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[台北]彭園湘菜館/林森店。節慶聚餐│喜慶宴客│尾牙春酒桌菜體驗│捷運雙連站美食餐廳。愛評體驗團 精選實用

商家名稱: 彭園湘菜館(林森店)

發表日期:2017-10-18 15:54:56

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評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好

愛評體驗團:愛評體驗團:湖南湘菜【彭園湘菜館-林森店】4人免費體驗

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彭園湘菜館(林森店):[台北]彭園湘菜館/林森店。節慶聚餐│喜慶宴客│尾牙春酒桌菜體驗│捷運雙連站美食餐廳。愛評體驗團  

 

 

 老字號的【彭園湘菜館】是喜慶宴客熱門餐廳,

 由人稱湘菜之神的彭長貴先生所創立, 

幾道經典菜色如左宗棠雞、富貴烤雙方、蒜泥蒸蝦等讓人一嚐難忘, 

今天應愛評體驗團特別邀約體驗活動來到彭園的創始店-林森店, 

和家人一同來品嚐人氣湘菜的好滋味。

 

   

 

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【彭園湘菜館/林森店】位在捷運雙連站周邊,

 步行約10分鐘左右,餐廳位在二、三樓,

二樓為一般小吃及宴客區,三樓則以包廂為主。

 

 

 

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二樓的座位有大片窗戶採光良好,光線明亮,也有提供包廂服務。

 

 

 

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座位區以多人圓桌為主,寬敞典雅,用餐起來頗為舒適,

佐以牆面字畫裝飾,呈現古香古色的氛圍。

 

 

 

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今天體驗的是四人桌菜的部分,其實每道都是招牌,

都想點來吃看看,一時之間還真難以抉擇, 彭園還有不少道經典菜色請見→官網

  

 

 

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一入座會服務人員會先送上一壺熱茶潤口。

  

 

 

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【富貴烤雙方】

取用火腿最精華的部分,經過三次慢火蒸透後再以桂花醬醃製,

素方則是用精選過的豆腐皮,裏上開陽及蔬菜泥後炸至酥脆,

再一同包覆在麵皮裡食用。

  

 

 

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一口咬下,鹹香的火腿充滿桂花香甜味,

酥脆的素方更是增添香脆口感,

搭配柔軟的麵皮,入口酥香不油膩,多層次的美味不愧是招牌菜色啊!

 

  

 

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【干貝絲瓜】

軟嫩充滿自然甘甜味的絲瓜佐鮮甜干貝絲提味,

入口滿是清爽香醇的鮮味,拌飯吃也很適合。

 

 

 

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【左宗棠雞】

店內招牌菜之一,使用去骨的雞腿肉,以獨家特調醬汁醃漬入味後,

再加入乾辣椒大火快炒,色澤鮮艷油亮,看了就是道很下飯的料理。

 

 

 

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外皮料理的略帶酥香,雞腿肉吃來Q彈軟嫩不乾柴,

裹覆微酸微甜的特調醬汁,好吃沒話說,

果真是道色香味濃,適合配飯的美味餐點。

 

 

 

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點這麼下飯的菜當然要有白飯啊,四人合菜有附上四碗白飯喔!

 

 

 

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【蒜泥蒸蝦】

蝦子剖半去掉部分殼,舖在板條上再以特製調味料蒸煮,

鮮蝦富有Q勁,底下的板條吸收醬汁精華及蝦子鮮甜,

嚐來Q彈順口,兼具視覺效果與美味味覺的一道料理。

 

 

 

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【松茸子雞湯】

雞肉飽滿Q彈,入口鮮嫩不乾澀,加上大量切片的松茸菇增添甘甜味,

湯頭清甜,爽口香醇,忍不住多喝了幾碗。

 

 

 

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【海鮮豆腐煲】

事先略為油炸過的滑嫩豆腐與海鮮如蛤蜊、蝦仁、蟹黃等一同烹煮,

呈現出豐富海鮮鮮甜滋味,話說這個拌白飯也好對味啊!

他們家的菜色基本上都很下飯,

tree先生說好合他的口味,忍不住又多叫了一碗白飯。

 

 

 

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【杏仁豆腐】

今日甜點是杏仁豆腐,與一般杏仁豆腐較不同的是彭園的還加入雞蛋下去製作,

所以會呈現出嫩黃色澤,口感滑嫩柔順,味道略為偏甜,

這道聽說很多外國觀光客來指名要吃呢!

 

 

 

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最後來盤香甜水果結尾,西瓜跟芭樂都蠻甜的喔!

  

 

這天品嚐【彭園湘菜館/林森店】的四人合菜每道都很讓人滿意,

擺盤及料理手法皆很用心,使用的食材也不馬虎,

服務人員感覺都是很有經驗的資深人員,

非常親切有禮,也會詢問餐點是否合口味,用餐起來備感愉快,

是間節慶聚餐宴客的好場所。

 

 

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地   址:台北市中山區林森北路380號2、3樓

電   話:02-2551-9157

營業時間:週一至週日,11:30~14:00,17:00~21:00 

  (最後點餐時間:午-13:50,晚-20:30) ※不定期公休(請見官方FB粉絲團公告)

FB: 彭園集團 Peng Yuan彭園-創始店 

官網:http://www.pengyuan.com.tw/

 

 

 

創作者介紹
彭園湘菜館(林森店):[台北]彭園湘菜館/林森店。節慶聚餐│喜慶宴客│尾牙春酒桌菜體驗│捷運雙連站美食餐廳。愛評體驗團

wing的自助行腳趴趴GO!

  • 分類:中式料理  / 湘菜(湖南菜)
  • 電話:02-2551-9157
  • 地址: 台北市中山區林森北路380號2、3樓 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~14:00、17:00~21:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週二 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週三 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週四 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週五 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週六 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週日 11:30~14:00
    17:00~21:00

~wing~的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
湘菜 老店 家庭聚會 單點式 婚宴 朋友聚會 大型團體聚會 中式 有包廂
喜歡的菜:
左宗棠雞 富貴烤雙方 干貝絲瓜 海鮮豆腐煲 蒜泥蒸蝦 dci 松茸子雞湯

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