探花二級 | 文 (482)

【年節禮盒推薦】☼阿聰師芋頭酥的糕餅主意(大甲隨意館)☼小芋仔四層豐富內餡,口感極佳,香氣十足!送禮好看又大方~ 實用

商家名稱: 阿聰師芋頭酥的糕餅主意(大甲隨意館)

發表日期:2017-01-08 09:51:00

評分: 40 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

口碑券體驗: 【阿聰師芋頭酥的糕餅主意】新品『小芋仔』宅配免費體驗!

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阿聰師芋頭酥的糕餅主意(大甲隨意館):【年節禮盒推薦】☼阿聰師芋頭酥的糕餅主意(大甲隨意館)☼小芋仔四層豐富內餡,口感極佳,香氣十足!送禮好看又大方~
 
相信大家對於『阿聰師』的名號應該都不陌生,
連平常很少注意糕餅類的小兔爸都說他曾經在百貨公司看過,
可見這個夢幻紫色招牌真的很吸引人注意呀!
 
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台中素有「糕餅故鄉」美譽,鄉長這個位置又非「阿聰師」莫屬,
今年73歲的他把人生一半歲月貢獻給糕餅圈,
門下學徒遍布全台,故受推舉為「大甲台灣芋頭酥之父」!
 
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阿聰師,原名吳聰朝,17歲四處學藝,24歲返回台中開店,
早期糕餅店是「看節慶吃飯」,年頭忙到年尾,
他堅持不同於傳統禮餅的創新精神,研發出大甲奶油酥餅的前身,
並引進日本半自動機器,推出有「紫色玫瑰」之稱的芋頭酥,奠定糕餅界的不敗地位。
 
第一個禮盒裡面是裝牛軋糖和貢貢香芋頭條。
 
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牛軋糖是用另一個盒子裝著。
 
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後面有成份、重量和有效日期的說明。
 
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牛軋糖的數量還蠻多的,最近小兔爸拍照老是喜歡這種多到滿出來的擺放方式,
他說這是一種「意境」~算了,誰叫拍照的是他,就任由著他吧!
 
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阿聰師的牛軋糖呈現淡淡的紫色,
每一顆都有精美的小包裝,
讓牛軋糖保有最佳食用品質。
 
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芋頭牛軋糖切得還算工整,
淡淡透出粉紫色的外型,
有種夢幻少女心萌發的感覺!
 
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芋頭牛軋糖不像一般的牛軋糖偏軟,
咬下的瞬間還能感受到脆度。
爽口又不甜膩的口感,
以及緩緩迸發的芋頭香氣,
讓人能享受到前所未有的美妙滋味!
 
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貢貢香芋頭條
芋頭條的口味還挺多變化的,
有香蔥、海苔、芥末、麻辣等四種~
承襲芋頭的特點,亮紫色的外包裝很引人注意!
使用有紫紅色花紋內裡、長得像檳榔果實剖面的「檳榔心芋」,
最精華的中段部位,經過高溫烘烤程序,創造出卡ㄘ卡ㄘ的酥脆口感,
也因為芋頭香味的濃郁強勁,所以又取名為「貢貢香芋頭條」。
 
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海苔口味芋頭條
 
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第一眼看到滿佈海苔的芋頭條,
還真覺得「驚訝」又「新奇」!
沒想到海苔能和芋頭相遇而結合,
也讓人對其滋味充滿無限想像~
 
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芋頭條有了海苔的調味,
配上些許的芝麻和胡椒鹽,
口感鹹香又酥脆,涮嘴又好吃!
 
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香蔥口味芋頭條
 
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使用健康的糯米麥芽黏上在地的細嫩修長青蔥,
再灑上新鮮的白芝麻與胡椒調味,
光看就覺得好好吃呦!
 
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一口吃進嘴裡,
青蔥、芝麻、芋頭和胡椒的綜合香氣,
讓人完全抵擋不了!
酥脆又爽口的味道,非常涮嘴~
 
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芥末口味芋頭條
 
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不同前面吃到的兩種口味,這一款芥末口味芋頭條,
看起來低調許多,表層感覺只有芝麻點綴其上~
 
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芥末口味的芋頭條看似不起眼,但吃起來卻充滿特殊風味!
入口時,芥末的嗆辣隨著咀嚼緩緩出現,
而且並不會過份嗆鼻,蠻好吃的!
 
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麻辣口味芋頭條
 
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麻辣口味的芋頭條感覺特別香氣四溢,
外表有辣椒籽和青蔥的調味,讓整體美味度提升不少!
 
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鹹香的口感特別明顯,微微的辣度極能勾動味蕾,
讓人一吃就想再吃,
脆香和濃郁的滋味正是美味無敵的關鍵所在!
 
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而2016年中秋節才開賣的「小芋仔」是進階版的紫色玫瑰,
本來還不懂為什麼,一切開來就知道了~
 
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每一顆小芋仔都使用盒子裝好保護著,
以免收到時會變形,就看不出來小芋頭的樣子了~
 
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小芋仔的外型十分討喜又逗趣,
活生生就是像現挖的芋頭一般~
 
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外表的紋路和色澤,
都與真實的芋頭相去不遠,好令人讚嘆!
小兔爸說再插上兩片葉子真的會讓人誤以為是真正芋頭吧?笑~
 
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切開小芋仔,多層次的餅皮透露出美味訊息,
而飽滿紮實的芋頭餡料中,
還包覆著香滑順口的奶皇餡和Q嫩彈牙的麻糬,
中心的蛋黃餡,更讓整體滋味多了鹹香口感,
完全不甜膩的好滋味,實在是太讓人讚賞了!
據說加熱吃會有爆漿的感覺,改天來試試看~
 
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小兔看到這麼漂亮的甜點當然不會輕易放過囉~
 
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大大的咬下一口!
 
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嗯~也太好吃了吧!阿聰師芋頭酥的糕餅主意(大甲隨意館):【年節禮盒推薦】☼阿聰師芋頭酥的糕餅主意(大甲隨意館)☼小芋仔四層豐富內餡,口感極佳,香氣十足!送禮好看又大方~
(是說小姐妳的表情會不會太誇張了呀?)
 
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堅持不加任何防腐劑與人工色素,這點也是讓我很放心品嚐的重要因素呀!
 
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    每個人的口味不盡相同,文章僅供參考。
 
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體驗內容及使用規則
 

阿聰師芋頭酥的糕餅主意(大甲隨意館):新品『阿聰師的小芋仔』宅配免費體驗!

內容包含

品項 數量
阿聰師的小芋仔禮盒(6入/盒) 各1份
芋頭牛軋糖(250g/盒)
貢貢香芋頭條-香蔥(35g/包)
貢貢香芋頭條-海苔(35g/包)
貢貢香芋頭條-芥末(35g/包)
貢貢香芋頭條-麻辣(35g/包)

小兔媽咪*昕寶貝的消費資訊

評分: 40 / 50

本次消費:本次消費為口碑券體驗

用餐時間:未提供

分類標籤:
阿聰師 芋頭酥 大甲名產 伴手禮 傳統糕點 團購 網購 宅配美食 芋頭條 家庭聚會 朋友聚會 台中伴手禮
喜歡的菜:
小芋仔 芋頭牛軋糖 貢貢香芋頭條

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