童生一級 | 文 (64)

[食記/嘉義]西施肉圓│美人店名美人心

商家名稱: 西施肉圓

發表日期:2018-03-21 21:02:00

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評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
一般

 

西施肉圓:[食記/嘉義]西施肉圓│美人店名美人心

 


  西施肉圓位於竹崎的台三線上,在中油直營對面地標很好找,離市區也不遠。

 

西施肉圓:[食記/嘉義]西施肉圓│美人店名美人心
  
  店名有個很亮眼的美人名字,西施,之所以取此名因為最早是向埔里的「西施肉圓」批貨來賣。
  但老闆也的確是個堅強的女性,因丈夫癌症過世又遇上颱風天災,放棄耕種一輩子的梨山水果。
  為了獨自一人扛起照顧兒女的責任,承襲母親廚師的衣缽,從向埔里名店批貨,到研究遍雲嘉南地區甚至前往西螺拜師,最後發展出現在竹崎獨一無二的西施肉圓。堅毅的身影,就像走出自己道路的西施。
  
  背景故事講來嚴肅,但黃老闆開朗樂觀,現在行有餘力了,也很回饋社會照顧弱勢團體。且勞工朋友或是年輕人來店,老闆娘都會添特大碗很客氣。

 

西施肉圓:[食記/嘉義]西施肉圓│美人店名美人心
  
  肉圓 $25
  
  南部的肉圓大多是以油炸烹調,西施也採炸肉圓方式。
  大小驚人,粉圓部分就像西施薄嫩的皮膚一樣Q彈,內餡瘦肉厚實,還有筍丁提升脆度口感。
  醬汁帶點米醬香跟蒜香很夠味。

 

西施肉圓:[食記/嘉義]西施肉圓│美人店名美人心
 
  羊肉湯 $70
  
  傳說是老闆特別從台中一位老師傅那裡習得獨家中藥配方,清燉的藥膳味很爽口提味。
  滿滿一碗羊肉也給的很豪邁,切薄的肉片十分鮮嫩,也沒有羊燥羊腥味。
  可以說是高CP值招牌品項。

 

西施肉圓:[食記/嘉義]西施肉圓│美人店名美人心
  
  滷肉飯 $25
  
  不會油膩,份量也是很驚人。

 

西施肉圓:[食記/嘉義]西施肉圓│美人店名美人心
  
  豬血粉腸湯 $30
  
  彈牙的新鮮豬血,韭菜段及粉腸增加不同口感及香氣,回甘鮮甜。

 

西施肉圓:[食記/嘉義]西施肉圓│美人店名美人心
  
  魯味
  
  忘了價錢買多少,印象是不貴好吃。

西施肉圓:[食記/嘉義]西施肉圓│美人店名美人心


 西施肉圓:[食記/嘉義]西施肉圓│美人店名美人心
 
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   餐廳名稱:西施肉圓
   地址:嘉義縣竹崎鄉和平村坑仔坪139號
   電    話:0988-115-631
   營業時間:10:30~20:00
   價    位:25UP
   消費日期:2018.1
   推薦菜色:肉圓、羊肉湯

創作者介紹
西施肉圓:[食記/嘉義]西施肉圓│美人店名美人心

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  • 分類:小吃  / 肉圓
  • 電話:0988-115-631
  • 地址: 嘉義縣竹崎鄉和平村坑仔坪139號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 10:30~20:00  (顯示全部 )
    週一 10:30~20:00
    週二 10:30~20:00
    週三 10:30~20:00
    週四 10:30~20:00
    週五 10:30~20:00
    週六 10:30~20:00
    週日 10:30~20:00

引線木偶的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 25 元 / 1人 = NT 25 元 / 人

用餐時間:約  30 分鐘

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