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Cucina Di Papa 爸爸的廚房:台南東區家庭餐廳,讓你品嚐充滿父愛的美味義大利餐點 實用

商家名稱: Cucina Di Papa 爸爸的廚房

發表日期:2018-07-01 16:24:05

同步發表: https://g2m.tw/cucina-di-papa-kitchen/

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
一般
Cucina Di Papa 爸爸的廚房:Cucina Di Papa 爸爸的廚房:台南東區家庭餐廳,讓你品嚐充滿父愛的美味義大利餐點

今天帶大家來東區的低調家庭式餐廳品嚐爸爸親手製作的料理。這間『Cucina Di Papa 爸爸的廚房』是一人餐廳,全店只有“爸爸”一人掌廚,堅持選用高品質的食材,用愛為調味品,親手製作出讓家人吃也安心的美味料理。

說到『Cucina Di Papa 爸爸的廚房』,不得不提到 “老闆=主廚=爸爸”的故事:

為了生活/陪伴家人/夢想/興趣,老闆梁爸爸毅然辭去科技公司主管一職,自己創業開餐廳,並且還去上廚藝課程,學習正統的義大利餐點。

Cucina Di Papa ,源自義大利文:

Cucina=廚房

Papa=爸爸

Cucina Di Papa=爸爸的廚房

餐廳店名源自義大利文,來到爸爸的廚房,好好品嚐爸爸主廚對食材的堅持與家人的愛 所共同譜出美味的樂章!

 

搶先看美味:

 

『Cucina Di Papa 爸爸的廚房』-店家環境

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店家門面不顯眼,騎車很容易就默默騎過去。

(記得留意 崇明路上 近崇學路口的附近區域)

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爸爸主廚很忙,所以餐廳的裝潢也比較簡單。

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裏頭有方桌數張,約可容納二十人。

不過因為這邊只有爸爸一人在烹飪,所以多人時需要耐心等候!

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自助區有水瓶/調味品,可自由取用!

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廚房在後面,可以看到主廚爸爸一個人在那邊忙進忙出!

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看著餐點一份份送上~ 我們的肚子也咕嚕咕嚕叫了起來!

 

 

『Cucina Di Papa 爸爸的廚房』-店家菜單

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餐點選擇非常豐富,沙拉/義大利麵/簡餐…等,皆為單點。

加價$58,可選 70元以下的飲料

加價$68,升級全餐,可享 濃湯+麵包+70元飲料

 

義大利麵/燉飯,可選擇醬料:健康番茄紅醬/香濃奶油白醬/主廚特調義大利黑醋醬/浪漫精選玫瑰醬/蒜香清炒/青醬/…,

他們家的醬汁真的有超多選擇,尤其是還有非常少見的:黑醋醬/紅咖哩/和風/瑪格麗特醬…等,主廚爸爸說將來還會再研發更多不同醬汁,讓大家每次來都能有不同的味蕾感受!

 

 

『Cucina Di Papa 爸爸的廚房』-今日餐點

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店家的義大利麵,堅持使用 世界第一品牌Barilla 百味來 義大利麵氣泡飲 則是使用:義大利 法拉蕊 Ferrarelle 天然氣泡礦泉水

 

味噌松阪豬 佐柚香和風芝麻 義大利冷麵

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味噌松阪豬 佐柚香和風芝麻 義大利冷麵,為 冰涼口感的義大利麵,非常適合現在炎熱的天氣!

 世界第一品牌:Barilla 百味來 義大利麵 的口感 Q彈,咀嚼時帶些韌性,不軟爛。

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搭配的是 柚香芝麻醬汁,香濃味道中帶著明顯的金桔香氣,清新的果香滋味,非常開胃呢!我好喜歡那股酸香,吃起來格外的清爽呢!

盤邊上,爸爸主廚用“哇沙米” 畫上條線裝飾,吃的時候,把它拌入麵中,會有意外的爽感!

上方的『松阪豬肉』,特別先用味噌精心醃漬過,讓豬肉完全沒腥味,反而口感軟嫩帶些鹹甜,上方淋著 義大利的 巴薩米可醋,讓滋味帶著酸甜,更加有層次!

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墨西哥辣肉醬焗烤飯

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墨西哥辣肉醬焗烤飯,是店家新研發的餐點。外表烤的焦黃,感覺美味極了!

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用叉子一叉,香濃焗烤牽絲的又長又誘人,馬上聞到焗烤下方濃濃的鹹辣香氣迸發而出~

這道 墨西哥辣飯,味道一絕!如果你敢吃辣,一定要試試!

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燉飯本身拌上辣肉醬,濃郁的肉醬滋味,味道是鹹辣開胃,搭配鹹香的焗烤起司,讓你一邊喊著說辣,卻又情不自禁一直吃,停不下口!

 

裏頭很神奇的還有大紅豆,但是吃起來完全沒紅豆味,而是多了軟綿的豆泥滋味,非常特別又好吃。

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上次吃墨西哥燉飯,是在“冒煙的喬”,沒想到這道難得的墨西哥料理會出現在這樣的家庭餐廳中,不但讓人驚艷,而且美味度有過之而無不及呢!

 

 

泰式香檸雞柳紅咖哩義大利麵

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泰式香檸雞柳紅咖哩 義大利麵,整盤義大利麵上方有著一整圈的檸檬雞柳條

 

檸檬雞柳條,給的不算少,大家分食也很夠。

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義大利麵口感香Q,

搭配 特調紅咖哩醬,味道帶些泰式口味的微微辣味,卻又不會過辣。

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他們家的醬汁算是收得很乾正統義式作法,而不是像台灣常見的麵旁有著一堆醬汁。

醬汁收得乾,麵條也充分吸收醬汁的鹹辣滋味,吃起來很有味道,卻不膩口!

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加價$65,升級全餐,可享 濃湯+麵包+70元飲料

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套餐的濃湯&麵包

今天的濃湯是南瓜濃湯,喝起來香濃,我很喜歡。用杯子盛裝,小巧可愛,太好喝了,我一口氣就咕嚕咕嚕喝光了 :P

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麵包,是香烤得非常酥脆的蒜香麵包,上方撒了糖粒,吃起來帶些甜味,搭配濃湯也好好吃~

忘了問店家可否續麵包,一片真的不夠吃哪! XD

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飲料的部分,因為天氣太炎熱,我們都挑選了氣泡飲!

使用:義大利 法拉蕊 Ferrarelle 天然氣泡礦泉水,喝起來沒有強烈的氣泡感和酸味,而是舒服的微微泡泡滋味,完全沒碳酸氣味。

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美美的夢幻氣泡飲,好拍又好喝!

大家一定要點這個!喝起來格外涼爽啊~

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紫色夢幻氣泡飲(蜂蜜+檸檬+蝶豆花):

喝起來有明顯的蜂蜜香甜滋味,帶些檸檬酸香,蝶豆花的紫色,看起來格外夢幻而浪漫!

草莓氣泡飲

草莓糖漿的粉紅色,將透明的氣泡水染上一層艷紅,漸層的紅,格外動人!喝起來酸甜,也很不錯!

水蜜桃氣泡飲

三杯裡面,整杯的顏色層次較不明顯。底部一層水蜜桃糖漿,喝起來有淡淡的香甜滋味,也是非常沁涼!

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巨鼠食後感

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Cucina Di Papa 爸爸的廚房

一間用 爸爸的愛 來料理的家庭式廚房

沒有華麗的裝潢,而是樸實的餐廳氛圍

餐點平價實在,是誘人的美味!

偶爾可以看到爸爸主廚的 三個小孩在店內一隅玩耍,有時還會走來桌邊招呼客人,跟我們聊天呢! 非常有家的味道,和輕鬆感。

因為全店只有 爸爸主廚 一人料理,餐點現點現做,多人時務必耐心等候!

或是先行電話預約用餐點餐唷!

樸實的美味,爸爸的愛心料理,跟大家簡單分享 :)

 

 

『Cucina Di Papa 爸爸的廚房』-店家優惠

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用『旺pay』消費享3%優惠

現在消費滿 $100,即可參加抽獎。(現在抽筆電)

首次入會,首次在『Cucina Di Papa 爸爸的廚房』使用消費,買百送百

店家粉絲團(FB常常有舉辦互動贈獎活動,大家有空也能去看看,有機會吃到免費的餐點唷!

 

 

店家資訊:

Cucina Di Papa 爸爸的廚房(FB

台南市東區崇明路195號

06 289 8511

11:30 – 14:00 、 17:30 – 21:00

感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感,跟大家分享~~
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歡迎加入粉絲團 ,不定期舉辦 贈獎活動!
大家快來找巨鼠玩吧!



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進食的巨鼠的消費資訊

評分: 45 / 50

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喜歡的菜:
墨西哥辣肉醬焗烤飯

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