舉人一級 | 文 (164)

藏在健行國小前的C/P值超高早餐店-天味早餐 實用

商家名稱: 天味早餐店

發表日期:2010-07-15 17:36:33

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好
22 人回應 共 7,284 次瀏覽
因為我是一個很早起的人(七點半)
習慣在上班前沒有太忙的話,都會先去游泳池去遊個1小時
第一可以讓整天的精神非常的好
第二可以消除一下鮪魚肚
且在台北生活那麼久的時間,台北那種游泳池的價格(130~200)左右的價位
我還真的是游不下去,回來台中以後一張票70塊
二話不說的馬上買個30張
非常開心的每天早上去晨泳天味早餐店:藏在健行國小前的C/P值超高早餐店-天味早餐


也因為這樣的緣故,游完泳休息過後,都會到處去找好吃的早餐店
雖然說已經有好幾間燒餅油條店及飯團可以供我選擇了
但是吃習慣了三明治、蛋餅
沒有這兩樣東西,總是覺得缺少了些什麼
於是,在某天在健行國小的對面
看到了這一間很特別的早餐店
雖然說那天因為東西太好吃的關係
讓我整個忘了要照店內的景色
就用這一張跟招牌很搭的藍天白雲照代替吧天味早餐店:藏在健行國小前的C/P值超高早餐店-天味早餐

天味早餐店:藏在健行國小前的C/P值超高早餐店-天味早餐





























泡菜蛋餅:$35
這一道蛋餅真的要大推一下,平常吃到的泡菜都是死鹹
其他完全沒有什麼香味
這邊的泡菜有一種獨特的酸味,配上煎的外酥內軟的蛋餅皮
一整個就是很搭配
而且整個吃完又不會有油膩的感覺
也沒有放太多的調味,就是很原始的泡菜、餅皮的搭配
這麼好的東西,我以後吃不到怎麼辦嘎~~~~
天味早餐店:藏在健行國小前的C/P值超高早餐店-天味早餐





















熱咖啡:$35
大家應該有看過我之前有分享一篇泡咖啡的文章
俺是一個喝黑咖啡的人
很喜歡咖啡的那種香氣及口感
所以到XX克喝那種需要加糖跟調味才好喝的咖啡
一直都是一件很痛苦的事情
才會那麼功夫的每天煮咖啡,而且也比較便宜
但是來這一間店,老闆跟我保證他家的黑咖啡一定讚的
於是就點了這一杯咖啡

真的,不是一般咖啡店的那種亂七八糟的豆子
真的那股我愛的香氣及口感
但是...畢竟我是用手沖跟虹吸式器具的人
這種咖啡機煮出來的咖啡
少了一點厚實感,而且層次感也沒有那麼重
天味早餐店:藏在健行國小前的C/P值超高早餐店-天味早餐























這時,老闆緩慢開始搬出他的煮咖啡器具
開口說:年輕人,我這咖啡很特別,
是需要緣分才能喝的禪風咖啡,看你這麼熱愛咖啡才有喔
這當然是我瞎掰的劇情啦天味早餐店:藏在健行國小前的C/P值超高早餐店-天味早餐


總之,現在才是整個咖啡的重頭戲阿
看到虹吸式的咖啡我有點嗤之以鼻
畢竟這個也是我常常在用的器具
要用這個折服我,太小看我了(挺胸
沒想到老闆說:我這樣的煮咖啡方式,你在外面沒有看過的
看他一版一眼的量咖啡的重量、水量的控制,我就知道接下來的咖啡應該很厲害
天味早餐店:藏在健行國小前的C/P值超高早餐店-天味早餐





























老闆還說:我這咖啡,可以回沖3~6次,端看咖啡豆的品質
我:啥小朋友,當我沒煮過咖啡阿天味早餐店:藏在健行國小前的C/P值超高早餐店-天味早餐
老闆:因為這樣的煮法,是要讓水這個很不穩定的物質
讓他在沸騰的時候保持平衡,並且在沖上咖啡的時候,用在穩定的方式上升
這樣不只不需要長時間的攪拌,
而且泡出來的咖啡不會苦、不會酸、好入口、還會回甘

我(OS):不苦、不酸我喝咖啡幹嘛....

結果喝到成品了以後...雖然它不苦、不酸
但是卻非常的香,而且入口了以後咀嚼它,會有一股咖啡特有的口感
最後杯底還有一股很淡很淡的焦糖味
啊啊阿~~~這是什麼鬼咖啡阿,怎麼會那麼特別啦
且據老闆說,這樣煮出來的咖啡,因為沒有長時間浸泡及加熱
所以不會有胃酸及睡不著這種咖啡為人詬病的問題
各位同胞們阿,有機會、有時間
真的要來這邊喝一次這種禪風咖啡阿
(我想這種禪風咖啡的名字,應該是因為要很有耐心及專注的烹煮咖啡的關係吧)
天味早餐店:藏在健行國小前的C/P值超高早餐店-天味早餐




























這一頓吃下來,真的是讓我胃、舌頭跟咖啡癮全部都獲得滿足
不過...我到底是來到早餐店還是咖啡店阿...


    

  • 分類:小吃  / 其他小吃
  • 電話:暫無資訊
  • 地址: 台中市北區健行路731號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 04:30~12:30  (顯示全部 )
    週一 04:30~12:30
    週二 04:30~12:30
    週三 04:30~12:30
    週四 04:30~12:30
    週五 04:30~12:30
    週六 04:30~12:30
    週日 04:30~12:30

妞爹的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 70 元 / 1人 = NT 70 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
台中早餐 台中早餐店 地方小吃 推薦早餐 台中餐廳 咖啡簡餐 無線網路
喜歡的菜:
泡菜蛋餅 現泡咖啡 雪花肉蛋餅

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