上午11點不到，泰市場門口早已聚集不少等著入場的饕客。
        好久沒來這種吃到飽的餐廳，嗯！應該換個說法，是好久沒有吃到這種食材品質很不錯的吃到飽餐廳才對。這回，事前訂了位，去吃所謂的『早鳥』專案的午餐。雖 然11點用午餐對熊本家而言也不算太早，但要大老遠從三峽北大出發到信義區用餐，就得要早早出發才行嚕。


泰市場海鮮自助餐從名稱來看就知道是泰式料理，店內裝潢不同一般的泰式餐廳，走的是簡約現代風格，還帶著那麼一絲絲的南洋味。



開放式的包廂，幾張大紅沙發圍著，有著低調中帶點奢華的味道。

這樣的用餐環境好喜歡，比起其他類似大拜拜的吃到飽餐廳，好上不少。






所有食材都是現場烹煮，連熱門的生蠔也是一旁師傅一個個清洗再上生鮮吧檯，處理過程透明、乾淨、衛生，可不是把食材一股腦兒丟上生鮮檯，像菜市場挑菜那樣亂七八糟。難怪泰市場的評價相當不錯呀！



服務生確定訂位人數到齊後，會告知用餐時間。餐桌上有兩個號碼簽，用在需烹煮的熟食區上，選好配煮的食物放上號碼簽，食物煮好後服務生就會送到桌上。



吃生冷的海鮮食物前還是先吃點熱食暖胃一下。
剛出爐的月亮蝦餅和魚餅熱騰騰的，內餡紮實蝦肉不少，而魚餅味鮮質嫩，也不錯。
(但個人比較偏好蝦餅就是。)



廚師現做的海鮮煎餅+泰式甜醬，看起來像蚵仔煎，也像蛋餅，但豐富的海鮮料和甜醬，搭配完美，也不錯吃。
(海鮮煎餅的上方是豬肋排)



生冷海鮮大混盤
鮮蝦、螃蟹、貝類......海鮮肉鮮味甜，就算不沾醬也好吃。



無限暢飲的飲料(上左右)依序是香茅茶、芒果汁和泰式奶茶。



還有熊本喜愛的台啤，也在無限暢飲行列哩。
未滿18歲及孕婦不可飲酒
喝酒不開車、開車不喝酒



必吃的生蠔，生吃生蠔說沒腥味是騙人的，所以都會在生蠔裡淋上蒜味生蝦醬+大量的檸檬汁來去除腥味，這方式連原本不敢吃生蠔的媽咪更是一連吃了2-3顆呀！
(生蠔有多大顆，和一旁77mm的鏡頭蓋做比較，就知道實在大的可怕呀！)



上圖的是泰式酸辣皮蛋，酸、辣、甜....是泰式料理一貫的特色，那底下金黃是花生醬，味道彼此竟不相衝突，忍不住脫口說อร่อย(a-roy 譯：好吃) 。




飯後甜點→芋頭蒸糕
好吃不甜膩

+++++++++++後來，實在太想念泰市場的海鮮了，隔了兩個星期後又來吃+++++++++++++



泰市場的餐點種類，嚴格來說並不算多，但幾乎每樣都是經典，少有不愛吃的。



短時間來了兩次，雖然種類變化不大，然海鮮品質依舊不錯。



美生菜包牛肉



泰式料理不是只有近海地區的海鮮料理，像是泰北的河粉、曼谷的米製食品及泰南區的的重咖哩口味，配合慣用辣椒、魚露、蝦醬、椰奶等天然佐料，再再顯示其泰式料理多樣且豐富的特性。或許同屬亞熱帶區的關係，自然對這樣清爽開胃的料理也就特別喜愛嚕。


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