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ZAKUZAKU 棒棒泡芙 クロッカンシュー ザクザク,風靡日本襲捲台灣人氣熱門IG街拍甜點|市政府|台北信義A11|新光三越|愛評體驗團▲女子的休假計劃▼ 實用

商家名稱: ZAKUZAKU 棒棒泡芙

發表日期:2017-08-02 17:39:54

同步發表: http://skylove0414.pixnet.net/blog/post/321673039

評分: 40 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

愛評體驗團:愛評體驗團【ZAKUZAKU 棒棒泡芙】自取免費體驗

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ZAKUZAKU文章完整閱讀→http://skylove0414.pixnet.net/blog/post/321673039

 

ZAKUZAKU棒棒泡芙在日本擁有超高人氣一共有四間分店,

於去年12月甫新開幕進駐於台北新光三越A11館為日本海外第一間分店,對面則是著名的LINE Friends Cafe & Store

在日本曾創下月銷35萬支棒棒泡芙,在台話題性十足已成為台灣人氣排隊美食更是IG熱門街拍甜點。

 

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▲去年曾經過日本新宿車站,看到滿滿的排隊人潮這才認識ZAKUZAKU棒棒泡芙

日本人排隊是出了名的誇張,不過前進隊伍還蠻迅速就小排了一下,

一拿到手卡滋卡滋停不下口的酥脆口感及濃香內餡,至今還停留於記憶中令人難已忘懷,

不知道日本來台的ZAKUZAKU棒棒泡芙這一份美好會不會繼續延續。

 

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ZAKUZAKU位於入口處位置相當顯眼好找,日式簡約白及透亮玻璃極具穿透力給人清新明亮感,

女子於店家營業時間快結束時前往,還是不減排隊人潮,熱門度可見非同凡響!

 

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▲大片透明櫥窗內,工作人員一致性的服裝及作業時皆有待上手套口罩及帽子,而且還有一套標準的SOP流程,

注重品質及衛生,堅持「現點、現烤、現做」。

 

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▲剛出爐的泡芙店員都會小搧風不然就是用小風扇吹,使泡芙表層的殼更為脆口,

一整排可愛的泡芙排排站,甜點控的我我們覺得畫面非常療癒。

 

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▲使用獨家開發的真空高速調理機打出滑順細膩的內餡,現點現灌卡士達內餡,堅持新鮮與美味度,

灌完的泡芙都會秤重量,偏執力求完美日本職人精神。

 

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▲買滿3個以上的棒棒泡芙才有手提袋。

 

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▲剛拿到手的棒棒泡芙是常溫狀態,白色紙袋上日文夾雜英文柔和的水藍色字體,顯得非常時尚,

ZAKUZAKU一入$88比日本售價(¥250含稅)稍嫌貴了一咪咪,但是能在台灣享用到就非常超值!

 

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▲金黃酥脆長條形的泡芙從日本進口半成品,外層混合杏仁、砂糖及蛋白到台灣再入烤爐現烤脆皮,

有別於一般傳統印象中的泡芙圓圓的形狀,改以長條狀棒棒泡芙入口更為方便。

 

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ZAKU ZAKU !  ザクザク !

經過高溫加熱後泡芙殼散發出杏仁堅果淡淡焦香氣及淡淡的甜味,

入口發出清脆的卡滋卡滋聲響非常酥脆,雖比一般傳統泡芙皮略為厚一點,不過不影響整體口感,

尾韻淡淡輕盈的蛋白甜味躍於舌尖,杏仁堅果香氣盈滿口腔在嘴裡增添小樂趣。

 

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▲因進口關係不易ZAKUZAKU採用與日本北海道牛奶近似的台灣鮮乳坊牛奶,

輕壓泡芙殼止不住卡士達內餡爆漿滿溢,充滿靈魂的主角內餡有著濃濃的奶香味,加上酥脆泡芙殼一起入口在嘴裡形成三重奏「濃、香、脆」,而且不會過於甜膩甜度拿捏剛剛好。

 

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HOW TO EAT !

立馬嗑掉現點現做的棒棒泡芙,亦或是帶回家分享給好朋友你可以這麼做!

利用ZAKUZAKU餘溫加熱法教學就能重回剛出爐的美味喔!

 

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今年台灣5/12-6/10有推出快閃ZAKUZAKU牛乳霜淇淋口味,您嘗試過了嗎!?

而現在在日本東武百貨池袋店推出期間限定「HIYAZAKU牛乳霜淇淋泡芙」5/12延長到9/12,人在日本的快手刀衝去吧!

 

 

「本篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動」

內文為女子造訪當日實際體驗真實感受及想法,分享給大家!

每個人口味不一僅供大家參考,如果喜歡此篇文章就幫我按個讚吧,謝謝收看(鞠躬)。

 


 

///INFO///

ZAKUZAKU棒棒泡芙 / FB / JP官網 / TW官網 / IG

地址: 台北市信義區松壽路11號1樓 (新光三越信義新天地A11館1樓) /市政府站

電話:02-87806116

營業時間:11:00-21:30 (例假日前一天11:00-22:00)

 


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女子的休假計劃

女子的休假計劃的消費資訊

評分: 40 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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Zakuzaku 棒棒泡芙 新光三越 信義區 ZAKUZAKU 棒棒泡芙 熱門IG街拍甜點
喜歡的菜:
棒棒泡芙

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