amyjccd

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【台北】首爾鮮濃湯‧道地韓國料理! 實用

商家名稱: 首爾傳統韓國料理

發表日期:2008-11-11 23:30:16

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整體滿意度: 55 / 60  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好
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首爾傳統韓國料理:【台北】首爾鮮濃湯‧道地韓國料理!


【首爾鮮濃湯】
Add:台北市雙城街34號
Tel:02-25978346

首爾傳統韓國料理:【台北】首爾鮮濃湯‧道地韓國料理!


2008.10.24

上戲表的關係~王孟超老師要我們去看故宮的書法展
雖然我並不是那麼有藝文氣質的人首爾傳統韓國料理:【台北】首爾鮮濃湯‧道地韓國料理!
不過因為規定的關係還是去了~~
反正正好找到藉口到台北去找好吃的~哈

首爾傳統韓國料理:【台北】首爾鮮濃湯‧道地韓國料理!


邀了義潔和碧碧一起去
不知不覺找餐廳的重任就在我肩上啦!
很慶幸的是義潔和我一樣都喜歡吃日韓式的料理
而碧碧則是對吃沒有特別執著的隨性派
所以找起來範圍也不會太廣~~
找的重點一定都是不能離捷運站太遠、價格不能太高的
所以我選了同樣是位在捷運中山線民權西路站首爾傳統韓國料理:【台北】首爾鮮濃湯‧道地韓國料理!amykakuTina大大都曾推薦過的這一家:《首爾鮮濃湯》

首爾傳統韓國料理:【台北】首爾鮮濃湯‧道地韓國料理!

比想像中近~只要找到中山北路從二段走到三段從往雙城美食一條街的巷子進去
不一會兒就到了~~~
路癡的我~一切都要感謝好用的urmap system~~

剛進店裡的時候還沒有什麼客人
其實這樣我反而比較高興~
因為我一直都很怕
一有重量級bloggers把好店不小心報給大家知道
喜歡的店都會變得人擠人、品質也會下降的說首爾傳統韓國料理:【台北】首爾鮮濃湯‧道地韓國料理!
雖然這麼想有點對不起老闆啦~~

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Menu看起來雖然樣式沒有說很多~~但是看起來好像都不錯吃
因為天氣很熱~我點清爽的蔬菜拌麵、還有大家都很推薦的鐵板海鮮煎餅非常勤儉持家的碧碧點了商午的泡菜鍋另外我們還點了老闆極力推薦的石鍋拌飯本來碧碧一直說點四份怕三個女生吃不完~~
但是我和義潔兩個比較貪吃的~~首爾傳統韓國料理:【台北】首爾鮮濃湯‧道地韓國料理!就說大家分著吃吧~~~~~
而且老闆也要我們放心~~~因為煎餅的size並不大唷!

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先上桌的免費6樣小菜
吃完都可以再續加的!
每樣都很好吃咧~~~~~~

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真的非常非常之清淡的波菜
就加了點白芝麻添味

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我最喜歡黃豆芽啦~~~哈~~
今天吃了好多道菜都有

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比較一般的豆腐

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這裡的泡菜很好吃!首爾傳統韓國料理:【台北】首爾鮮濃湯‧道地韓國料理!
道地喔!

《商午:泡菜鍋($150)》

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泡菜鍋有分商午和套餐的泡菜鍋
當然料和份量就有差

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不過其實商午的泡菜鍋料也並不少
有泡菜、蝦子兩隻、花枝、蛤蜊、年糕等
尤其是放了QQ的年糕這一點我很愛
而且湯頭也很不錯唷!
我個人是還蠻喜歡的
(除了蝦子要剝殼我嫌麻煩不吃以外…….)

《石鍋拌飯($200)》

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這道一上來的時候一切都處於恐慌狀態
因為老闆太熱心要幫我們拌
我一緊張之下就隨便亂拍了一下~照得有點差……..首爾傳統韓國料理:【台北】首爾鮮濃湯‧道地韓國料理!
上面有紅蘿蔔絲、黃豆芽、豆苗、蛋絲、小黃瓜、菠菜和菇類
還有放上碎肉末等等

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特別要嘉許的是這裡的服務非常好老闆真的不是普通熱心………
吃飯的時候都會一直來關心合不合口味
這個拌飯義潔本來想要自己拌
但是後來老闆非常堅持要幫我們拌
結果專家出手果然大大不同喔!
如果是第一次來的人
我是蠻建議交給老闆用的!首爾傳統韓國料理:【台北】首爾鮮濃湯‧道地韓國料理!

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原來拌飯也是要很有技巧的
一般我們拌飯都會因為怕底下焦掉
而不斷的把飯從底下來回亂拌
所以吃起來的鍋巴都很黏牙又受熱不均勻
還會爛成一片一片的
但是老闆拌的飯非常厲害
會在鍋底形成一大片非常完整的鍋巴
口感也超級讚的咧!

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強調清爽口味的石鍋拌飯
比外面的健康祕訣在於不在鍋底添加油

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每個人都分到了三分之一片的大鍋巴~~~~
我第一次吃到那麼酥脆又焦香的鍋巴!
因為基本上水分乾得很徹底~所以完全不黏牙~
非常像在啃仙貝的那種感覺
趁熱趕緊一口接一口喀滋喀滋個不停
好好吃喔~~~~~首爾傳統韓國料理:【台北】首爾鮮濃湯‧道地韓國料理!

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再來一張近的

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另外點商午以外的餐
都會附一小碗加了冬粉的鮮濃湯
裡面已經有一些胡椒提味
看起來很濃但味道卻很清爽
不過不是我想像中那種像豚骨湯頭般濃郁的感覺
真的有點難形容的說………….
記得要自己加鹽~否則會太淡沒有味道喔~~

《鐵板海鮮煎餅($250)》

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還蠻迷你的一個煎餅
有鐵板容器保溫不怕太晚吃就冷掉
味道和口感也和印象中的海鮮煎餅完全不一樣~~

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加了蔥碎和切成細丁狀的花枝和蝦仁
煎餅比一般的來的厚、口感很紮實
味道很受大家的喜愛
三兩下就吃掉了呢!首爾傳統韓國料理:【台北】首爾鮮濃湯‧道地韓國料理!
要說缺點的話
應該就是海鮮真的太少啦!

《蔬菜拌麵($200)》

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看到Tina大的部落格上超可口的拌麵
我就一直想要點這一道
基本上菜料和石鍋拌飯是一樣的
但是吃起來的感覺卻是渾然不同~~
(紅蘿蔔絲、黃豆芽、豆苗、蛋絲、小黃瓜、菠菜和菇類)
中間已經放好了一團調好味的冷拌麵
大家的小看了這一道菜的份量
不要以為你眼睛看到的就是全部喔~~~
料下面還有大量的麵呢!

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其實應該要送上來早點拌麵以避免麵糊掉
但是一下子上來太多菜大家的嘴忙都忙不過來……
神奇的是放了好一陣子拌麵也沒有說軟爛掉
之前在韓國吃就有見識過這種麵的彈性了
這次又再體驗到了那橡皮筋般的韌度~~~~~
雖然是冷麵~但是辣度挺夠的真是吃的滿頭大汗………….首爾傳統韓國料理:【台北】首爾鮮濃湯‧道地韓國料理!
口味上偏甜~
最好是拌勻一點
要不然最後一個人很可憐
吃到一堆醬……..(就是本人~~首爾傳統韓國料理:【台北】首爾鮮濃湯‧道地韓國料理!)

《柚子茶》

首爾傳統韓國料理:【台北】首爾鮮濃湯‧道地韓國料理!


飯後來的一小杯熱呼呼的柚子茶
不會太甜~~~真是好喝~~~首爾傳統韓國料理:【台北】首爾鮮濃湯‧道地韓國料理!

這家店大家的CP值都挺高的
口味道地、服務也很好首爾傳統韓國料理:【台北】首爾鮮濃湯‧道地韓國料理!
不過生意倒是沒想像中的大爆滿
私心希望能夠一直這樣維持下去
整頓三個人點四道菜吃下來也就$800
很飽足咧!
下次有機會一定會再來~~~

首爾傳統韓國料理

amyjccd的消費資訊

整體滿意度 55 / 60

本次消費:NT 260 元 / 1人 = NT 260 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
中價位 朋友聚會 吃吃喝喝
喜歡的菜:
鐵板海鮮煎餅 石鍋拌飯 蔬菜拌麵

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