童生一級 | 文 (23)

高雄美食推薦-【《新樂園串燒屋》~各式熱炒、串燒,應有盡有】

商家名稱: 新樂園熱炒

發表日期:2018-06-04 16:13:27

同步發表: https://ryanheartlife.com/taiwan-food/kaohsiung-food/80/

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好
新樂園熱炒:高雄美食推薦-【《新樂園串燒屋》~各式熱炒、串燒,應有盡有】

※原文出處:https://ryanheartlife.com/taiwan-food/kaohsiung-food/80/

※《新樂園串燒屋》營業地址:

高雄市新興區五福二路47號

※《新樂園串燒屋》聯絡電話:

07 221 2898

※《新樂園串燒屋》營業時段:

18:00–03:00

※《新樂園串燒屋》美食日誌:

說到這間《新樂園串燒屋》,可是連在地高雄人都十分激推的一間平價串燒、熱炒店,店門外超大、超明顯的招財貓造型,可是這裡最有名的招牌特色~
晚上八點之後還有現場駐唱,讓原本單調的用餐時間,多了一種熱鬧的氛圍~
新樂園熱炒:高雄美食推薦-【《新樂園串燒屋》~各式熱炒、串燒,應有盡有】
店內的用餐環境十分寬敞舒適,不會讓人有種人擠人的不舒適感~
新樂園熱炒:高雄美食推薦-【《新樂園串燒屋》~各式熱炒、串燒,應有盡有】
店內除了許多平價熱炒之外,還有許多串燒料理可供選擇,搭配上用餐環境的擺設風格,有沒有一種濃濃的日式與台式的混搭風味?
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說到熱炒,怎能不配上一杯好喝的啤酒?不過還是得提醒未成年人請勿飲酒,飲酒後請勿開車~
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除了啤酒之外,白飯當然也要來上一碗,否則怎麼對得起這滿桌重口味的佳餚?不過這裡的白飯上頭還撒上了一點黑芝麻,感覺頗有日式風味:
新樂園熱炒:高雄美食推薦-【《新樂園串燒屋》~各式熱炒、串燒,應有盡有】
接著就要來為各位介紹一下這裡的菜色嘍~以下就是我們這次所點的所有菜色:包含了川椒雞、麻油煎豬肝、鹽酥溪蝦、鹽酥鱈魚、金沙豆腐、快炒螺肉、小魚山蘇、豆鼓鮮蚵、山寨土匪鴨等九道菜色~
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首先是每個餐桌上都會有的開胃小菜:花生豆乾
甜甜的醬汁,搭配豆乾的豆香氣和紮實的咀嚼感,連同軟軟的花生一起下肚,實在是非常開胃~
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金沙豆腐:
酥脆的外皮,帶點油炸後的香氣以及鹹蛋黃的鹹香味,搭配裡頭的滑嫩豆腐,不僅口味一絕,而且還非常好吃,不過要注意,剛炸起來的金沙豆腐十分燙口,品嚐時,可得小心別讓軟嫩噴發的豆腐給燙到嘴了~不過就算被燙到也別怕別怕,趕緊來上一大口新鮮啤酒壓壓驚就好XD~
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快炒螺肉:
由蔥、薑、蒜和新鮮辣椒爆香,再加上九層塔提味,還沒品嚐,快炒和炭烤的濃郁香氣就先撲鼻而來,實在是令人食指大動,不過更令人驚豔的還在後頭,一般螺肉吃起來頂多就是Q彈的口感罷了,而這裡的螺肉卻又多了一種脆口的咀嚼感,我的老天鵝啊!這什麼口感,也太特別了吧!還有一股甜甜的、就像烤肉醬一般的醬燒味,這口味實在有夠迷人。
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鹽酥鱈魚:
酥脆的外皮,包裹著鮮嫩又帶點油脂的鮮嫩鱈魚,搭配上鹹香豆酥和乾辣椒等爆香料,味道就像是豆酥鱈魚多了一種鹹酥口感和香氣一樣,實在非常好吃~
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鹽酥溪蝦:
雖然這道鹽酥溪蝦算是比較普通的菜色,不過香香脆脆的溪蝦、配上脆口的花生和充滿濃郁香氣的各式爆香料,實在是一道非常適合搭配啤酒一起享用的下酒菜。
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川椒雞:
雞肉塊連同滿滿的八角、乾辣椒、月桂葉、花椒粒和多種香料一起爆炒,一看就知道是一道功夫菜,裡頭的雞肉沒有裹粉就先炸過之後再快炒,紮實的口感和濃濃的鍋香氣,搭配多種香料爆炒後的獨特香氣,不只入味.而且還越嚼越香,麻麻辣辣的鹹香滋味,絕對是來到這裡必點的經典菜色之一。
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麻辣鴨血:
滑嫩鴨血,搭配辣油和花椒香氣,吃起來又麻又辣,搭配白飯一起享用,根本絕配!!
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麻油豬肝:
蔥、老薑、蒜、辣椒、豆鼓等爆香料濃濃的快炒香氣,配上麻油香和偏甜的醬汁,這樣的調味和香氣,誰受得了啊!!再加上豬肝吃起來口感既Q彈又沒腥味,尤其搭配老薑一起入口,再扒上一大口白飯、喝上一大口啤酒,滿嘴幸福的滋味,真是享受~
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小魚山蘇:
新鮮的山蘇,吃起來既清脆又帶點滑滑的口感,除了有辣椒、薑、蒜等爆香料的香氣,還有小魚乾的鮮味和破布子的鹹香味,實在非常好吃~
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豆鼓鮮蚵:
滑嫩多汁的鮮蚵,搭配上同樣滑嫩的嫩豆腐,再加上豆鼓、九層塔和蔥、薑、辣椒爆炒後的香氣,吃在嘴裡,除了鮮味、豆香味,還有一種說不出的家鄉味,如此經典的菜色、精彩的調味,怎麼能夠不來上一盤?
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山寨土匪鴨:
最後這道「山寨土匪鴨」,一看就知道和川椒雞一樣不簡單,滿滿的乾辣椒、新鮮辣椒、薑絲,再加上八角、月桂葉和香菜提味,讓鴨肉吃起來不僅香氣十足,而且越嚼越香,口味又麻又辣,實在是非常過癮的一道菜色,讓人不知不覺就扒了好幾口飯,連剩下的啤酒也都一次乾杯了,可見魔力有多大,厲害!!
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※《新樂園串燒屋》總體心得:

有別於一般熱炒店,這間《新樂園串燒屋》的每道菜色除了都有大火快炒後的鍋香氣之外,不知為何,還帶有一股濃濃的炭烤香氣,搭配如烤肉醬一般的甜甜醬燒調味,讓這裡的每道菜色不只美味、而且還非常有特色,除此之外,最令人印象深刻的還有這裡的服務態度,並不會有那種人氣店家的傲慢與不耐煩,反而既親切又客氣,再加上寬敞又整潔的用餐環境、現場駐唱以及平價親民的價格(以上菜色加上四瓶啤酒,總共1940元),種種特色,都讓這裡的用餐氛圍既愉悅又令人印象深刻,也難怪會如此深受在地人的推崇,實在是聞名不如親臨!
不過最後還是要補充給各位準備到此嚐鮮的朋友們一點小提醒,由於店家的上菜速度非常快,因此,當滿滿的一桌菜色還來不及吃完時,很容易就會冷掉,而味道和香氣也會與剛起鍋時有明顯落差,所以建議各位可以採取先點一部分、之後再加點的方式來叫菜,才能確保每口吃進嘴裡的都會是最完美的調味與口感喔!以上經驗與心得分享給各位,希望大家會喜歡~

  • 分類:主題特色餐廳  / 現場演奏餐廳
  • 電話:07-221-2898
  • 地址: 高雄市新興區五福二路47號1樓 (看地圖)
  • 營業時間:今日 00:00~04:00、18:00~04:00  (顯示全部 )
    週一 00:00~04:00
    18:00~24:00
    週二 00:00~04:00
    18:00~24:00
    週三 00:00~04:00
    18:00~24:00
    週四 00:00~04:00
    18:00~24:00
    週五 00:00~04:00
    18:00~24:00
    週六 00:00~04:00
    18:00~24:00
    週日 00:00~04:00
    18:00~24:00

獅子心的吃喝玩樂的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 1940 元 / 3人 = NT 647 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
夜貓族 單點式 熱炒 平價 特色餐廳 朋友聚會 串燒屋 燒烤 吃吃喝喝

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