貢士二級 | 文 (280)

『桃園食記』- 中壢區新生路.YZY窯主義手拍披薩 / 義式餐廳/中壢SOGO / 威尼斯 實用

商家名稱: YZY窯主義

發表日期:2018-05-19 22:00:47

同步發表: http://hm70322.pixnet.net/blog/post/347466320

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

 

YZY窯主義:『桃園食記』- 中壢區新生路.YZY窯主義手拍披薩 / 義式餐廳/中壢SOGO / 威尼斯

中壢威尼斯附近是傳統一級餐飲戰區,不論知名連鎖品牌、老牌美食餐廳、藝人開的燒肉店或是百貨公司名店都集中在此

最近大胖下班發現一間新開主打手拍披薩的義式餐廳,趁著週末跟小胖&高中同學看電影前(一級玩家好看耶!)來享用午餐

位置離威尼斯影城超近,在新生路上(霸王豬腳對面)過馬路就到電影院…一起來看看我們今天吃了什麼東西吧!

YZY窯主義:『桃園食記』- 中壢區新生路.YZY窯主義手拍披薩 / 義式餐廳/中壢SOGO / 威尼斯

為了能悠閒的享用午餐,訂位時間選在店家剛開門的11:30~~沒有想到有人比我們還早到!殘念~~

來看一下店內裝潢走的是工業風格:水泥牆面+鎢絲吊燈+木質桌椅,嚴格來說算現在很流行的工業時尚風

趁著客人還沒進來用餐大胖小胖先參觀一下用餐區…這邊的用餐空間分每兩層樓,一樓的座位數大約30個左右吧

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二樓用餐區空間和一樓差不多,有包場需求的朋友可以考慮這個場地,大約可坐25~30人左右

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牆面裝飾品應該很吸引20世紀初期歐美文化有興趣的人,像是早期歐美影集會出現的時鐘(加油島造型)、二戰時期的飛期模型時鐘等等…

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廁所的洗手台我們覺得滿酷DER,油桶造型的洗手台喔,這還是我們第一次看到耶…(帥!)

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逛完用餐區發現…好像要點餐囉,客人陸續入場了再不點餐等下服務員就開始忙了

這邊的點餐方式分為單點&可加價60~70元升級套餐,各種升級內容可參考下圖菜單(詳細菜單連結請參考粉絲團)

其實四個人為了中午要吃好料早餐都沒吃,點餐時已呈現失控狀態,看到什麼都想點呀!…一起來看看這群失控的人們點了什麼

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YZY飲料名字取的滿有意思,氣泡飲料的茫茫人海因為是用芒果調製…野蠻女友就猜不出來了,有興趣的朋友可以問服務員

由左至右分別是:野蠻女友($120)、茫茫人海($120)、紅茶拿鐵($80)、奇異果汁($110)

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開胃菜匈牙利雞柳條佐香橙醬($89),炸的恰到好處,搭配香橙醬倒是滿特別,以前吃是沾黃芥末比較多

香橙醬跟沙拉的組合滿常見,加雞柳條呈現滿清新的口感,可能是酸味讓整體味道更棒囉

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地中海酥炸中卷佐蜂蜜芥末醬($159)是大胖小胖都很推的開胃菜,通常小胖不會吃花枝類的餐點,因為她不愛較軔的口感YZY窯主義:『桃園食記』- 中壢區新生路.YZY窯主義手拍披薩 / 義式餐廳/中壢SOGO / 威尼斯

YZY的中卷不用沾醬的味就就很不錯,炸的時間拿捏很OK,不會炸到跟橡皮筋一樣,沾點芥末醬是滿特別,跟習慣沾的塔塔醬是完全不同的風味

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經典凱薩蘿蔓沙拉($110),基本上沙拉好不好吃,最重要的就是蔬菜青脆的程度,YZY的表現是中上水準,猜測應是現點現做

有些店家在餐期前會先前置擺盤,吃起來的口感就稍微差一些,今天入口的蔬菜有卡滋噴水的口感,表現是值得肯定!

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帕瑪森老起司松露奶油菌菇鳥巢麵($229),濃厚的白醬是小胖的最愛,尤其加上大量的帕瑪森起司更是符合小胖的需求

寬麵面積大包著醬料的量多,入口更是能完全享受起司的風味,加上一些蔬菜會消解部份白醬膩的感覺,另外也讓松露獨特的味道再顯現出來

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奧比昂紅酒牛肉燉飯($229),喜歡口感較軟的燉飯應該會滿喜歡這道,建議同樣是搭配蔬菜來提升風味的吃法,牛肉燉煮的很軟嫩,單出燉牛肉相信也會很多人買單喔

這道的香氣滿不錯,可能是多了紅酒的調味加上濃郁的牛肉醬,整體來說滿吸引人的

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香蒜燻鴨胸野菇辣味麵($189),蒜味清炒系列對師傅是最大的挑戰,用料拿捏不對整體表現的味道就會少一味,YZY呈現出來的表現還OK

有別於前面兩道蔬菜可以協助解膩,這道的蔬菜降低辣度的效果更多,說實在也不會辣到無法入喉,辣椒和蒜反而提升了整體的香氣,讓鴨胸的味道更為突出

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建議大家麵攪拌後稍為放一下,讓麵吸收湯汁再來享用,味道會更棒喔

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窯主義海陸披薩($269),店裡的招牌料理,手拍薄皮Pizza最吸引人的地方就是帶脆的餅皮加上餡料和大量的起司,拉扯後有牽絲的視覺效果

Pizza的餡料不用太厚,如果過轉反而會失去餅皮的口感,另一個好吃的因素是師傅烤的功力,火候拿捏恰當才能讓Pizza有完美的表現

至於YZY的表現如何呢?基本上算很不錯,我們比較龜毛些,私心覺得再烤一下會更吸引我們的胃口…哈哈哈,純屬個人的口感啦,不過今天的表現多數人應該都很愛(我們的口感比較怪一些…)

Pizza的種類有很多種,喜歡吃Pizza的朋友來這千萬不能錯過,而且在這除了吃Pizza以外還可以欣賞師傅製作的英姿,後面小胖有拍照分享給大家

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大胖小胖STYLE的餐點合照,我們的胃沒辦法忍受所有餐點上桌後合照再享用…常看我們文章的朋友,應該很常看到所有餐點合照有此只剩盤底的情景吧…哈哈哈

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正餐份量好像有點多…大胖小胖決定在餐廳走走消化一下,走到一樓用餐區尾端看到開放式的烤爐,這邊可以看到師傅作pizza的英姿

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欣賞做菜其實是滿享受的,想像自己跟師傅一樣厲害(看看那手勢整個就是專業的展現呀…帥!!)

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消化的差不多後,回到座位準備吃甜點了…目前餐廳提供的甜點樣式有四種,依照我們的懶人點餐法就是每種都來一份啦!

首先是…義大利香料佛卡夏麵包($90),更適合當前菜的餐點…因為它很有飽足感呀!…

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佛卡夏最帶有特殊的香料味加上Q彈的口感,是深受大家的喜愛的原因之一(像小胖很喜歡吃佛卡夏+蛋)

另一個原因就是越嚼越香,加點抹醬口感變得較濕潤味道帶點酸,放在甜點吃滿可惜的,建議點來當開胃菜(加碗湯更棒!)

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老奶奶檸檬蛋糕($120),今天獲得一致好評的甜點!酸味較重帶些苦味的檸檬蛋糕還是比較適合當飯後甜點

享用的過程中已呈現四人搶食一塊的情形…大家不是說很飽吃不下了嗎?

蛋糕的外層類似餅乾口感內層則是鬆軟,加上糖霜&檸檬皮苦中帶甜的味道,不會有會甜的膩口感…這個甜點我們一致推薦!

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小藍莓水果泡芙圈圈($129),適合當下午茶的甜點,相當於剛剛的檸檬蛋糕,泡芙圈圈明顯華麗許多

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近拍照來看泡芙中間夾著鮮奶油、卡士達醬、草莓&藍莓,雖然同行的女士們已開起第二個胃,最後還是由大胖消滅它

泡芙圈圈+飲料對於食量不大的朋友是個不錯的選擇,如果是螞蟻族的朋友,正餐後的甜點可以優先考慮這道!

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馬茲卡邦提拉米蘇($110),今天的最後一道餐點,和檸檬蛋糕同樣有飯後解膩效果,歸納我們愛的甜點就是帶點苦味

雖然味道有濃濃的馬茲卡邦起司,不過可可粉壓低它的膩口感,單吃蛋糕會是我們愛的飯後甜點,加上旁邊的鮮奶油可能當下午茶會更適合我們喔!

YZY窯主義:『桃園食記』- 中壢區新生路.YZY窯主義手拍披薩 / 義式餐廳/中壢SOGO / 威尼斯

結論:

YZY的表現滿不錯的,價位在威尼斯商圈來說算相當划算,距離是它另一個優勢,等待電影時來這用餐也是不錯的選擇喔

另外,私心覺得YZY的甜點如果有更多選擇,然後下午時段有開,相信不少想吃下午茶的朋友應該會很高興喔,例如大胖和小胖…哈哈哈

今天我們最愛的餐點:手拍Pizza、檸檬蛋糕(令人懷念呀!),對了,如果開車來的朋友車可以停在銀河廣場,走過來大約1分鐘(過馬路就到了…)

至於騎車的朋友…路邊停車格大家就認真找找吧,如果沒有也可以放銀河廣場喔,以上,分享給大家喔!

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

 

【YZY窯主義手拍披薩】

地址:桃園市中壢區新生路159號

電話:03-4275685

營業時間:11:00~14:30  17:00~21:30

FB粉絲團:https://goo.gl/8LgMvs


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大胖&小胖吃胖胖

大胖&小胖吃胖胖

大胖&小胖吃胖胖的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
YZY窯主義手拍披薩 義式餐廳 中壢義式餐廳 桃園中壢
喜歡的菜:
手拍披薩

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