貢士四級 | 文 (241)

(基隆)手塩-日式鉄板串料理 實用

商家名稱: 手塩日式鐵板居食屋 未滿18歲請勿飲酒

發表日期:2017-05-29 06:25:40

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

口碑券體驗: 全台唯一鐵板串料理【手塩-日式鉄板串料理】雙人免費體驗

 
我很驚訝基隆車站附近的交通 好臃擠唷
因為不熟悉基隆的道路 車站附近的動線 搞得我霧煞煞
就快到餐廳了 遇到的每個停車場都要排隊
可能是連續假日的關係
基隆好多人
手塩附近 有很多收費停車場
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
一進入餐廳有給我在地底下的感覺
也有私人會所的感覺
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
獨特設計的啤酒牆
看到上面的酒單 忍不住點了豐柑橘人生240
 
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
˙7%度耶 喝起來一點也不像淡啤酒 酒氣好濃呀有點苦
很專業 還先洗杯子
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
新鮮直送
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
再往裡面走
台灣日式料理中很少看到有鐵板煎台
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
今天是坐這個位置
(三個人坐這裡不理想
最裡面的桌面 服務生都不能照顧到 還要用傳遞的)
不過一招手服務生就會馬上過來 
不會找了 看不到人 還算不錯
與師傅面對面 看到鉄板煎台 師父的動態
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
不知道食材的時候 問問師傅很方便
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
看看菜單吧
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
 
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
 
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
 
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
我們今天體驗的應該是饗相伴套餐
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
開胃小菜
毛豆
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
醋漬魚
吃不出酸酸的味道 倒是有點甜甜的
外皮是有裹粉 先前炸過
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
醃漬蘿蔔 玉子燒
甜甜脆脆的 很開胃很入味 沒有蘿蔔的土味
玉子燒吃起來像蛋糕一樣 吃了還想再吃
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
等餐點的時間 服務生有讓我到去二樓拍照 很隨和 一下就答應了
哇~好高級唷
不同樓下 上面是完全的日式風格
(廁所是自動門唷)
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
 
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
飲料
我們選可爾必思
自己倒飲料 有點服務不周到
 手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
 
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
 
鯷魚蘆筍五花卷
料理中看得到巧思
既美味又新鮮 豬肉片捲起來吃 吃起來很有份量
咬下的那一口 沒有發現魚肉 
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
野菇梅花起司捲
厲害看起來就很美味
剛剛是夾蘆筍 現在是夾野菇
因為都夾著蔬食 吃起來比較不會膩 很爽口
而且單一個的份量很大 一口塞不下的
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
蔥燒雞腿串
口味不會很鹹 
我發現了 這裡是用煎台料理 在把菜餚做成串燒的樣子
所以都不會有烤焦 而且吃起來飽滿多汁
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
蝦麵包
吃起來一點也不瞎
餡料緊密依附著吐司上 不知道是怎麼辦到的
吐司的一絲一絲的 跟蝦肉分不清楚 蝦的濃郁感覺每一口都吃得到蝦肉
更飽足了
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
長芋明太子
朋友都沒有發現
我說了他們才有感覺 還以為是馬鈴薯
吃起來就是不太一樣 多了濕潤 也比較不是鬆鬆的口感
最喜歡這道養生料理
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
鯷魚香菇鑲肉
好有創意唷 CP值很高的一家料理店
而且味自慢套餐也不貴
這道菜裡面我一樣是沒發現鯷魚 應該是用來提味的
很大一朵一香菇喔
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
 
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
辣味噌筊白筍
這也是一道美容養生的料理
很鮮甜 清爽 味噌一點點的調味就很好吃了
很軟嫩 整隻都可以吃
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
海鮮茶碗蒸
 一開始看到上面一層水
嚇了一跳 曾懷疑好不好吃
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
超好吃的喔
吃起來有點介於羹湯的口感味道
而且很細緻 滑順 配料豐富讓茶碗蒸更美味了
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
泡菜雞腿
填充的好飽滿呀 很大一隻
裡面滿滿的泡菜 吃不太到雞肉的感覺ㄉ
泡菜不會太酸或太辣 沒有蒜味
忘了拍裡面的泡菜了 顏色是不會太紅的泡菜
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
季節魚鹽燒200元好便宜唷
午仔魚
這應該就是烤的了
不會很鹹 魚肉很甜 沒有魚腥味
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
親子丼
我覺得不會太甜 剛剛好下飯的程度
是挺適合大人的口味
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
另外我們也有點味自慢套餐540元
套餐裡面的天丼也很澎湃
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
大推餐後紅豆湯
吃得出來 不一樣的甜
不是黑糖 也沒有薑汁 原來是用冰糖
也不是白色芋圓 是麻糬
~超想續碗的~
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
 
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
 

店家資訊

  • 地  址:基隆市中正區義二路2巷9號
  • 電  話:02-2428-2680
  • 營業時間:週一、週三至週日,17:00~凌晨01:00
         ※週二公休
  • 官方臉書:手塩-日式鉄板串料理
 
手塩日式鐵板居食屋:(基隆)手塩-日式鉄板串料理
 

  • 分類:日式料理  / 居酒屋
  • 電話:02-2428-2680
  • 地址: 基隆市中正區義二路2巷9號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~14:00、17:00~23:30  (顯示全部 )
    週一 11:30~14:00
    17:00~23:30
    週二 11:30~14:00
    17:00~23:30
    週三 11:30~14:00
    17:00~23:30
    週四 11:30~14:00
    17:00~23:30
    週五 11:30~14:00
    17:00~23:30
    週六 11:30~14:00
    17:00~23:30
    週日 11:30~14:00
    17:00~23:30
  • 未滿18歲請勿飲酒

tsai綺的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:本次消費為口碑券體驗

用餐時間:約 1 小時 30 分鐘

分類標籤:
鐵板燒 啤酒 美食 日本料理 鐵板串料理 基隆 巷弄 手塩
喜歡的菜:
海鮮茶碗蒸 野菇梅花起司捲 季節魚鹽燒 蔥燒雞腿串 辣味噌筊白筍 鯷魚香菇鑲肉 鯷魚蘆筍五花卷

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