯、茄子跟油油亮亮的青椒

盤子裡的東西,用手拿起沾上蘿蔔泥的醬油,吃起來更有感覺而且不會油膩喔


綜合壽司

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店家將壽司於湯品前才送上,讓我們先品嚐前面幾道的美味後

壽司下肚再把肚子填的飽飽的


蒜蒸蜆湯

岩島燒日本料理:[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒

沒有帶出海鮮鮮甜且蒜味很重的蜆湯,是今天用餐下來最不滿意的一道

感覺應該不適合出現在今天的菜單裡


 

茶碗蒸

岩島燒日本料理:[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒

滑嫩的蒸蛋附有香菇、魚板、蝦子、蛤蜊,不會過於清淡或過鹹

高湯的滋味和入口即化的蒸蛋令人十分滿足岩島燒日本料理:[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒


甜點

岩島燒日本料理:[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒 

甜點是綠豆湯,讓我想起了小時候,每次吃綠豆湯都只喝湯不吃料岩島燒日本料理:[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒


後記:

岩島燒在日本料理店中,價位算比較平價且品質又好

 其品質跟食材新鮮程度,可是令客人會回流的最大因素喔岩島燒日本料理:[台中]隱身精誠商圈的好吃日本料理-岩島燒


岩島燒 

地  址: 台中市西屯區精誠路50巷21號 (精誠商圈)

電  話: 04-2327-8536

營業時間: 11:30-14:00;17:00-21:00

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岩島燒日本料理

黛西 優齁齁的消費資訊

整體滿意度 45 / 60

本次消費:NT 700 元 / 1人 = NT 700 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
吃吃喝喝 家庭聚會 可刷卡 單點式 日本料理 居酒屋 中價位
喜歡的菜:
魚卵手卷 肥腸串燒

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