秀才五級 | 文 (29)

【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★ 實用

商家名稱: 辣匠

發表日期:2017-12-08 02:00:20

評分: 35 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
2 人回應 共 6,345 次瀏覽
 
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
 
今年等待已久的浪漫冬季 終於來臨
來份暖呼呼美食 包準暖你的心 也暖你的胃辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
 
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
 
在冬天極好睡的氛圍下 是否跟貝克樂一樣
看到暖呼呼的絨毛熊群 立馬靠近取暖
身體暖暖外 也別忘了飢腸轆轆的小肚子
 
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
 
暫時擺脫懶洋洋 提起精神 
跟著貝克暄&貝克樂  出發搜尋岡山人氣暖呼呼美食吧~
 
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
 
無名飯糰攤
 
地址:岡山火車站正對面
​營業時間:AM6:00~AM10:00
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
看到美食第一站 抵達飯糰攤 是不是讓你疑惑跟這次主題有關聯嗎?
寒冷的早晨 如能在冰冷的手上 握著暖呼呼的飯糰享用
是不是非常方便又很有幸福感
這次推薦飯糰攤 屬於十分傳統單一口味
但越簡單料理 能展現出食物結合後 令人欣賞的美味 真的非常不容易
 
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
 
雖然攤位沒有多餘的醒目招牌 仍有許多饕客前來報到
主食有四種選項 當然要先點個店家招牌飯糰來享用  
 
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屬於腸胃敏感性的超人媽咪 在享用飯糰這類糯米類食品
非常重視米粒蒸煮程度 如果不夠軟Q 胃的不適感立刻來報到
店家保有米粒熟透感及粒粒分明口感下 仍保有Q彈度 這點令人驚豔
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
 
雖然薄薄米飯只包覆著簡單肉鬆+蛋+油條+菜脯
但在咬下一口 發出清脆卡滋聲 超酥脆的老油條
搭配不死鹹脆口菜脯 加上滿滿肉鬆及煎蛋
傳統到不能再傳統的飯糰口味 卻意外美味 
 
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
 
上發 蔬菜排骨麵
 
地址:岡山區公園西路三段148號
​營業時間:am11:00~pm13:30 
​                   pm17:00~pm20:00
電話:07-625-7471  
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
在地同事激推美食 將蔬菜滿滿營養 融入麵中
很適合不愛吃蔬菜的小朋友 
種類分別有紅蘿蔔麵及波菜麵兩種選項
 
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
 
價目旁 有詳細講解添加的這兩種蔬菜營養成分
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★​溫馨提醒:排骨系列有微漲價 價格依照下面紙本照為最新
 
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
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新鮮蔬菜打成汁之後混入麵條 成了最天然的美麗染劑
每天老闆堅持現做現賣
為的是讓客人能享用最新鮮營養Q彈麵條
 
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
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店裡也非常熱賣的滷味小菜
特殊中藥滷汁 不死鹹 入味之餘也保有食材原有的軟嫩脆口感
​記得在挑選完主餐後 來夾取一點品嘗看看唷!
 
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熱呼呼主角 蔬菜排骨麵正式登場
濃郁不膩口紅燒湯底 搭配上招牌大塊排骨肉塊
店家特製波菜麵條 害怕蔬菜的你 不用擔心
實際享用起來吃不出原有蔬菜味 
讓你不知不覺將滿滿營養吃下肚
 
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
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招牌紅燒排骨 軟嫩程度 讓人非常不可思議
因為連中間軟骨部分 都化為像膠質般 十分有Q彈感
讓人不計形象地想大口吃肉 大口喝下熱呼呼湯品
 
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貝克樂熱愛店家紅燒湯底 豪邁享用 一滴滴都不能剩辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
 
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額外熱推 排骨蔬菜麻醬麵
喜愛乾麵系  也可以選擇這樣的搭配
一樣都能品嘗到 燉煮到軟爛的紅燒排骨
店家也會附上一碗紅燒清湯 作為搭配
又能吃到濃郁麻醬香氣 也是人氣點餐選項
一湯一乾 推薦給喜愛麵食的你
 
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新美 冰菓室
 
地址:岡山區壽天路108號
​營業時間:am11:00~pm13:30 
   電話:07-621-2313
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位在岡山最熱鬧核心地帶 六十幾年仍屹立不搖的人氣冰菓室
在地岡山人 如果想吃冰或喝果汁  第一首選 也是共同回憶
今天推薦 天涼就會開賣的熱呼呼甜品系列 
 
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要怎麼知道開賣與否
只要認明這小餐車及這熱甜品招牌有推出來見客
也是宣告正式開賣
 
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綜合湯圓及燒仙草選料區
 
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選完料後 接著裝滿滿你所挑選的甜品主角
 
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人氣三霸主 紅豆湯圓&綜合湯圓&燒仙草
 
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貝克暄主推首選 從天氣稍微涼涼開始
就開始積極注意是否開賣 一直尋覓第三遍才正式開賣
終於如願以償的小寶貝 喝到這碗紅豆湯 整個無敵滿足
不管是否有加紅白小湯圓  一碗一律40元
所以購買時 記得告知店家是否加入紅白湯圓喔
 
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黑嚕嚕燒仙草(40元)本人 是老闆娘用心熬煮而成 也是他非常自豪成品
 每次打開蓋子總會詢問我們是否有聞到濃郁仙草香氣
由於貝克爸不熱愛太多複雜配料 挑選了單一芋頭配料
微甜燒仙草 無論挑選什麼配料 都十分百搭
 
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綜合湯圓(50元)  店家湯圓是使用桂冠品牌
一碗內會有三顆芝麻+三顆花生口味
搭配上清甜 帶點柴燒龍眼乾 微微香氣殘留口中
搭上較甜膩的包餡湯圓 恰到好處
​寒冷天氣裡 來碗溫暖甜湯 感覺無敵滿足幸福辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
 
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接下來登場的溫暖甜滋滋火鍋 為貝克暄熱愛口袋名單
暫時忘卻罪惡高卡路里 跟著貝克暄一起享用超療愈巧克力火鍋吧!!~~辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
 
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暖暖 輕食坊
 
地址:岡山區大德三路82-1號
​營業時間:am9:00~pm21:00 
   電話:07-622-8583
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夢幻系暖心暖胃甜點火鍋登場
『戀戀瑞士巧克力火鍋』320元
口感偏苦甜帶點淡淡咖啡味 非常適合姊妹聚會時一起享用
 
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如果覺得口感太過濃郁 可以告知服務生
他們會端出一小杯牛奶讓你加入 調製你喜愛的苦甜度
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★溫馨提醒:稀釋過的巧克力較為水狀 包裹沾附食物 沒有一開始那樣濃稠
 
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滿滿大份量 約2~3人享用都綽綽有餘唷!~
 
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水果品質都十分新鮮 現點現切保持水果保水度
當香蕉遇到好朋友巧克力時 絕佳搭配 美味cp值立刻晉升一階
 
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特別大推 丹麥吐司塊
店家先經過烘烤 呈現酥酥脆脆口感
超涮嘴程度 讓人忍不住一塊接著一塊
 
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怎麼製作出美味丹麥杏仁角巧克力磚呢?
SOP就是先均勻沾附濃郁巧克力後 在濕潤度還在時
快速移動到杏仁角碗內 輕輕按壓
他們就會乖乖吸附在上面 接下來~
當然就是送進嘴裡 幸福享用囉~辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
 
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
 
超療癒系夢幻下午茶  想咬一口嗎?
歡迎至暖暖報到喔~
 
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寒冷天氣裡 貝克樂聽到吃火鍋 馬上眼睛就會為之一亮
這麼適合吃鍋的日子 特別挑選了兩家岡山鍋之霸主登場辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★ 
 
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辣匠 岡山旗艦店
 
地址:岡山區公園東路31號
​營業時間:am11:00~pm14:30
​               pm16:30~am1:30
   電話:07-621-5119
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目前擁有許多分店的辣匠 最一開始發跡為岡山總店
也是岡山人 想吃鍋報到首選
店外不誇張地等待人潮 讓人不能小覷他所擁有的獨特魅力
 
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店內元老級招牌湯底 為麻辣鍋及龍骨鍋
麻辣湯底 帶點中藥香 時而麻 時而辣 
如果多人一起共鍋 可以選擇鴛鴦鍋同時享受兩種口味
好奇湯底使用哪些食材熬煮呢? 牆上有張貼出超詳細湯底內容說明
讓每位顧客能更清楚自己吃下肚的美味鍋物
 
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
 
最新菜單 有些單項有微微調漲喔
 
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麻辣湯底絕對不能錯過的 噴汁鴨血以及麻辣豆腐
鴨血以及豆腐除了非常軟嫩外  吸附飽飽湯汁
咬下一口 那噴汁的瞬間 非常過癮
 
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想吃鍋 但只有單身一人 辣匠也有貼心準備個人鍋
讓你就算獨自一人 能可以開心吃鍋
(以下為個人鍋 實照 滿滿配料 非常超值)
​想吃更暖胃的鍋物嗎? 那就一起出發下一站囉
 
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帝元 薑母鴨
 
地址:岡山區中山南路377號
​營業時間:pm16:00~am1:00
​營業月份:8月初至4月初(夏季休息)
電話:07-623-3420
 
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冷冷寒冬 也是非常適合進補的最佳時機
推薦大家 超人媽咪搬來岡山後 和同事最愛報到的鍋物店
位於新省道上 8月才開門營業的『帝元薑母鴨』
有多熱愛呢? 一陣子沒吃會突然想念 
所以瘋狂的我們 在店家8月一開幕 就都會立馬報到
即使天氣根本就還十分炎熱 仍十分熱血前往品嘗
 
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店家先使用壓力鍋將鴨肉燉煮到軟嫩
當有點單時 就會將鴨肉移至旁邊小鍋子
接著就是豪邁到下一罐罐米酒 超真材實料
非常不計成本地維持料理美味的堅持
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★​溫馨提醒:較燥熱體質 比較不適合享用 容易造成失眠...等症狀
 
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點餐流程 就是先點選要幾份鴨肉 然後在大力勾選你想吃的其他配角
 
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來了絕對不要忘了漏掉 超夠味麻油麵線
每根麵條 都均勻拌上麻油 香氣十足
每桌必點
 
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接下來是同事特製薑母鴨醬料時間
夾出一塊完整豆腐乳然後在將他淋上店家特製醬料
這樣就大功告成囉~辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
 
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老闆會先將你點好的食材 都倒入滾至八分熟食材送上桌
讓大家在一上桌後 不用久候就能大快朵頤
輕甜帶有濃郁酒香的湯底 是南部人熱愛的甜甜湯底
每塊碩大的鴨肉塊 都因為長時間悶煮 十分軟嫩入味
快約三五好友 一起來吃飽飽 進補一番吧!!
 
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
 
盧爺 古早味
 
地址:後紅夜市(每周四晚上)
​營業時間:pm17:00~am11:00
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講到進補 麻油系列 當然也是強力主打
每周四 準時在岡山後紅夜市熱賣的盧爺 古早味
在岡山麻油界佔有一席之位喔~辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
​這次讓第一次到訪的貝克爸 也給了美味評價
 
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有六種主要肉品可以選擇  價格算是控制得相當平民
 
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想吃些小菜的客人 可以從乾盤選項中點選
 
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然後好好保管老闆給予的號碼牌 等待叫號領取美食吧~
 
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一上桌 濃郁麻油香氣撲鼻而來
先喝口熱湯 帶點甜甜香氣
配角高麗菜 抱持原有脆甜口感
 
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湯底麻油香氣濃郁 湯頭甘甜
 
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第一次嘗試選擇腰子 麻油麵線  碗裡面霸氣的腰子份量
每一塊都非常厚實 一碗裡都約有八到九塊
​烹飪火侯部分恰到好處 腰子吃起來不會過老
​反而是脆口 非常美味
 
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而豬心部分 肉質也不會因為過老
而導致韌性過強 需要跟牙齒拔河 享用
脆脆軟嫩口感 也是人氣餐點之一
 
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邁入12月份 終於感受到冬天真正的來臨
在即將跨到下一年之際
約約三五好友 一起享用『岡山 暖呼呼美食』
暖暖胃也因為聚在一起的幸福感而暖暖心
 還在猶豫什麼? 快點跟隨貝克暄&貝克樂熱愛美食的熱血精神
一起出發~辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
 
辣匠:【高雄 岡山區】 寒冬來臨 『岡山 暖呼呼美食』暖心又暖胃~★
 
 
 

  • 分類:鍋類  / 其他鍋類
  • 電話:07-621-5119
  • 地址: 高雄市岡山區公園東路31號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 00:00~01:30、11:00~14:30、16:00~01:30  (顯示全部 )
    週一 00:00~01:30
    11:00~14:30
    16:00~24:00
    週二 00:00~01:30
    11:00~14:30
    16:00~24:00
    週三 00:00~01:30
    11:00~14:30
    16:00~24:00
    週四 00:00~01:30
    11:00~14:30
    16:00~24:00
    週五 00:00~01:30
    11:00~14:30
    16:00~24:00
    週六 00:00~01:30
    11:00~14:30
    16:00~24:00
    週日 00:00~01:30
    11:00~14:30
    16:00~24:00

貝克姊妹 超人媽咪的消費資訊

評分: 35 / 50

本次消費:NT 100 元 / 1人 = NT 100 元 / 人

用餐時間:約 1 小時

分類標籤:
食。高雄-岡山 薑母鴨 高雄美食 岡山
喜歡的菜:
紅豆湯 蔬菜排骨麵

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