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西市汕頭館@傳承四代美食 獨家自沙茶醬 實用

商家名稱: 西市汕頭館(總店)

發表日期:2018-03-21 22:47:21

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評分: 25 / 50  

美味度:
服務品質:
一般
環境氣氛:
說到新竹小吃 來到新竹大家一定想到城隍廟
櫻桃甜鮮少來到新竹
當然要來到大家一定都會造訪的城隍廟
跟老朋友相聚的時間還沒到 那就來看看有什麼小吃/美食
因為晚一點和朋友相聚時會小酌
所以我們是搭白牌計程車前往城隍廟
後來才發現 新竹的計程車好少
大家都是搭白牌車居多
 
來到新竹城隍廟真的是非常熱鬧
好多在地美食小吃
沿路閒逛的時候被眼尖的Cherry看到她喜愛的地瓜球
買了一份先墊墊她的肚子
地瓜球不會油膩 不過口感偏硬
要咀嚼許久才會軟
西市汕頭館(總店):西市汕頭館@傳承四代美食 獨家自沙茶醬
 
西市汕頭館(總店):西市汕頭館@傳承四代美食 獨家自沙茶醬
 
西市汕頭館(總店):西市汕頭館@傳承四代美食 獨家自沙茶醬
 
在城隍廟口有許多都是賣肉圓的攤位
但是新竹的肉圓賣相不是我們喜愛
所以我們就沒又吃這些特色小吃
後來亂逛到巷子裡 發現了一家人聲鼎沛的店家
一看是汕頭火鍋 本來沒有特別想進去吃
但是看到越來越多人排隊 馬上手刀趕快卡位
幸好來的早 我們排隊之後 在我們後麵也越來越多人排隊了
 
西市汕頭館(總店)創立於民國38年
有著獨家自製的沙嗲
雖然用餐空間不明顯也顯得老舊
但是已經傳承四代
也難怪會有著這麼多排隊人潮
入內用餐只要告之工作人員人數就可以等候安排座位
通常用餐都會與其他客人併桌的狀況
西市汕頭館(總店):西市汕頭館@傳承四代美食 獨家自沙茶醬
 
西市汕頭館(總店):西市汕頭館@傳承四代美食 獨家自沙茶醬
 
MENU
西市汕頭館(總店):西市汕頭館@傳承四代美食 獨家自沙茶醬
 
{沙茶豬肉火鍋   $300}
火鍋費用包含湯底/肉片一份/蔬菜
有分小鍋跟中鍋 
櫻桃甜不吃牛肉所以點了沙茶豬肉火鍋
湯底的湯頭看起來相當濃厚
基本的沙茶湯底加了一些番茄增加甜味
西市汕頭館(總店):西市汕頭館@傳承四代美食 獨家自沙茶醬
 
西市汕頭館(總店):西市汕頭館@傳承四代美食 獨家自沙茶醬
 
{豬肉片   $300}
西市汕頭館(總店):西市汕頭館@傳承四代美食 獨家自沙茶醬
 
{豆皮   $60}
{魚餃   $60}
西市汕頭館(總店):西市汕頭館@傳承四代美食 獨家自沙茶醬
 
店家自製沙茶沾醬
味道香濃 有著扁魚的香氣
吃起來有些許顆粒感 像是花生碎粒
西市汕頭館(總店):西市汕頭館@傳承四代美食 獨家自沙茶醬
 
所有配料通通放到鍋子裡....
準備大快朵頤
搭配的大白菜要先放入湯底熬煮
這樣湯頭才會更清甜
湯頭的口感濃郁 沙茶越滾越香
豬肉片不會切的太薄
吃起來有嚼勁不會有豬腥味
西市汕頭館(總店):西市汕頭館@傳承四代美食 獨家自沙茶醬
加湯也是自己動手
茶壺拿起來倒就是豪邁XD
西市汕頭館(總店):西市汕頭館@傳承四代美食 獨家自沙茶醬
 
用餐心得
環境部分:
用餐環境沒有過多的陳設
老房子也沒有再做改建
所以可以感受的出來它的歷史
空間不大顯的些許壅擠
用餐時會有與其他可人併桌的情況
服務部分:
用餐沒有限時跟收取服務費
店員手腕(推銷)很好
看人數會直接要客人點大份
因為不了解消費方式
價目表也不是很清楚
所以有些價位要仔細詢問店家比較好
餐點部分:
加入蔬菜的湯頭變得清甜
沙茶湯底還蠻濃郁
豬肉片有些許厚度 吃起來比較有口感

  • 分類:鍋類  / 其他鍋類
  • 電話:03-524-4430
  • 地址: 新竹市北區西安街70號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 00:00~01:00、11:00~01:00  (顯示全部 )
    週一 00:00~01:00
    11:00~24:00
    週二 00:00~01:00
    11:00~24:00
    週三 00:00~01:00
    11:00~24:00
    週四 00:00~01:00
    11:00~24:00
    週五 00:00~01:00
    11:00~24:00
    週六 00:00~01:00
    11:00~24:00
    週日 00:00~01:00
    11:00~24:00

櫻桃甜的消費資訊

評分: 25 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
新竹市 北區 西市汕頭館 西市汕頭館總店 老店 單點式 火鍋 沙茶火鍋 新竹城隍廟美食 免服務費 汕頭火鍋

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