小熊低落期

探花三級 | 文 (447)

[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯 實用

商家名稱: 開運煙燻豬腳

發表日期:2011-03-25 13:29:12

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整體滿意度: 40 / 60  

美味度:
服務品質:
滿意
環境氣氛:
12 人回應 共 2165 次瀏覽
 http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1611076

開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯

開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯週末收到一包包裹,收到時還纳悶一下怎麼那麼重,打開後,
挖~原來是高雄的煙燻豬腳,這家開運煙燻豬腳也是愛合購上很不錯的商家,
老闆自稱是豬老大,我才發現原來豬老大有寄信給我,
結果我竟然沒打開信箱收,所以豬老大就在週末把東西寄來啦
~真是謝謝豬老大啊!


開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯

上面還附著傳真訂購單~也有網址參考
http://www.ihergo.com/store/vichuang5668/profile

開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯

這是這次的體驗商品內容是美食部落客試吃套餐

1. 開運煙燻豬腳 煙燻大骨 2支
2. 開運煙燻豬腳 M (小) 3包-
3. 開運煙燻豬腳 T(小) 2包
4. 開運煙燻豬腳 MT(中) 1包-

開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯

除了廠商細心的附上很多包讓我們方便食用外,還附上兩隻大骨
大骨的烹調方式廠商也寫得很清楚喔,以下是商家建議的部份,
剛好這天家裡有客人,阿姨看到就很開心的把大骨拿去熬煮湯頭了,
他說他要好好補蓋一下,膠質多還可以煮麵或煮粥呢開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯!


開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯煙燻大骨的使用方式 可以將之熬高湯 將煙燻大骨放置湯鍋內 加水至7分滿 放入蘋果及洋蔥(適量) 開火至水滾後關小火熬煮大約20分鐘(熬煮的時間越久煙燻大骨所釋放出的膠質會越多 依照個人的喜好來控制熬煮的時間) 熬製好的高湯(如果是要給小朋友或是年長者食用 建議先靜置一晚 並撈起表面的浮油對小朋友以及年長者比較佳) 熬煮好的高湯可利用在煮湯煮麵煮飯跟煮粥的基湯上面, 也可加入煙燻狀元蹄跟筍乾滷置風味也不錯 高湯可以利用的範圍很廣 還有待喜愛美食的你來開發喔!!

開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯

再來是開運豬腳,這是煙燻肉片的包,
完全不含防腐劑喔,吃得更放心

保存溫層: 冷藏 5天、冷凍20天。 
●食用方式: 商品為熟食,拆封後即可食用

開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯

最特別的就是這家豬腳他的選材很不錯,
採用豬的前腿部分,肉質Q彈有彈性


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還附上了獨特的甜辣沾醬,
這沾醬蠻美味的,
我們很愛那甜甜的滋味
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開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯

除了肉片之外還有狀元蹄的部份,
我愛吃豬腳,偏偏每次那些部位怎麼都傻傻分不清楚啊~
哈哈!


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開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯不只選部份好,商家還標榜著運用四大功法:【古法去腥】、【烘烤除毛】、【秘方滷製】、【煙燻製成】,經過九個小時的煩瑣程序所製作完成。吃起來不油不膩,香Q彈牙,跟傳統的豬腳在口味上有獨特的口感,平時我吃的都是南部口味的滷豬腳,煙燻豬腳除了上次試吃的台南煙燻蹄旁外,跟虎尾的萬巒豬腳外,這次應該是第二次吃煙燻口味~

開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯

商家細心的用小包裝一包一包的真空真的很讚,
對我們小家庭來說一餐一包就很夠吃了,
大骨還可以給兒子熬粥
開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯~


開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯

不僅如此我還把它分給友人讓大家都可以品嚐看看這美味豬腳,
最讚的就是愛美的大家看到豬腳都說好讚啊,
可以補充滿滿的膠質了開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯!


開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯

打開後大家可以看看這豬腳,
因為滷了九個鐘頭,
外皮的顏色已經很透了,
又Q又彈的樣子很誘人,
去骨也很貼心,
讓我們吃豬腳變得簡單多了
開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯~


開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯

吃了一口後發現他味道滷的非常透徹,
滿口都是煙燻的滋味,
喜歡的人一定很愛這味道,不過因為味道屬於較重的關係,
所以一次大概一包中的就夠一家人吃了開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯,味道也很下飯~


開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯

豬腳本身肉質不錯,但不知道是不是冰過關係,
總覺得肉質稍微有點乾,可能我自己也吃比較淡的關係,
所以雖然這豬腳好吃,
但要是口味可以稍微淡一點點(豬老大:我可是滷了很久ㄋㄟ!!!),
肉質再水嫩一點一定是超美味的開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯~

開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯

他的沾醬甜甜的,
剛好跟味道整個調和的很好,
不過我沒沾胡椒,
因為胡椒下去味道太重了,
還是甜甜的沾醬較下飯開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯
!


開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯

愛美的女生別忘了把富含膠質的豬皮跟吃下肚,
隔天皮膚都會水嫩水嫩呢,
這次謝謝豬老大讓我們試吃了這款美味豬腳啊,
享用了豬腳大餐後覺得這豬腳真的是滷的非常透徹,
味道也是我較少接觸的煙燻美味,口味不錯的豬腳愛吃煙燻的人可以上去愛合購網站看看開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯!


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開運煙燻豬腳,還不錯的味道!愛吃香菜的人放些香菜上去味道更佳喔!!


愛合購網站http://www.ihergo.com/store/vichuang5668/product/no648886

開運煙燻豬腳:[試吃]高雄-開運煙燻豬腳~入味豬腳好下飯


 
 
 
 

開運煙燻豬腳

小熊低落期的消費資訊

整體滿意度 40 / 60

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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  • 檢舉 回應

    林小蓉 2011-03-25 14:01:44

    頭香~  ^ ^ 
  • 檢舉 回應

    ~JoJo~ 2011-03-25 14:19:04

    來送糖囉~今天中午JoJo也吃豬腳飯開開運 ~~  
  • 檢舉 回應

    王拉拉 2011-03-25 17:02:10

    看起來好豐富阿 期待期待 
  • 檢舉 回應

    victorH 2011-03-25 18:46:15


    我是開運煙燻豬腳的豬老大~~感謝你的PO文喔!! 另外預告4月份再愛合購將有維持一個月的免費揪團試吃活動!! 相關參加辦法近期會PO上愛合購開運煙燻豬腳的店家購物網頁,懇請網友們支持以及誠摯邀請大家揪團參加喔!!

  • 檢舉 回應

    小熊低落期 2011-03-26 14:20:35

    ※ 引述 林小蓉 之言:
    頭香~  ^ ^  
     
     哈哈~謝謝 !!
  • 檢舉 回應

    小熊低落期 2011-03-26 14:21:10

    ※ 引述 ~JoJo~ 之言:
    來送糖囉~今天中午JoJo也吃豬腳飯開開運 ~~   
     
     那希望你大吉大利喔!
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    小熊低落期 2011-03-26 14:21:57

    ※ 引述 王拉拉 之言:
    看起來好豐富阿 期待期待  
     
     拉拉也趕快來品嘗這美味吧!
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    小熊低落期 2011-03-26 14:22:45

    ※ 引述 victorH 之言:
    我是開運煙燻豬腳的豬老大~~感謝你的PO文喔!! 另外預告4月份再愛合購將有維持一個月的免費揪團試吃活動!! 相關參加辦法近期會PO上愛合購開運煙燻豬腳的店家購物網頁,懇請網友們支持以及誠摯邀請大家揪團參加喔!! 
     
     大家看了嗎 豬老大現身了 快點去報名揪團巴!!!!
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    鴨比媽 2011-03-26 16:25:39

    現在的人真是越來越方便了~什麼都有的宅配啊XD 
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    小熊低落期 2011-03-27 13:47:35

    ※ 引述 鴨比媽 之言:
    現在的人真是越來越方便了~什麼都有的宅配啊XD  
    我也絕得啊 哈哈!!
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    我愛nana 2011-03-29 19:22:48

    我也喜歡用豬大骨熬湯煮副食給小朋友吃~ 請吃糖~
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    小熊低落期 2011-03-29 20:27:15

    ※ 引述 我愛nana-忙忙忙 之言:
    我也喜歡用豬大骨熬湯煮副食給小朋友吃~ 請吃糖~ 
     
     哈哈 那nana媽快點去報名吧 他有兩大隻大骨喔!

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