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台南 永康。ISABATI義薩芭蒂 義式料理,跨越國界的饗宴 情人約會餐廳推薦 實用

商家名稱: ISABATI義式料理

發表日期:2017-09-21 00:59:31

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

口碑券體驗: 好攝美食:【ISABATI 義式料理】1至2人免費體驗

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ISABATI義式料理:台南 永康。ISABATI義薩芭蒂 義式料理,跨越國界的饗宴 情人約會餐廳推薦
 
 
2004年誕生於台南市崇學路上的Isabati義薩芭蒂,為擴大營業去年搬來東橋一路2樓,奢華氣派的用餐環境不但又大又寬敞,還延攬了擁有20年資歷的專業主廚chef團隊,為消費者味蕾打造最頂尖道地的美味饗宴。還有古典華麗、超大空間包廂區,一次坐上40多人也沒問題,是浪漫約會、家族團聚、好友相聚、公司聚餐的好地方唷。
 
 
ISABATI義式料理:台南 永康。ISABATI義薩芭蒂 義式料理,跨越國界的饗宴 情人約會餐廳推薦
 

Isabati義薩芭蒂位於永康東橋一路2樓,轉角是7-11,這附近不難停車,後方還備有專屬停車場。

​​​​已邁入14年的ISABATI義薩芭蒂,是由在日本東京多年餐飲工作經驗的日籍總料理長板橋先生領軍,不但將義式美味帶回太太的娘家台南,精緻細膩料理手法,更為台南創下料理標竿。

店名ISABATI也是料理長「板橋」的日文拼音ITABASI倒過來唸。
 

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台南第一家邀請義大利西西里唯一米其林一星女主廚、地中海料理之后Patrizia Di Benedetto客座,當時還上新聞呢。
 
 
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直接搭電梯來到2樓的義薩芭蒂,高質感厚實黑框大門與金邊把手,看起來更顯得穩重與氣派。
 
 
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170坪打造傳統歐式宮廷用餐氛圍,優雅又華麗。

氣派高檔的裝潢,享受貴族般禮遇。

 

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每一張椅子坐起來十分慵懶舒適,桌與桌之間又有點距離,不擁擠又可保有隱私感。
 
 
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每個小細節都很注重,就連餐具還挑選自義大利,讓顧客來用餐不僅僅只是享受美味。
 
 
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VIP包廂區也不小,可容納多達40人之多,提供投影機、布幕、無線式麥克風等配備,隱密性極高,適合公司商務開會、家庭聚會使用。
 
 
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不定期舉辦餐酒會與米其林奢華饗宴,還有專業酒窖提供消費者存放專屬葡萄酒。
 
 
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手工餅乾、磅蛋糕、黃金麵包也提供外帶服務以及客製化手工彌月禮盒。

另外義薩芭蒂也有歐式自助餐、開幕茶會、畢業茶會與點心、精緻餐盒等外燴服務。

多元化經營,以「心」來服務每位來賓。
 

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MENU~

對美食很講究的朋友,來義薩芭蒂義式料理一定會很喜歡。不僅主餐精緻,附餐一樣美味又驚喜。

餐點以法式、義式料理為主,有商業午餐、特選排餐、主廚推薦、手工披薩與飲料。菜色不定時做更換,也接受客製化預約料理,讓每一次來都有不一樣的味蕾享受。餐廳也有法拉蕊純天然氣泡水,搭配餐點飲用。

每一項餐點皆可升級套餐,升級套餐附有歐式麵包、沙拉、前菜、湯品、甜點與餐後飲料,$350/份。

需另加收10%服務費。每人低消$120。
 

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歐式麵包-烘乾番茄麵包
 
 
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自製的烘乾番茄麵包,不僅鎖住番茄的甜味,咬起來也非常軟Q。

佐以DOC認證、高年份葡萄酒釀製的15年陳年巴沙米果醋,特有一番風味。

可單吃還是沾著油醋都很棒,覺得好吃還可以要求續加喔。

 

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沙拉-尼斯沙拉
清爽的美生菜、水煮蛋、小番茄,搭配蒜香沙拉醬與白鯷魚。
 
 
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白鯷魚是醃製過的,不建議整片吃,建議切小塊搭配其他食材一起吃。
但Hank媽還是覺得鯷魚過鹹,不喜歡的朋友可自行挑過。
美生菜相當清脆爽口,沙拉醬的蒜味也好濃郁,好開胃。
 
 
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前菜-荔香油封雞胸肉
 
 
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非常清爽又滑嫩的一道前菜,上面透明凍狀是荔枝做成的荔汁晶凍,搭著雞胸肉、生菜一起吃,不油膩又開胃。
上面粉嫩色小花瓣是食用花瓣喔!!
 
 
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湯品-菠菜奶油濃湯
 
 
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菠菜濃湯好鮮甜啊!!
加上生蠔,美美der就像是一幅畫。
 
 
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加拿大進口的生蠔好大一顆,肥滋滋的好飽滿又鮮美。
上面還撒些香料提鮮,搭配自然甜味的菠菜濃湯,每一口都好夠味。
愛吃生蠔的朋友可不要錯過。
 
 
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明太子墨魚鮮蝦手工披薩 $600
手工披薩也是主廚推薦特色料理之一,是挑選義大利麵粉及杜蘭麥粉製作。
 
 
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披薩餅皮這麼薄,料卻是給得很足。
餅皮像餅乾一樣焦香酥脆,好吃不油膩。
上面滿滿的墨魚、鮮蝦與海苔,在淋上明太子醬,每一口都吃得到明太子的鹹香,涮嘴好吃。
 
 
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對折拿著吃,好拿又不怕掉餡料喔!!
軟Q帶咬勁的墨魚,增加咀嚼口感。
還有鮮蝦本身的甜味與鮮脆口感。
 
 
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黑松露栗子牛肉燉飯 $720
 
 
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牛肉肉質不會過老,軟嫩好吃,還有胡椒香。
 
 
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燉飯帶一點米心咬勁,是道道地地的義式美味。
搭上黑松露與切丁的栗子下去拌炒,有松露獨特的香氣,還有栗子鬆軟口感。
松露香氣特別濃郁鮮美,整個在嘴裡慢慢散開,口味很獨特且重口味,卻不會讓人覺得膩口。
 
 
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加上天津栗子、黑橄欖、墨西哥辣椒、小洋蔥、紅心橄欖、櫻桃蘿蔔以及醃製小黃瓜提味。
多重口味與口感,嘗來很豐盛。
 
 
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飲料是三選一,Hank媽挑選檸檬汁與黑咖啡。
附餐飲料好大一杯,檸檬汁還是現榨的,微酸、去油膩,超棒的!!
 
 
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甜點-烤布蕾
盤子四周擺飾都是可以吃的食材,有荔枝風味的法式軟糖、蛋白餅與杏仁巧克力,超漂亮的,讓Hank媽捨不得開動。
 
 
ISABATI義式料理:台南 永康。ISABATI義薩芭蒂 義式料理,跨越國界的饗宴 情人約會餐廳推薦
 
 
烤布蕾好濃郁,好吃不甜膩,還有濃郁的蛋香,是我的最愛!!
 
 
ISABATI義式料理:台南 永康。ISABATI義薩芭蒂 義式料理,跨越國界的饗宴 情人約會餐廳推薦
 
 
高質感格調的義薩芭蒂在台南是最佳聚餐、約會場所,中午時段還有商業午餐,深受附近公司行號的喜歡,據說附近某家醫院員工都會挑選來這聚餐,服務生也超親切的,整個用餐下來備感尊榮,是會再訪的好店唷!!!
 
Isabati義薩芭蒂
地址 : 台南市永康區東橋一路26號2樓
電話 : 06-302 3199
營業時間 : 週一至週日 11:30~14:00 17:30~21:00
 
 
 
 
 
 
 
 

  • 分類:異國料理  / 義式料理
  • 電話:06-302-3199
  • 地址: 台南市永康區東橋一路26號2樓 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~14:00、17:30~21:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~14:00
    17:30~21:00
    週二 11:30~14:00
    17:30~21:00
    週三 11:30~14:00
    17:30~21:00
    週四 11:30~14:00
    17:30~21:00
    週五 11:30~14:00
    17:30~21:00
    週六 11:30~14:00
    17:30~21:00
    週日 11:30~14:00
    17:30~21:00

hank媽的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:本次消費為口碑券體驗

用餐時間:未提供

分類標籤:
義式料理 披薩 燉飯 ISABATI義式料理 台南約會餐廳 Isabati 排餐 西式料理
喜歡的菜:
風乾蕃茄麵包 披薩 尼斯沙拉 明太子墨魚鮮蝦手工披薩 荔枝油封雞胸肉 黑松露栗子牛肉燉飯

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