貢士一級 | 文 (343)

【宜蘭宜蘭市】大成羊排麵‧牛肉麵 宜蘭百大小吃名店 食尚玩家採訪 宜蘭火車站美食 實用

商家名稱: 大成羊排麵牛肉麵

發表日期:2017-10-01 00:15:03

同步發表: http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/331071706

評分: 40 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
4 人回應 共 1,066 次瀏覽

大成羊排麵牛肉麵:【宜蘭宜蘭市】大成羊排麵‧牛肉麵 宜蘭百大小吃名店 食尚玩家採訪 宜蘭火車站美食

『大成羊排麵‧牛肉麵』樸實無華 真材實料 溫醇甘甜羊排麵!
宜蘭百大小吃名店第二名 食尚玩家 胡天蘭推薦 近宜蘭火車站!

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大成羊排麵‧牛肉麵
營業電話:03-9369007
營業時間:週一~週日 11:00-14:00/17:00-20:00
營業地址:宜蘭縣宜蘭市新民路31號(近宜蘭火車站)
店訊相關連結 粉絲專頁
走跳日期: 2017.9.30

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榮獲宜蘭百大小吃名店第二名大成羊排麵‧牛肉麵

自從被食尚玩家報導過後,放在我口袋很久啦

這天來宜蘭一日遊,走跳明池森林遊樂區後,總算逮到機會拜訪啦

外表看似不起眼的大成羊排麵,裡頭可是人來人往絡繹不絕

不過還好翻桌率高,我們幾乎沒排到什麼隊

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餐點價位還算可以接受,就羊排麵跟牛肉麵去比的話,大概比台北便宜10元左右吧

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羊排麵(小)

如果沒有選擇冬粉這選項的話,羊排麵跟牛肉麵所搭配的皆為寬麵

我喜歡他寬麵的嚼勁,適中的軟硬,比較可惜的是湯頭沒有入麵

旁便還會放上一碟醃漬酸菜,微辣,單吃或搭著麵吃都不錯

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沒有特地勾選不加蔥的話,一律會舖上一層蔥花

建議第一口絕對是先品嘗湯頭

溫順柔和的湯底,少油低鹽又清甜,似乎還飄散著一抹中藥香?

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羊肉塊的話,印象中是給到四塊

每一塊都處理到相當透徹,輕輕一咬就骨肉分離

其中幾塊帶筋的部位更是軟中帶韌

至於有些人很care羊騷味這問題,我只能說這是我吃過最沒羊騷味的了

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牛肉冬粉(小)

和羊排麵一樣,大約四塊的牛肉,一樣有附上醃漬酸菜

牛肉湯底雖然是走紅燒路線,不過跟羊排麵一樣是溫順柔和&少油低鹽又清甜

相較於寬麵,冬粉對於湯汁的吸附力理所當然更佳

不過相對會少了咀嚼的樂趣,總之看個人喜好去做取捨瞜

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其實這一碗牛肉冬粉可以算是半筋半肉

不論是一般牛肉塊,或是牛筋部位,口感都偏軟綿好咬型

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大成羊排麵就在宜蘭火車站附近,吃完可以順便到丟丟噹幾米公園拍拍照走走

 

『焦糖曼曼小總結』

初嚐大成羊排麵只能說真不愧是宜蘭百大小吃名店

不論是餐點、環境、服務都不讓人失望

年紀越長,大魚大肉吃多了

常常覺得,有時候最美味莫過於一碗樸實無華卻真材實料的國民小吃,真心推一個

 

=按讚不用錢 寫文要時間=

一讚一分享,小動作大鼓勵,感謝支持焦糖曼曼

 

創作者介紹
大成羊排麵牛肉麵:【宜蘭宜蘭市】大成羊排麵‧牛肉麵 宜蘭百大小吃名店 食尚玩家採訪 宜蘭火車站美食

焦糖曼曼 走跳人生

  • 分類:中式料理  / 麵食點心
  • 電話:03-936-9007
  • 地址: 宜蘭縣宜蘭市新民路31號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~14:00、17:00~20:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~14:00
    17:00~20:00
    週二 11:00~14:00
    17:00~20:00
    週三 11:00~14:00
    17:00~20:00
    週四 11:00~14:00
    17:00~20:00
    週五 11:00~14:00
    17:00~20:00
    週六 11:00~14:00
    17:00~20:00
    週日 11:00~14:00
    17:00~20:00

焦糖曼曼的消費資訊

評分: 40 / 50

本次消費:NT 230 元 / 2人 = NT 115 元 / 人

用餐時間:約 1 小時

分類標籤:
羊排麵 宜蘭市 大成羊排麵 牛肉麵 宜蘭火車站 平價小吃 銅板美食 傳統小吃 宜蘭火車站美食
喜歡的菜:
羊排麵 牛肉麵

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