舉人五級 | 文 (99)

【高雄鼓山火鍋】肉肉一族的最愛~大鍋頭大鍋頭海鮮鍋物美術青海店 實用

商家名稱: 大鍋頭海鮮鍋物(美術青海店)

發表日期:2018-06-13 09:19:32

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評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

大鍋頭海鮮鍋物(美術青海店):【高雄鼓山火鍋】肉肉一族的最愛~大鍋頭大鍋頭海鮮鍋物美術青海店
看到肉肉圍著鍋子的景象,真叫肉肉一族為之瘋狂


大鍋頭海鮮鍋物(美術青海店):【高雄鼓山火鍋】肉肉一族的最愛~大鍋頭大鍋頭海鮮鍋物美術青海店
冬天,就是要吃鍋,看到店外等待的人潮嗎??一定要先預約

  這家位於高美館附近的青海路201號大鍋頭,真的是愈冷愈爆滿,
從店外就能看到絡繹不絕的等待人潮。

大鍋頭海鮮鍋物(美術青海店):【高雄鼓山火鍋】肉肉一族的最愛~大鍋頭大鍋頭海鮮鍋物美術青海店
好溫馨的感覺

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一進門就可以看到小小的櫃台,裏頭的店長可是自冠媽進來過都沒停過

  因為被排的位置就在櫃台旁,光是聽到進進出出等待位置的人和店長之間
的對話,心裏暗暗慶幸,不過吃鍋的速度也加快不少。


大鍋頭海鮮鍋物(美術青海店):【高雄鼓山火鍋】肉肉一族的最愛~大鍋頭大鍋頭海鮮鍋物美術青海店
迎面而來是配料區

  除了一般的蔥花,蒜頭,辣椒,烏醋,白醋,日式醬油,沙茶醬外,
還有洋蔥末,芝麻醬,常用的配料幾乎兩排都有,不過要適量拿取,不
然會酌收成本。


大鍋頭海鮮鍋物(美術青海店):【高雄鼓山火鍋】肉肉一族的最愛~大鍋頭大鍋頭海鮮鍋物美術青海店



從另一面看有果汁,冬瓜茶,右手邊是昆布湯底,左手邊則是熱麥茶

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再來是大大的料理區


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料理區靠走道有好迷人的菜盤,也有加點的酒類和飲料

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店面呈長形

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幾乎都是滿座的情形


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牆上的裝飾是Seafood和Meat 真特別

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最特別的是不收服務費,共鍋第二人起酌收低消120元,可抵單點餐飲

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還有好康點餐需知

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除了昆布湯底外,還可以加購換別的口味



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就是這個迷人的肉圈圈


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冠媽選的是牛肉的單人圈圈兩份,湯底為壽喜鍋和牛奶鍋


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左手邊的是牛五花肉,右邊的是特級雪花牛

  特級雪花牛比較大片,油花分佈比較均勻,牛五花比較窄,油花比較呈現上下


大鍋頭海鮮鍋物(美術青海店):【高雄鼓山火鍋】肉肉一族的最愛~大鍋頭大鍋頭海鮮鍋物美術青海店
菜盤不大,不過很精緻,別擔心蔬菜量不夠,因為肉盤下面也是青菜喔


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牛奶湯底,還加了奶油


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壽喜燒湯底,隨著加熱咕嚕咕嚕,冠媽的肚子也咕嚕咕嚕


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再看一次迷人的雪花牛~


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牛五花也十分新鮮好吃喔


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壽喜鍋加牛肉,嫩到連舌頭都要吞下去

  鹹鹹甜甜的壽喜鍋,不管涮什麼肉類都好好吃~


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牛奶鍋配上牛肉也很搭,蔬菜涮牛奶鍋也超合味的


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平盤上放菜,上頭再放肉類,放湯底的也是淺鍋

  平盤上加上大量的高麗菜,白菜,豆芽菜和兩大塊的豆皮墊底,完全
不需要擔心蔬菜不足,另外蔬菜有酵素,肉放上去讓酵素作用更嫩~不過
放湯底的鍋深度不深,涮肉時很快,不過放蔬菜下去有點小擁擠。


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上面是牛五花,下面是雪花牛


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剩下的精華高湯加上烏龍配上蔥花一級棒


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甜點有熱的紅豆湯和冰的霜淇琳二選一

  霜淇淋不會太甜,好吃,可惜不能續~

有興趣的朋友不妨參考看看

大鍋頭青海店粉絲頁


 

冠媽這一家的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 588 元 / 1人 = NT 588 元 / 人

用餐時間:約 1 小時 30 分鐘

分類標籤:
火鍋
喜歡的菜:
火鍋

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