貢士五級 | 文 (213)

台北【捷運劍南路站】*Ed's Diner美式BBQ燒烤餐館*道地美式燒烤,慢煙燻料理手法,大份量豪邁粗曠風,愛評體驗券 實用

商家名稱: Ed's Diner

發表日期:2018-04-08 21:03:24

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評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

愛評體驗券:【Ed's Diner美式BBQ燒烤】:四人免費體驗

Ed's Diner:台北【捷運劍南路站】*Ed's Diner美式BBQ燒烤餐館*道地美式燒烤,慢煙燻料理手法,大份量豪邁粗曠風,愛評體驗券

大直美麗華一帶越來越熱鬧及繁榮

許多的飯店.餐廳進駐,讓這邊儼然成為了第二個信義區

這次要來踩點的是主打道地美式烤肉的Ed's Diner美式BBQ燒烤餐館

 

Ed's Diner:台北【捷運劍南路站】*Ed's Diner美式BBQ燒烤餐館*道地美式燒烤,慢煙燻料理手法,大份量豪邁粗曠風,愛評體驗券

Ed's Diner位於大直樂群二路

鄰近美麗華百貨,就在萬豪酒店的對面

由捷運劍南路站約需步行14分鐘

 

 

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木質的裝潢搭上原始瓦磚的磁磚

打造出美式鄉村風格的用餐空間

 

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除了室內座位,也提供室外座位

最近天氣不冷,坐在戶外吹吹風吃美食也不錯

 

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很美式風格的一面牆

 

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店裡也提供多款啤酒

大口吃肉大口喝酒,是人生最爽的事之一啊~

 

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自助區

 

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蘋果汁 $60
 
飲料不能續杯
 

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可樂 $60

 

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檸檬紅茶 $60

 

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熱紅茶 $60

無糖的熱紅茶,附有糖漿

可自行調整甜度

 

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路易斯安那BBQ炒蝦 $320

原至1950年美國南方路易斯安那州的特色料理

新鮮的白蝦已經貼心的剝除蝦殼

利用酸辣的特調醬汁拌炒,讓蝦肉充分吸附

彈牙的蝦子搭上酸辣的醬汁,非常涮嘴

 

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鮭魚沙拉佐塔塔醬 $420

滿滿一大碗的生菜ˋ沙拉色彩繽紛,料好豐富

剛烤好的鮭魚香味四溢,表皮還有酥酥的口感

簡單的用鹽調味,能嚐到魚肉的鮮味

 

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搭上奶香濃厚的塔塔醬

清爽又開胃

 

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墨西哥辣椒爆漿起司  $220

光看外表還以為是炸雞或炸肉排之類的小點

其實金黃酥脆的外衣包裹的是綠色的墨西哥辣椒

而辣椒再包裹住濃郁的起司

 

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帶點脆口的墨西哥辣椒香辣帶勁,吃來過癮

濃郁的起司奶香,綜合了不少辣度

搭上酥脆不油膩的外衣,沾上店家自製的番茄醬

酸酸辣辣的滋味,相當好吃

 
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點選慢火燻烤特餐或是漢堡特餐

都能加價$150元,升等為套餐

套餐包含:每日例湯.沙拉.比司吉.套餐配菜1份.飲料

 

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燒烤雞腿漢堡 $250

份量很足的燒烤雞腿漢堡

將整片去骨雞腿醃製後,進入特別從美國進口的旋轉烤箱燒烤

淋上香濃的BBQ醬,厚實又軟嫩的雞腿排令人喜愛

即使只包覆生菜.蕃茄.黃瓜簡單的配料,也不減美味

 

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特別要說的是漢堡的麵包也是ED's Diner自家手作的

外皮微酥裏頭鬆軟,不會過乾難嚥口

 

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煙燻慢烤豬肋排(半份) $600

來到ED's Diner怎能錯過他們的烤物呢

主打以煙燻慢烤的美式烤肉,利用特殊的慢煙燻料理法讓肉慢慢熟成鎖住肉汁

而肉上方變黑不是烤焦,而是香料跟油脂焦糖化的結果

 

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碩大的豬肋排份量驚人

原本看外表以為肉質會乾硬,一咬下才發現肉質並不乾柴

還保有嫩度及油脂香氣

輕輕一咬就能骨肉分離

 

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一整隻拿起來嗑,大口吃肉,豪邁又過癮

 

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燻烤牛胸肉 $300

整條牛胸肉直接上桌,美式的豪邁粗曠風

利用慢燻烤的料理方式

讓一向較容易柴掉的牛胸肉還保有Q彈的口感

 

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帶油脂的部份香氣濃郁

想品嚐肉質的原味撒點鹽及胡椒就很美味了

搭上BBQ醬風味更佳

份量豪邁厚實的牛胸肉,肉食主義者不容錯過

 

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起司烤馬鈴薯

配菜的部份有:BBQ烤時蔬.起司烤馬鈴薯.肉桂奶油烤地瓜.手切薯條.黑眼豆豆.玉米布丁,六種能選

 

 

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整顆帶皮馬鈴薯經握燒烤,質地鬆軟

搭上濃郁鹹香的起司,美味度upup

 

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BBQ烤時蔬

吃了那麼多道肉食,特別選了烤時蔬來綜合一下

擺盤不起眼的烤時蔬,意外的美味

搭上BBQ及胡椒的鹹香,更加襯托蔬菜的甜味

用錫箔紙包覆,水份都包留住沒有流失

 

特別從美國進口的旋轉烤箱搭配台灣特有的龍眼木

已慢燻烤的料理手法,讓肉品拉長熟成時間

除了焦糖化的外表香味四溢,裏頭肉質還保有軟嫩Q彈的口感

前往用餐當天,還看到有外國客人用餐

想必是很道地的美式燒烤味

愛吃肉的肉控,不要再錯過了喔~

 

Ed's Diner 美式BBQ 燒烤餐館

地址:台北市中山區樂群二路216號1樓

電話:02-8502-6969

營業時間:週一~週日 11:30~14:00 17:00~21:00

Ed's Diner 美式BBQ 燒烤餐館Facebook

 

本篇食記為愛評體驗券特別邀約體驗活動

 

創作者介紹
Ed's Diner:台北【捷運劍南路站】*Ed's Diner美式BBQ燒烤餐館*道地美式燒烤,慢煙燻料理手法,大份量豪邁粗曠風,愛評體驗券

愛許莉 Ashley 的吃喝玩樂拼圖

  • 分類:異國料理  / 美式料理
  • 電話:02-8502-6969
  • 地址: 台北市中山區樂群二路216號1樓 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~14:00、17:00~21:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週二 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週三 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週四 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週五 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週六 11:30~14:00
    17:00~21:00
    週日 11:30~14:00
    17:00~21:00

愛許莉的吃喝玩樂拼圖的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
朋友聚會 大直美食 大份量 美式餐廳 Diner美式BBQ燒烤餐館
喜歡的菜:
BBQ牛胸肉 豬肋排 路易斯安那BBQ炒蝦 墨西哥辣椒爆漿起司

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