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童生五級 | 文 (8)

【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

商家名稱: 久千代海鮮百匯餐廳

發表日期:2010-12-23 10:48:13

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整體滿意度: 50 / 60  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
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久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

餐廳介紹:

        『久千代海鮮百匯餐廳』,前身為「兆船歐式自助餐廳」,於89年元月設於宜蘭市文化中心旁,六條通路三角窗,初期以平價、搭配不斷翻新、現場烹調、精緻多元的新鮮菜色,提供客戶餐飲服務,並深獲消費大眾的認同與讚許;遂於93年11月於宜蘭運動公園旁擴大成立『久千代海鮮百匯餐廳』,又復於96年8月底遷移至現址,餐廳營業面積500坪,停車場壹仟餘坪,可同時容納320名來店客人,供餐方式、內容含概:台、中、日、西、歐式等菜色,一應俱全,目前亦為宜蘭縣內最具規模、口碑及知名度的複合式自助餐廳,也因為雪山隧道開通後,讓許多外縣市的顧客,方便到宜蘭大啖海鮮等美食。

      餐廳內自助餐檯規劃為生魚片區、綜合冷盤區、日式握壽司、迴轉壽司、美鮮沙拉、水果區、西式餐排區、肉品料理、點心類、日式陶板、火鍋、碳烤區、清蒸區、經典名菜、活海鮮、鮮味湯物、蒸煲區、時蔬熱炒區、鐵板區、汽水布丁區、蛋糕區、飲料冰品區,菜色依時令更新,推出各式季節現撈海鮮及主廚推薦珍饈,不論您是家庭聚餐、公司聚會,或是到宜蘭觀光,『久千代海鮮百匯餐廳』一定是您最佳的選擇。

 
 

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農曆10.22是爸爸的生日,剛好遇到星期六

大家決定回家陪老爸吃個飯

地點由弟妹決定

弟妹跟朋友打聽後的聚會場地由~久千代勝出

勝出的原因是:食材新鮮而且是現點現做的

恰好遇到星期六所以預約的時間排到晚上7點

到了餐廳肚子已經很餓了

加上要照顧兩個小孩

用餐時沒時間拍桌上美食

照片是後來才補拍的

所以只能介紹一下用餐的環境

吃的部份只能用描述的囉~~拍勢啦



▼用餐環境

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

久千代的取餐方式是採取ㄇ字型的動向

如上圖所示



▼食蔬熱炒區

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

因為照片是後來補拍的~架上只剩下茼萵菜了

當天有高麗菜、紅鳳葉、A菜、空心菜、地瓜葉

食蔬熱炒很好吃~不油不鹹也不會炒的過爛

熱炒食蔬旁邊有一個香煎海鮮和現煮魚湯

 

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

香煎海鮮~魚肉很新鮮很嫩,不會煎的過老過硬

現煮魚湯~魚肉也很新鮮很嫩,薑絲放很多,味道很夠,湯頭很棒


 

▼蒸褒區

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

此區我沒吃

我只有拿蒸蛋給小朋友吃

應該不錯吃~因為小朋友吃完還吃了第二個

土窯瓶~我忘了名稱了

當天有喝的人(弟弟、弟妹、爸爸、媽媽)都一致說好喝,湯頭很鮮甜

後面的清酒是要付錢的喔



▼主廚經典名菜

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

此區我忘記有吃了哪些東西了

抱歉抱歉~人老了記憶就退化很多了

不過菜色很豐富喔



▼活海鮮

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

此區好像有些是"時價"的(沒問所以不確定)

因為一開始我們都認為是"時價"

一直沒有點

是後來看到旁邊有個螃蟹的容器再加上看到有人點

由於大家已經都吃飽了只點了兩隻來吃

螃蟹的肉很鮮甜

廚師也很貼心已經把蟹角都敲開了

所以很方便吃



▼螃蟹的容器

(可以將有桌號的夾子丟進去,還是一樣有免費的螃蟹可以ㄔㄛ)

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

當天吃到的是處女蟳


▼清蒸區

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

清蒸區的食材也很新鮮

當天的海鮮有大目鰱、樹子石斑、紅飛刀、黑鯧

鋁盤裝的海鮮~忘記是什麼海鮮了


▼碳烤區

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

有烤麻糬、玉米、魚下巴、肉串、海螺和蕃茄鮭魚焗烤(最右邊)

還有其他忘記的烤物

烤麻糬還不錯吃~缺點花生不夠香

烤玉米好吃(原本要給小孩吃的,因為醬料有辣,所以變成媽媽吃了)

海螺聽弟弟說不錯吃

蕃茄鮭魚焗烤~妹妹說很特別,不過味道SO~SO~



▼日式炸物區

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

從頭到尾我都沒離開過位置(除了最後拍照)

因為要照顧小孩和餵小孩

都是老公或是其他人幫我取餐的

所以印象中好像沒吃到此區的炸物

最旁邊是一個烤肉現切區

當天是沙朗牛肉

因為不能吃牛肉所以不知道味道如何

不過肉看起來蠻嫩的



▼西式排餐區

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

此區也是現點現煎區

共有六樣肉類

只記得牛排、牛小排、羊排、雞排、豬排

另一個忘記了



▼水果沙拉區

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

用餐到九點才照相

所以水果剩沒幾樣了

不過當天的水果很豐富喔

有蓮霧、哈密瓜、甜柿(是尖形的喔)、芭樂、奇異果、鳳梨、百香果、西瓜、醃李子

水果都很甜很新鮮

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

沙拉區就普通

旁邊還有一個巧克力噴泉

可以沾棉花糖和水果

因為太晚拍了

所以都收起來了


▼壽司區

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳


尤其是紫米壽司也很Q

壽司也很多樣

都是因為太晚拍了所以看起來很不少



▼冷盤生魚片區

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

此區的種類也很多

不過我好像只吃到鮮蝦(就是中間那盤)

蝦子很新鮮,肉很甜,也很大隻

缺點~沒有除腸泥(本人吃蝦子很挑剔一定要將腸泥除乾淨才吃)

好加在~蝦子夠新鮮所以腸泥都很完整的一條很好拔

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

生魚片區

本人不吃生的所以沒有吃

不過妹妹和弟弟他們都吃

都一致認為很新鮮肉也很Q甜

種類也很多(因為我妹拿了滿滿的一盤生魚片)

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

生蠔也很大顆,是超級大顆的

弟妹拿了兩顆,一顆給爸爸一顆給弟弟

但爸爸吃飽了

所以兩顆都給了弟弟吃

弟弟說很新鮮不過太大顆了不太好吞

吃了這兩顆

弟弟晚上可有得忙了~~哈哈

喜歡吃生蠔的人絕對讓你物超所值喔



▼蛋糕、飲料、冰淇淋區

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

我只吃了最下面三種蛋糕

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

不知道叫什麼也吃不出來

味道普通

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

杯子蛋糕~~應該是叫戚風蛋糕才對

牛奶味道很濃~好吃

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

吃起來很像是黑糖發糕

口感很扎實黑糖味道也很濃

弟妹說比澎湖黑糖糕還好吃

 

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

飲料區~我只有喝葡萄汁(老公只有幫我拿這個飲料而已)

味道不像濃縮液去泡出來的味道~很好喝

老公說葡萄汁是用新鮮葡萄打出來的

他喝了好多杯

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

冰淇淋區

最後大家都吃的很飽了

只有我弟弟有吃

另外還有螃蟹包油飯~好吃

酥皮濃湯~一上菜就被搶空了,酥皮烤的很香很酥

烤鰻魚~鰻魚肉很嫩,可能太大隻了,肉吃起來有點油膩感,不過老弟很愛吃,他吃了兩三塊烤鰻魚


總評價:

食材豐富度:★★★☆☆
食材好吃度:★★★☆☆
食材新鮮度:★★★★☆
價格接收度:★★★☆☆
再光臨程度:★★★☆☆



▼久千代地圖
 

久千代海鮮百匯餐廳:【吃到飽】宜蘭久千代海鮮百匯餐廳


地址:宜蘭市復興路二段168號

電話:03-9334000



消費方式:

《成人》平日午餐420元/人,平日晚餐440元/人,假日午晚餐470元/人

《小孩》90公分以下免費,90~110公分150元/人,110~140公分299元/人

以上均收一成服務費(貴賓卡免收)



營業時間:

《平日》午餐:11:30~14:30,晚餐:17:30~21:00

《假日》午餐:11:30~15:30,晚餐:17:00~21:30




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久千代海鮮百匯餐廳

ilcola的消費資訊

整體滿意度 50 / 60

本次消費:NT 470 元 / 1人 = NT 470 元 / 人

用餐時間:未提供

喜歡的菜:
冷盤蝦、熱炒、清蒸魚、壽司

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