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Osteria-Rossa 紅點熟成肉餐廳,情侶約會、好友聚餐、家庭聚會的餐廳好選擇!|台北東區、大安區美食、台北餐廳、忠孝敦化站 實用

商家名稱: osteria Rossa 紅點熟成肉餐廳

發表日期:2018-05-23 21:36:02

同步發表: http://eddie0821101.pixnet.net/blog/post/345885167-Osteria-Rossa%20%E7%B4%85%E9%BB%9E%E7%86%9F%E6%88%90%E8%82%89%E9%A4%90%E5%BB%B3%EF%BD%9C%E5%8F%B0%E5%8C%97%E6%9D%B1%E5%8D%80%E3%80%81%E6%9D%B1%E5%8D%

評分: 45 / 50  

美味度:
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

愛評體驗券:台北東區乾式熟成牛排 【紅點熟成肉餐廳】雙人免費體驗!

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位於東區巷弄間的Osteria Rossa紅點熟成肉餐廳,裝潢相當有格調和氣氛,主打乾式熟成牛排

情侶約會、好友聚會、商業應酬,甚至享受一人饗宴都很適合!

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低調有質感的設計,散發出的氣質和人保有一些距離感,也帶給客人神秘感

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店家環境

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店內空間寬敞,較昏暗的燈光和幽靜的環境營造出用餐氛圍

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透明櫥窗也讓客人們清楚地看到廚師們製作每一道餐點

雖然不會刻意眼盯著櫥窗,但心理上看到透明化的製作過程還是會安心些

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用餐座位數不算少,在最後面還有一間包廂空間,若有家庭聚餐或商業應酬在這樣的空間也比較有隱私

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Osteria-Rossa 紅點熟成肉餐廳桌椅的一致性,木頭桌子搭配同色系的椅子

還有擺放整齊的成套餐具和餐桌墊,整體低調的色調又帶有氣質和氛圍

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在店內所有看到的擺設和設計,都能感受到那只屬於Osteria-Rossa 紅點熟成肉餐廳自己擺設的排列順序

櫃檯區域的設計是我最喜歡的角落,簡潔俐落和和諧舒服的色調,我非常喜歡!

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冷肉拼盤

前菜的冷肉拼盤有五種不同的冷肉,周圍搭配店家自製的醃黃瓜、洋蔥及芥末醬

五種冷肉都有不同的鹹度,上餐後服務員都會簡單介紹

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店家自製雞肉凍,是裡面味道最清淡的,使用雞腿肉搭配義式香料,最外層再鋪上店家自製培根

雞肉厚又紮實,很嫩但有口感,吃起來很爽口,個人喜歡搭配芥末醬一起吃

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豬頸肉

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Salami義式臘腸,這是裡面鹹度最鹹 口味最重的,搭配一旁的堅果一起吃味道較剛好,也很搭!

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熟火腿,有煙燻香氣的火腿,口感紮實,肉質帶些油花讓口感更滑順

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豬腹肉,口感很軟嫩,油花部分個人覺得多了些,吃的時候不太吃得到肉的口感

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蒙札燉飯

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這道主食我非常喜歡!使用日本越光米,米飯是帶有一些些米心的,吃起來不會「ㄋㄨㄚˊㄋㄨㄚˊ」

而呈現黃色是因為使用了番紅花香料去調味,裡頭再放入義式香腸,讓燉飯更有層次;一旁還有起司粉,搭配著一起吃直接吃光光!

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乾式熟成美國頂級牛後腿5oz

熟度大約三至四分熟,油花較少,使用乾式熟成方式烹煮

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雖店員講解時,說明用乾式熟成方式烹煮有破壞到組織但吃起來還是很軟嫩,

但個人吃起來覺得算是有嚼勁,有些較生的部分非常難咬難吞嚥,若再熟大概一分左右的口感會更好!

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乾式熟成香草豬里肌5oz

Osteria-Rossa 紅點熟成肉餐廳使用台灣香草豬,採用歐式香草及特殊中草藥配方飼養

炙烤過的表皮,搭配紮實帶嫩的肉質,雖有嚼勁但卻非常好入口!我給這道豬里肌的評價高於牛後腿!

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Clivus Pinot Grigio白酒

第一次嘗試較大人的酒類,平常會喝的都是氣泡酒或香檳

這支白酒喝起來很順口,淡淡的苦味搭配冷肉拼盤吃絕配!

(未成年請勿飲酒)(喝酒不開車,開車不喝酒)

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柳橙汁

有果粒的真果汁,不會喝到的都是濃縮汁的味道

酸酸甜甜的滋味,不敢喝酒的人可以選擇這個,搭配有鹹度的冷肉系列也很不錯!

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半凍冰糕

義式的傳統甜點,口感介於慕斯和冰淇淋之間

一旁的是某種醋,搭配著吃會有酸甜的味道,粉紅色點綴的是火龍果醬

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上層藍綠色使用的是調酒的blue,帶有淡淡的blue柑橘酒的味道,但沒有酒精的成分

下面白色的是香草口味,中間參入的是堅果

整體的口感冰冰涼涼的,就像在吃冰淇淋一般,沾著一旁的醋和火龍果醬讓口味夠豐富!

 

 

 

此篇為愛評體驗券特別邀約體驗活動,內容皆為真實體驗心得與感受。

以上評論皆為個人口味喜好,僅供參考。


Osteria-Rossa 紅點熟成肉餐廳

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄31號

電話:02-2731-8818

營業時間:週一至週日 11:30~14:30;17:30~22:00(最後點餐時間:午餐14:00、晚餐21:30)

停車優惠:消費滿NT$1000,可憑停車證兌換半小時抵用券1張(台北富邦金融大樓地下停車場),每單筆消費上限兌換為2小時(停車場營業時間為07:00~22:00)

Facebook:Osteria-Rossa 紅點熟成肉餐廳


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Iris

Iris夢遊仙境

  • 分類:異國料理  / 義式料理
  • 電話:02-2731-8818
  • 地址: 台北市大安區仁愛路四段345巷4弄31號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~14:30、17:30~22:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週二 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週三 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週四 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週五 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週六 11:30~14:30
    17:30~22:00
    週日 11:30~14:30
    17:30~22:00

Iris 夢遊仙境的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

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喜歡的菜:
半熟冰糕 乾式熟成香草豬里肌

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