smith&hsu(忠孝店):[台北信義區] 貴婦幫的英式下午茶Smith&Hsu

2008.6.18

前一晚小路就打電話來預約我的午餐了,我有這麼忙嗎?ㄎ~
事實上最近真得有點忙啦!看我食記變多就知道,愛吃又想瘦,真的很難。


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我們到Smith & Hsu的時候,店裡還沒客人,所以選到了窗邊的位置,還不賴。小路說,店裡有些地方可以拍,有些不行拍,像是裡頭賣的茶類跟餐具,讓我手很癢!但是我還是乖乖的只拍了座位的地方,當然還有食物囉!

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我們點了「Smith & Hsu英式花園下午茶」$920,份量夠兩個人享用。
包含有英式酥餅4個、英國經典果醬、英國得文郡奶油、茶凍、蛋糕、手工餅乾,燻鮭、鮪魚、牛肉小三明治及2壺茶。

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可以到櫃臺選自己喜歡的蛋糕。路跟我分別點了 蘋果西慕斯 跟 卡西斯慕斯。

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黑白雙雄。這是擺在桌上的糖罐,裡頭放了白糖跟紅糖方糖塊耶!好特別。

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這是我點的森林果茶。

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端上來的時候就把果粒跟茶葉濾出來了,不過味道還是很香唷!光聞濾網裡頭的味道,是酸酸的。

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但是喝起來一點都不酸,帶點天然的甜味,結果我連糖都沒加捏!味道剛好。

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將將將將!我們的英式三層塔出現了!

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第一層是三明治們。我最愛燻鮭魚。不過小牛肉吃起來也不錯,而且每個小三明治的麵包都用的不一樣,口感也不大相同。

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第二層,茶凍、餅乾跟蛋糕。餅乾吃起來有點酥酥的,一開始我還有吃到牛舌餅的錯覺耶!接著茶凍是蔓越莓口味的,酸酸的好解膩,尤其是吃了不少甜的東西時,吃一口酸的,好像還能再吃很多東西呢!

路的蛋糕--蘋果西慕斯。真好吃。上頭是焦糖布丁,上層脆脆的焦糖,跟布丁就已經很搭了,中間還夾著軟爛的蘋果,最搭上最下層一點都不軟而帶點酥脆口感的派皮,好吃耶!

我的蛋糕--卡西斯慕斯。看起來就是藍莓慕斯,事實上也沒錯!今天都點到藍莓口味的,酸酸的,又來解膩了。不過蛋糕因為最後才吃,已經有點放不下了。

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這個scone,聽說麗如看到會氣死,因為他上次沒吃到啦!這有兩種口味--原味跟葡萄乾口味。

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有三種醬,由左而右分別是奶油、藍莓起司、檸檬蛋黃。
scone的口感,是有點紮實卻不硬的口感,趁熱抹上醬,會不只吃到麵粉的香味,連醬都會馬上融化跟scone結合耶!
奶油一點都不鹹,是帶奶香味但是淡淡的。
藍莓起司酸酸的,而且裡頭還有帶顆粒。
檸檬蛋黃是三個裡頭我最愛的,帶點酸味但香氣十足。

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麗如如,有人說要吃給你看耶!快上來吧!

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小路點的皇家奶茶,很慢才上來,不過味道並不是太特別,還是我點的森林果茶太讚的關係?!撲~

兩人吃這樣,好撐唷~