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【健康橄欖油APP】Extra Virgin 特級初榨橄欖油 太極計畫 關心您與家人的健康

商品: 健康橄欖油生活網站APP

發表日期:2018-05-24 13:05:55

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評分: 50 / 50  

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健康橄欖油生活網站APP:【健康橄欖油APP】Extra Virgin 特級初榨橄欖油 太極計畫 關心您與家人的健康

太極計畫網站:https://www.ouroliveoil.com/zh-ht

健康橄欖油生活網站APP:【健康橄欖油APP】Extra Virgin 特級初榨橄欖油 太極計畫 關心您與家人的健康你今天吃「好油」了嗎?

菓子媽很重視養生保健,餐桌上涼拌蔬菜沙拉或是料理的時候最喜歡滴上幾滴橄欖油調味,除了增加香氣以外,也滴進了健康,最近發現愈來愈多的餐廳及烘培坊都會特別強調餐點是使用特級初榨橄欖油Extra Virgin所製作,隨著現代人對生活品質的重視,改變了以往的飲食習慣,訴求無油、少油清淡飲食,在享受美食的同時也讓身體減少負擔

 

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在人手一機的時代下載APP超方便,藉由健康橄欖油APP,了解最道地的橄欖油食用知識,上面有很詳細的特級初榨橄欖油介紹與相關文章報導,輸入e -mail加入會員計畫,還可以不定時收到橄欖油的健康新知與正確烹調方法,是一款非常實用的生活健康APP喔!

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APP下載:
iOS https://itunes.apple.com/ng/app/ourevo/id1358683995?mt=8
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關於太極計劃

“太極計劃”是由歐盟出資設立的一個國際推廣規劃,旨在在中國大陸和台灣地區普及歐洲橄欖油的相關知識,讓更多的消費者在日常生活使用這種健康的調味品。義大利三大橄欖油行業協會:義大利橄欖種植者國家聯盟(CNO)、義大利橄欖油製造商全國聯盟(UNAPOL)及義大利全國橄欖種植者和生產者聯合會(UNASCO)出資並推動了該計劃的實施。

太極計畫影片連結:https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=c6qA6clHgYE&feature=youtu.be

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左邊的功能鍵可以帶入主頁、文章、活動的選項,操作介面淺顯易懂很容易上手

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首頁就有分享橄欖油與健康、橄欖油與家常美食、橄欖油的購買與儲藏、如何正確選擇橄欖油的文章,因為菓子有登入e-mail,最近都會收到健康橄欖油的最新相關資訊

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特級初榨橄欖油所含游離脂肪酸極低,在歐盟的標準中,酸度低於0.8的橄欖油才可被稱為特級初榨橄欖油。富含多種有益健康的成分,包括油酸、亞油酸、亞麻酸和多酚類物質。豐富的脂溶性維生素K、維生素E以及多種礦物質,鈣、鈉、鉀、鐵的含量尤其高。

橄欖油中富含的油酸有助於降低體內低密度脂蛋白膽固醇的水平,有利於心臟健康降低心血管疾病的患病風險。由於抗氧化劑和單不飽和脂肪的含量極高,特級初榨橄欖油被認為是最健康的食用脂肪之一。

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橄欖油的品種非常多,要怎麼去挑選呢?在歐洲,橄欖油的分類依照的是歐盟EC Reg. 1513/2001標準,根據萃取方法、酸度將橄欖油分為特級初榨橄欖油、優級初榨橄欖油、低級(初榨)橄欖油、精煉橄欖油、橄欖油、橄欖果渣原油、精煉橄欖果渣油和橄欖果渣油。其中多酚含量最高、營養價值最高是有地中海黃金之稱的特級初榨橄欖油為首選囉!

 

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「特级初榨橄欖油」特級初榨橄欖油是一種非常穩定的油,使用正確的烹飪方法,可被用於煎炒蒸炸等各種高溫烹飪方式,在製造過程中因為沒有經過洗滌、離心和過濾等多餘的加工程序,成品呈現天然黃綠色,散發淡淡果香,沒有油耗味,能在日常食物中引入各種新鮮的口感,創造更豐富的飲食新體驗

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高品質的特級初榨橄欖油具有獨特的風味,只要將特級初榨橄欖油與少許檸檬汁、香料和芥末籽混合,再加入少許蜂蜜,就是超美味沙拉醬囉!

或是將特級初榨橄欖油和香醋混合,再加入蒜末、迷迭香碎和帕瑪森乾酪碎做成麵包蘸料。食用時再撒上黑胡椒和鹽調味,搭配麵包和蔬菜都非常juice,是不是很簡單呢

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這麼棒的橄欖油買回來以後更需要妥善的儲藏,確保品質穩定,橄欖油的三大天敵是強光,強熱和氧氣,這些因素會都加速其氧化的過程喔

1.避光-最好將橄欖油存放在陰涼黑暗的地方,並使用深色玻璃瓶或可以遮光的不銹鋼容器

2.遠離廚房加熱源-高溫會損壞橄欖油品質,儲存橄欖油的理想溫度在12°-18°之間,放置在像是櫥櫃架子的低端較涼爽的地方比較適合

3.使用後及時密封-每次使用後,就把橄欖油密封好,盡量減少與氧氣的接觸

4.橄欖油要在開封後指定的期限內用完-特級初榨橄欖油的品質是一種不會隨著時間的推移而提高的,最好就是購買小瓶裝的橄欖油,用完再買最新鮮

 

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菓子最喜歡APP裡的推薦食譜,教你怎麼烹煮草菇薺菜湯、土豆燒牛肉、烤甜菜根等等,超級無敵好用的APP!

選擇特級初榨橄欖油美味料理與家人健康同時兼顧,是生活中不可或缺好幫手喔!推薦給澎油們,立馬拿起手機來下載健康橄欖油生活網站APP:【健康橄欖油APP】Extra Virgin 特級初榨橄欖油 太極計畫 關心您與家人的健康

 

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