探花一級 | 文 (544)

[台中食記]南屯區/古厝滷味/黎明路和大墩十一街交叉口的連鎖冷滷味分店,外觀為老屋造型,看老闆快手切切切還是趕不上排隊速度,擁有獨特油香味,隔天加熱過後也好吃! 實用

商家名稱: 古厝滷味(南屯)

發表日期:2018-06-13 23:13:15

同步發表: http://hacclove6527.pixnet.net/blog/post/222033480-%5b%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E9%A3%9F%E8%A8%98%5d%E5%8D%97%E5%B1%AF%E5%8D%80-%E5%8F%A4%E5%8E%9D%E6%BB%B7%E5%91%B3-

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
很好

古厝滷味(南屯):[台中食記]南屯區/古厝滷味/黎明路和大墩十一街交叉口的連鎖冷滷味分店,外觀為老屋造型,看老闆快手切切切還是趕不上排隊速度,擁有獨特油香味,隔天加熱過後也好吃!

之前對滷味並沒有太大的興趣
可能是因為某人長期都買同一家的滷味
所以我會覺得阿滷味不就那樣!?
但了解之後才知道 每家的滷汁 做法各有特色 食材的選用也有差別
滷味的世界也是很博大精深的...恩
不過比起熱滷我偏好冷滷啦
像這家隨時都排隊排很長的古厝就是冷滷味
台中還蠻多分店的
油香味個人很喜歡 重點吃不完的話 隔天微波也很好吃耶
古厝滷味(南屯):[台中食記]南屯區/古厝滷味/黎明路和大墩十一街交叉口的連鎖冷滷味分店,外觀為老屋造型,看老闆快手切切切還是趕不上排隊速度,擁有獨特油香味,隔天加熱過後也好吃!
這家店在黎明路二段上的三圓綠豆湯騎樓底下
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每次經過都排很長 只有老闆娘一人作業

價目表
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看到這...就覺得老闆娘算術可真厲害
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採取自己夾的方式 但不是人到馬上可以夾哦 要看前面等候的組數
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看到上面的號碼牌沒 一個號碼排對應一組客人 要等到前面的號碼牌有空位才可以再放

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雖然老闆娘練成了快手 而且冷滷味只要切切切包起來就好等候時間會比較短..並沒有
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沒有看到喜歡的食材可以問一下 或許會有備料
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會詢問要不要醬包 蔥花應該也是可放可不放 但敢吃的話有蔥花真的比較香
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其實沒有醬包就很好吃了耶
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這盤價格我忘記了XDD

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我點的有貢丸、甜不辣、米血、豬頭皮、百頁、雞胗、豆包
旁邊還有酸菜可以搭配著吃
我看到老闆娘再裝袋的時候有淋一匙醬 我想應該是那個醬在香的吧
反正每一種食材都散發出獨特的油香 而且微波之後那種油香氣會更明顯哦!
裡面沒有一樣是雷 也難怪每次經過都大排長龍


店家資訊
地址: 台中市南屯區大墩十一街379號
營業時間:16:00-23:30 週日公休


以上介紹希望大家會喜歡
如果可以也請不吝嗇的給QQ古厝滷味(南屯):[台中食記]南屯區/古厝滷味/黎明路和大墩十一街交叉口的連鎖冷滷味分店,外觀為老屋造型,看老闆快手切切切還是趕不上排隊速度,擁有獨特油香味,隔天加熱過後也好吃!古厝滷味(南屯):[台中食記]南屯區/古厝滷味/黎明路和大墩十一街交叉口的連鎖冷滷味分店,外觀為老屋造型,看老闆快手切切切還是趕不上排隊速度,擁有獨特油香味,隔天加熱過後也好吃!古厝滷味(南屯):[台中食記]南屯區/古厝滷味/黎明路和大墩十一街交叉口的連鎖冷滷味分店,外觀為老屋造型,看老闆快手切切切還是趕不上排隊速度,擁有獨特油香味,隔天加熱過後也好吃!

創作者介紹
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  • 分類:小吃  / 滷味
  • 電話:暫無資訊
  • 地址: 台中市南屯區大墩十一街379號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 16:00~23:30  (顯示全部 )
    週一 16:00~23:30
    週二 16:00~23:30
    週三 16:00~23:30
    週四 16:00~23:30
    週五 16:00~23:30
    週六 16:00~23:30
    週日 公休

QQ CHEN的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
冷滷味 滷味

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