貢士二級 | 文 (290)

【臺南Ω中西區】牛角次男坊。牛角燒肉旗下品牌,大分量燒肉加上祕傳醬汁的美味 實用

商家名稱: 牛角次男坊(台南新光三越西門店)

發表日期:2017-08-24 22:27:16

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
【店名】牛角次男坊(臺南新光三越西門店)
【地址】臺南市中西區西門路一段658號B2
【營業時間】11:00~22:00
【公休日】無
【停車場】新光三越地下停車場
【可否刷卡】可
【內容】
 
(個人主觀感受,僅供參考)
 
牛角次男坊(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】牛角次男坊。牛角燒肉旗下品牌,大分量燒肉加上祕傳醬汁的美味
 
 
牛角在臺灣已是頗有一席之地的日式燒肉,消費模式分平日吃到飽與假日單點制,然而其單點偏高的價位常讓假日想一嘗美食的人望之卻步。於是開發了旗下新品牌「牛角次男坊」,以較平實價格提供燒肉給喜愛的客人。
 
目前牛角次男坊在全臺有四間分店,多設在百貨公司美食街,主要商品「丼飯」價位落在180 到260 元間,就美食街餐飲價位來說,是接受度滿大的範圍。
 
先前在IG上看到格友「進食的巨鼠」分享的丼飯實照,那堆積如山的肉片著實滿吸引人,便趁著週末偕同家人前往臺南新天地品嘗囉!
 
 
【外觀↓】
店家設櫃地點在走道轉角,後方是紅磚樣式的牆面,招牌燈光很顯眼,上方三台液晶螢幕播放著餐點畫面與特色說明。
牛角次男坊(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】牛角次男坊。牛角燒肉旗下品牌,大分量燒肉加上祕傳醬汁的美味
 
牛角次男坊(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】牛角次男坊。牛角燒肉旗下品牌,大分量燒肉加上祕傳醬汁的美味
 
牛角次男坊並無提供任何特殊優惠。
牛角次男坊(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】牛角次男坊。牛角燒肉旗下品牌,大分量燒肉加上祕傳醬汁的美味
 
 
【MENU↓】
餐點價目表放置在櫃檯上,主餐只提供三種:牛角次男坊丼、牛角次男坊玫瑰火山丼、豚丼,價位落在180 ~260間,不過依MENU的編排來看,牛角次男坊丼應該是主打商品,此外還販賣糖心蛋與溫泉蛋兩種單點小菜及飲料。
牛角次男坊(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】牛角次男坊。牛角燒肉旗下品牌,大分量燒肉加上祕傳醬汁的美味
 
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【餐點待取區↓】
店家製作好餐點後放在待取區,上方燈光溫度頗高似乎有一定的保溫效果。
牛角次男坊(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】牛角次男坊。牛角燒肉旗下品牌,大分量燒肉加上祕傳醬汁的美味
 
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調味料、餐巾紙等放置於待取區旁,供有需要者自取。
牛角次男坊(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】牛角次男坊。牛角燒肉旗下品牌,大分量燒肉加上祕傳醬汁的美味
 
 
【DM】
店家DM上有關於此新品牌的說明,與各分店資訊。
牛角次男坊(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】牛角次男坊。牛角燒肉旗下品牌,大分量燒肉加上祕傳醬汁的美味
 
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取餐呼叫器的樣式也和一般圓盤型不同,待其發亮即可前往取餐囉!
牛角次男坊(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】牛角次男坊。牛角燒肉旗下品牌,大分量燒肉加上祕傳醬汁的美味
 
【牛角次男坊丼220 元↓】
餐點內容為牛肉丼與味噌湯各一碗。
牛角次男坊(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】牛角次男坊。牛角燒肉旗下品牌,大分量燒肉加上祕傳醬汁的美味
 
盛裝用的容器其實滿淺,因此白飯與牛五花比例約一比一,而堆積成山的肉片讓食用者在視覺上獲得相當的滿足感。
牛角次男坊(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】牛角次男坊。牛角燒肉旗下品牌,大分量燒肉加上祕傳醬汁的美味
 
牛角次男坊(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】牛角次男坊。牛角燒肉旗下品牌,大分量燒肉加上祕傳醬汁的美味
 
在牛五花肉淋上加了蜂蜜的祕傳醬汁,燒烤後滿溢著炙烤香氣,鹹香帶甜的滋味搭配軟嫩口感使人口齒留香。
鋪於後方的大片海苔需及早食用,避免吸了水氣變軟喪失了原本清脆的口感。 
牛角次男坊(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】牛角次男坊。牛角燒肉旗下品牌,大分量燒肉加上祕傳醬汁的美味
 
「肉山」底下的白飯吸收了多餘的祕傳醬汁,熱騰騰的飯粒口感鬆軟,並加了些許豆芽菜與海苔絲增添風味與口感。
牛角次男坊(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】牛角次男坊。牛角燒肉旗下品牌,大分量燒肉加上祕傳醬汁的美味
 
牛角次男坊(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】牛角次男坊。牛角燒肉旗下品牌,大分量燒肉加上祕傳醬汁的美味
 
然而隨丼飯附上的味噌湯表現顯得較不佳,海帶味濃郁但過鹹,連喜好重口味的家人都難以下嚥,建議店家再做些調整。
牛角次男坊(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】牛角次男坊。牛角燒肉旗下品牌,大分量燒肉加上祕傳醬汁的美味
 
牛角次男坊(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】牛角次男坊。牛角燒肉旗下品牌,大分量燒肉加上祕傳醬汁的美味
 
 
【結論↓】
就百貨公司地下街餐點而言,消費者對此價位的接受度應該滿高,提供的品項雖不多,品質還算不錯,尤其是肉片的分量多到讓人有種吃肉配飯的感覺,不過由於口味偏重,有的人吃到最後會較覺得膩口。


 

  • 分類:日式料理  / 其他日式料理
  • 電話:06-303-0516
  • 地址: 台南市中西區西門路一段658號B2(台南新光三越西門店) (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~22:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~22:00
    週二 11:00~22:00
    週三 11:00~22:00
    週四 11:00~22:00
    週五 11:00~22:00
    週六 11:00~22:00
    週日 11:00~22:00

陳阿咕的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
牛角 燒肉 火山 牛角次男坊

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