郭小寶

秀才一級 | 文 (60)

『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽 實用

商家名稱: 著火的牛阿根廷烤肉

發表日期:2011-02-13 02:00:13

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整體滿意度: 50 / 60  

美味度:
非常好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
很好
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著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽


這招沒有店名的店就叫著火的牛,是之前建功路與本館路口的阿根廷烤肉搬遷過來的,

因之前被安娜小軒常相約去阿根廷吃飯,而與店長稍有熟識。


著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽

這天新店開幕安娜及小軒就相約我與摸摸一同前往,

我與摸摸大約遲到了一下下才到,

裡面卻早已人滿為患了XD,

大概都是阿米哥之前的愛好者相擁而來,

且正式改名為著火的牛,

這也大概是高雄唯一經營牛肉牛排吃到飽的餐廳吧。

著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽

據安娜表示 因為小軒的北七相約大家提早開店時間以前就到了一一,

我到的時間大概就是準備入場了,其實當天心情滿快樂的,

那頂黑帽子就是剛從萬寶龍CEO那邊當場凹來的限量貌XD

據說台灣沒幾頂,現在是我的寶貝帽子其中之一,

另一頂就是台灣之光王建民所發行的洋基40帽,

上次王建民回台專訪還被他簽到名,目前在家裡的櫥櫃休息中XD

其實我更想要郭泓志的簽名帽,問我為什麼??

因為我們同姓阿 當然要挺一下自己人嚕!!


著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽

看看開幕的盛況,靠的就是阿米跟經營的好口碑阿,

女服務生依然是黑衣短裙黑絲襪XD,

表現出俐落的感覺及無限遐想的黑絲襪一一

以前都晚上去阿米哥,烏漆媽黑的,

難怪以前總覺得小軒眼睛都飄來飄去的不知道再看哪

現在終於知道了一一


紅酒
著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽
(未成年請勿飲酒)

不知道每人都有還是因為小軒的原因才招待的,

因為我本身不勝酒力,加上我不喜歡喝酒,

我討厭某些人喝了一些狗尿就胡言亂語,

自以為自己多會品酒,如果那麼會品酒,

那品酒師都不用讀書整天喝酒就好了,不要只光靠標籤,

就一直說好酒,有看過茶王的茶葉流出市場買賣的嗎??

某次不愉快的晚宴聚會裡某個知名日本廚師以為自己多厲害,

都不知道隔壁還有個拿國際執照的品酒師一直再笑他一一

扯遠了。


著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽

著火的牛搬來這邊後,烤爐也架設在賣場裡面了,

四組大大的烤爐不停的烤著牛肉,

因為沒有特別的區隔,烤肉的溫度也讓室內溫度增加了不少,

冷氣怎麼吹也不涼,甚至有點熱,

剛開幕一切感覺到有點手忙腳亂,

裝潢也不用說了,空空如此,

感覺就是一個大空間放了一些桌子就開始營業了,

個人感覺很多都還沒測試好就開店營業,

對有好口碑的阿根廷烤肉並不是一件好事。


沙拉
著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽

這個當然是摸摸點來拍照的,

基本上我們兩個都是肉食性的人,

根本不懂得怎麼去品嚐蔬菜,

吃東西完全是個人的感覺。



安娜的拿手菜
蝦躍花枝門

著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽

安娜非常喜歡類似的遊戲XD

對此遊戲接近瘋狂的程度,凡有洞的食材,

總會找個長板的食材來搭配。

薯條
著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽

基本上我這個大老粗不懂得品嚐薯條,

不過安娜與貍貓卻對薯條非常的嚴格,

可以能讓安那及貍貓一點再點就知道口味應該不差了。


花枝圈
著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽

剛炸起來非常燙口,頗有嚼勁。

蘆筍
著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽

雕兄非常喜愛的一道菜,

除了冰淇淋外,另一道解油膩的菜色,

大概就是這一道蘆筍了吧XD。

(也不想想跟老婆都是吃重鹽的還怕油膩)


著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽

著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽

著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽


以上都是著火的牛的點心類及炸類單品,

以及比較健康的水果沙拉,阿根廷香腸我也吃的很不習慣,

感覺是碎肉做成的而且很鹹,雖然知道這才是正統的作法,

但是我沒辦法入口阿XD

草蝦拼盤
著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽

這道菜是沒有在菜單的,

似乎是因為小軒的原因,店長似乎知道大夥很愛吃蝦,

所以乾脆出一盤蝦給大家好好的吃ㄧ下,

入口鮮甜紮實,沾些莎莎醬別有一番風味,

但此莎莎似乎有特別調味過。

這邊的類別挺多的,肉品除了牛肉以外,

也提供雞肉、羊肉、豬肉及各類海鮮無線吃到飽,

但我想會來這邊大家還是都衝著牛肉來的吧XD

所以其他我也沒什麼在點的,

就直接上重點吧。

菲力、小排、板健、霜降、嫩肩里肌
著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽

著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽

著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽

於是我就陷入這五種肉品的輪迴中,

我比較喜歡板健跟菲力,基本上都喜歡,

熟度都是剛好,肉品入口軟嫩,每種肉品特色分明,

同樣的只有一個,油都很多XD

建議烤爐人員裝盤前可先放至吸油面紙一下,

因為油真的頗多,吃多會很膩口且感覺油膩,

尤其菲力與嫩肩,燒為烤過度,

肉質就會變老不好咬XD

還有最近幾次吃下來的感覺,

吃到最後肉都感覺有點"呼呼散散"的感覺,

一點都不軟嫩,不知道是太油膩還是肉品有換,

會跟剛入口的感覺差很多,但很肯定不是吃飽的感覺,

隻前阿根廷的時候就有跟小軒反應過了,

這次來著火的牛吃到最後又發現同樣的口感,

因為其他的都是小鳥胃吃起口就飽了XD


香草雞
著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽
著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽

鮮嫩好吃,摸摸挺愛吃的。

松阪豬肉
著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽

沒有什麼豬腥味,口感非常的脆,不是酥脆的那種脆喔,

就是肉品那種彈牙的脆感,頗為不錯。

著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽

最後附上一張烤爐的照片,當大塊吃的時候別忘記辛苦工作的人員阿

看這大堆的肉XD,考到都來不及給客人吃了,

著火的牛剛搬來中正路非常的忙碌,很多小細節也沒注意到,

當然常來吃又跟店長頗有熟識我們是還不會計較,

但如果是第一次來消費的顧客感想可就不會很好了,

因為送餐速度變慢,肉也烤來不及,加上悶熱,

動線規劃也沒很好,

還有我說的牛肉吃到最後會很像拼裝肉的口感,

很多問題都還在考驗著著火的牛整體工作團隊,

我們當然可以給機會,

但是很多新的消費者可能就不會給機會了,

當然付了將近五百多的金額想要享受到應有的品質阿

總歸一句,

還有進步的空間阿XD


著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽


著火的牛
餐廳住址:雄市中正三路122號著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽
餐聽電話:0929523168
價位:一人五百加一成服務費

著火的牛阿根廷烤肉:『食記。高雄』著火的牛 牛肉吃到飽


 
  

著火的牛阿根廷烤肉

郭小寶的消費資訊

整體滿意度 50 / 60

本次消費:NT 550 元 / 1人 = NT 550 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
商務宴請 朋友聚會 吃吃喝喝 情侶約會 家庭聚會 節日聚會 生日聚會 可包場 吃到飽 中價位

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