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童生三級 | 文 (8)

處女蟳初體驗

商家名稱: 皇璽處女蟳婚宴會館

發表日期:2010-10-12 01:58:54

整體滿意度: 50 / 60  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
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皇璽處女蟳婚宴會館:處女蟳初體驗

與女友公司一起到台中舉辦活動
第一天忙完佈置會場後
晚上大家來到了皇璽處女蟳餐廰吃飯

皇璽處女蟳這家餐廳前身是聖三處女蟳
今年4月換了新的經營團隊
目前主要經營餐廳飲食及婚宴會館
所以前往包廂的通道都可以看到一間間的婚宴廳
皇璽處女蟳婚宴會館:處女蟳初體驗

餐廳的佈置還蠻氣派的
也許是因為有在經營婚宴這一塊
場地、桌面擺設都還蠻有現代感的...

皇璽處女蟳婚宴會館:處女蟳初體驗

然而應酬的地方不免俗的要有B魯啦~
皇璽處女蟳婚宴會館:處女蟳初體驗

第一道是紹興醉雞+生魚片的綜合冷盤
醉雞味道不錯,酒香濃郁很入味,肉質鮮嫩
皇璽處女蟳婚宴會館:處女蟳初體驗

生魚片的部份則有鮭魚、鮪魚及紅干(這片我不太確定~不過口感是蠻像紅干的..)
不過也許吃過了台北有名的平價生魚片安安海鮮
這道反而沒有紹興醉雞的精采...
皇璽處女蟳婚宴會館:處女蟳初體驗


再來是XO醬炒白玉帶
XO醬的腥味不重~蠻好吃的
伴蒜苗、紅椒黃椒炒起來口感十足,顏色也漂亮
 皇璽處女蟳婚宴會館:處女蟳初體驗

 皇璽處女蟳婚宴會館:處女蟳初體驗

這道豆酥大蝦我就沒吃了(我會過敏)
女友和朋友都說這道好吃,蝦肉飽滿也鮮甜
 皇璽處女蟳婚宴會館:處女蟳初體驗

它的蟹腳雪蛤魚翅羹湯好喝
羹湯調味不會重,看那蟹腳肉好肥呀XD
加上雪蛤的膠質~這湯品真是高級享受...
 皇璽處女蟳婚宴會館:處女蟳初體驗

這道要好好推一下
豆酥鱈魚
鱈魚肉質美,口感不是那種清蒸散散的
取而代之的是Q勁呀
有那種韌度...
加上醬汁也不死鹹,讓不愛吃魚的我也吃了好幾片...
 皇璽處女蟳婚宴會館:處女蟳初體驗

這道看似普通的拚盤也不錯吃
洋蔥涼拌很爽口
壽司料也飽滿
 皇璽處女蟳婚宴會館:處女蟳初體驗

牛小排+松坂豬
牛小排稍微普通了些
肉質算不錯~但黑胡椒醬個人是覺得很普通
松坂豬比較不錯
Q彈的肉質加上爽口的醋
味道很好...
 皇璽處女蟳婚宴會館:處女蟳初體驗

湯品則是山藥排骨湯(品名應該是玉竹山藥燉上排吧?)
排骨肉軟嫩好吃~山藥也很香...
湯頭有加蛤仔所以算鮮美~不過蛤仔太小粒啦!皇璽處女蟳婚宴會館:處女蟳初體驗
皇璽處女蟳婚宴會館:處女蟳初體驗

來餐廳一定要來吃紅蟳的啦
肉雖然不是很多
但蠻甜美的
蟹黃蟹膏也沒什麼腥味~很好吃!
10月目前單隻價格大約5、6百元
一盤3隻點了兩盤大約3500元左右...皇璽處女蟳婚宴會館:處女蟳初體驗
好在老闆出錢出力~才能如此豪邁奢華的品嚐呀~皇璽處女蟳婚宴會館:處女蟳初體驗
 皇璽處女蟳婚宴會館:處女蟳初體驗

最後甜點除了水果拚盤外
店家提供了起士蛋糕
酸甜的口感好吃~不會太甜~起士濃度恰到適中
我也吃了三片
皇璽處女蟳婚宴會館:處女蟳初體驗
 
這家餐廳的料理口味本人覺得中上
算蠻精緻的料理
不過當天應酬場合
青島啤酒還是灌了十幾杯有
但我還依稀記得吃過哪些菜
原則上是真的還不錯吃啦(不然我早忘光了它們在我口中的FU)
值得大家去試試看!
 
  
 
 
 
 

皇璽處女蟳婚宴會館

kbmarc的消費資訊

整體滿意度 50 / 60

本次消費:NT 15500 元 / 25人 = NT 620 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
商務宴請 朋友聚會 大型團體聚會 洽公 有包廂 可包場 單點式 婚宴 精緻料理
喜歡的菜:
處女蟳 豆酥鱈魚 XO醬白玉帶

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