郭小寶

秀才一級 | 文 (60)

[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮 實用

商家名稱: 鼎王麻辣火鍋(高雄店)

發表日期:2010-10-30 13:28:11

同步發表:

整體滿意度: 55 / 60  

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好
11 人回應 共 12,083 次瀏覽
 鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮

高雄火鍋鼎王麻辣鍋聞名許久,第一次吃它是在五六年前台中吃的,

一直都不知道它是從高雄發跡的,台中茁壯,揮軍台北。

當時麻辣火鍋競爭沒有很激烈,

第一次吃他覺得很好吃,服務好到讓我很震撼!!

後來幾次去吃,就感覺還好了,這幾年下來,

高雄七賢路上的火鍋路一家接著一家開,一家比一家大間,

競爭越來越激烈XD

這天晚上余總下來高雄,摸摸想說很久沒去鼎王了,

於是我就邀約余總一起往鼎王出發了,

摸摸還特地去超商帶了三包科學麵闖關 XD


鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮


鼎王的位子非常好找,

高雄中山根七賢路口附近而已,位於七賢路上三角窗XD

旁邊有專屬停車場,

不過很快就會停滿了,

雖然有預約,

可以還是必須要等,且單點一樣只能吃兩小時!!

生意也太好了吧 XD

鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮


鼎王消費方式採單點式的,算人頭的,

每人入座先算人頭,加點無抵低消,

豆腐鴨血可以無限續點免費!!

可以抱持著豆腐鴨血吃到飽的心態殺進去,

另外夾帶科學麵入場一樣可以吃的很飽,

最後再把湯頭打包回家,

去佳樂福買些牛肉跟丸子餃類自己在家開伙XD

鼎王顧名思義,鍋子就是一個鼎!!

據說導熱會較快,但是我個人認為,

單純是搭配鼎王的古典中國風風格而已啊!!




鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮

人潮滿滿滿阿,

鼎王魅力果真強大,一入門就聞到濃濃的麻香味,

肚子瞬間餓了起來XD,

經理於是帶我們到走到最後的小包廂XD

感覺很像停車場管理員耶!!

因為全部都是落地窗透明玻璃一一

旁邊正好是停車場入口 
鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮

果然是鼎王啊!!

這一盆花我媽大概也會去請老師花了幾千幫忙擦一一

鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮

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這是鼎王的基本外帶費用,

於是我們就點了麻辣鍋中辣與酸白菜鍋

鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮

瓷器頗為雅致。

一開始送上一壺熱茶讓顧客暖暖胃,

XD

鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮

鼎王提供的醬料種類不多,

但是我比較喜歡吃原味的,

所以就都不沾醬的。

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特級雪花牛肉片 $290
鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮
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叫了三四盤,每盤送上來都有些差異性,

單盤290的雪花牛的油花應該是這樣??

應該是像網站照片的油花那樣吧!!

這種油花跟一般吃到飽有什麼兩樣??

連一家沒店名的壽喜燒出來的每種肉油花都比你們好太多了,

要不是因為麻辣鍋底味道不錯!!

唉!!早知道就不要教那麼多盤肉,

打包回家自己去買肉還比較好。


竹香蟹黃膏 $90
鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮

還可以看到裡面似乎有蟹黃,

且份量超大,

感覺起來這隻CP直就較高較有誠意,


大腸頭 $288
鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮
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送上來的時候數量頗為滿意,

且處理的非常乾淨,

絲毫沒有使用一般肥腸來魚目混珠,

這才像鼎王阿!!



綜合手工丸 $190
鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮


因為主要還是想吃鼎王的湯頭與鴨血!!

所以丸子跟餃類都點綜合的,

情願吃鴨血吃到飽,

XD


綜合餃類 $??
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這些都是來墊墊肚子的產品,

不然主攻高價單品,

會被鼎王賺死 XD

今天的我ㄧ值很嫌棄他門的牛肉一一


金針菇 $90
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火鍋類必點!!


毛肚 $190
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基本上我個人挺喜歡吃內臟類的東西,

所以我一定要點一盤來試試看麻辣鍋的味道如何!!



鼎王大白菜 $90
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大白菜看起來新鮮好吃的樣子。


白肉片 $250
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因為我們另一邊是酸白菜鍋,

當然要點盤白肉來熬湯嚕,

白肉一開始送來就要馬上丟下去,

讓她熬煮,

提升鮮味XD

加熱中!!!
鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮

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鼎王鴨血一直都是水準之作,鮮少出槌,

Q而不韌,咬下去的口感也非常的軟嫩Q,

反正就是挺好吃的。

鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮

豆腐也不錯,

麻辣湯汁非常入味,

豆腐每次一上來馬上就被掃光。

鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮

大腸頭我算放很久才撈上來,

肥而不膩,麻辣鍋底的味道沒有特別入味,

應該再放久一點的,

滋味真是美好ㄚ。



鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮

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這三四盤的牛肉真的是讓我很痛苦,

涮個不到十秒撈起來,

就是這個樣了一一

屢試不爽一一

吃起來乾柴也無油花甜味,

失望!!

只能說是吃到飽餐廳較好的肉片!!

鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮


白肉相對的好吃多了,

軟嫩清爽,從白菜鍋裡撈起來涮一下麻辣鍋,

有不同風味,

吃的到肥肉的甜。

鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮

毛肚在麻辣鍋裡魯的非常入味,

口感非常有嚼勁,

附帶著一些湯汁吃起來又香又好吃。

鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮

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酸白菜湯底不錯,

可是有越喝越有醋的味道,

感覺酸度是用醋下去調出來的。

還是高雄市鄉園東北酸白菜鍋比較好喝,

越喝越回甘。

鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮

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餃類就就比較一般,

手工丸子就頗為不錯,

吃起來非常彈牙。

鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮


在鼎王用餐是件非常愉悅的事,

當然除了氣氛好燈光佳濃濃中國風外,

更有專業的服務人員舉手投足間都特別注意過,

尤其是每次上桌離桌的九十度鞠躬非常令人樂道,

果然還是一家吃品牌吃服務吃專業的店阿,

雖然花小貴的錢吃火鍋,

鼎王的食材並不是頂尖,

但光是周邊價值其實是有達到這個價位的,

只是牛肉部份可以加強嗎??

何需偽了牛肉就砸了鼎王的招牌咧


鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮
 
 
 當然最後還是要把兩大鍋加滿鴨血豆腐滿滿的包回家,

可以繼續慢慢享用度過這來臨的秋天

XD

鼎王麻辣火鍋(高雄店):[食記。高雄]鼎王麻辣火鍋 冬天火鍋潮

 

餐廳名稱:鼎王麻辣火鍋(高雄七賢店) 
餐廳地址:高雄市七賢二路16號
餐廳電話:(07)2862-557,2862-558
營業時間:
週一~週日AM11:00 ~ AM06:30


  

鼎王麻辣火鍋(高雄店)

郭小寶的消費資訊

整體滿意度 55 / 60

本次消費:NT 800 元 / 1人 = NT 800 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
朋友聚會 單點式 吃吃喝喝 精緻料理
喜歡的菜:
鴨血

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  • 檢舉 回應

    純粹饕客 2010-10-30 13:31:37

    我是南瓜傑克愛吃糖鬼,不給我糖果吃我就...
  • 檢舉 回應

    鴨比媽 2010-10-30 16:21:46

    鼎王超有名氣啊~

    可惜身在桃園的我很難有機會嚐到~ crying
  • 檢舉 回應

    romanza 2010-10-30 17:04:01

     冬天吃麻辣火鍋真是幸福~~
  • 檢舉 回應

    小熊低落期 2010-10-30 19:18:07

    以前在台中有吃現在台北也吃得到 那天正在辦公室跟同事說超想吃的啦!!!請吃糖 
  • 檢舉 回應

    Kanpai 乾杯 2010-10-30 21:04:18

    冬天就是要吃麻辣鍋呀~~~ 
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    可樂果 2010-10-31 02:20:46

    叩叩叩~萬聖節來囉~快給我糖吃!!不然我就當搗蛋鬼~把你的文章...
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    郭小寶 2010-10-31 11:16:38

    ※ 引述 鴨比媽 之言:
    鼎王超有名氣啊~
    可惜身在桃園的我很難有機會嚐到~ crying 

    鴨比媽,

    台北有開,

    往台北衝啊!!!!

    記得挾帶科學麵唷!!
     
     
  • 檢舉 回應

    郭小寶 2010-10-31 11:17:19

    ※ 引述 romanza 之言:
     冬天吃麻辣火鍋真是幸福~~ 

    對阿!!!

    簡單的幸福︿︿
     
     
  • 檢舉 回應

    郭小寶 2010-10-31 11:18:25

    ※ 引述 littlebear 之言:
    以前在台中有吃現在台北也吃得到 那天正在辦公室跟同事說超想吃的啦!!!請吃糖  

    感謝啊!!

    老話一句!!

    請挾帶科學麵 XD
     
     
  • 檢舉 回應

    似風 2010-11-02 01:23:48

    糖~糖~糖~我要糖!再不給糖我就要對你的文章作怪囉!

    鼎王打包回家煮王子麵超好吃的啊!!!(打滾)
  • 檢舉 回應

    Crazytenn 2010-11-02 14:29:30

    我是討糖的搗蛋鬼,看見我請馬上給我糖!不然你的文章...

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