童生一級 | 文 (796)

台南北區 瑞香手工包子

商家名稱: 瑞香手工包子

發表日期:2018-07-13 22:00:37

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評分: 20 / 50  

美味度:
服務品質:
一般
環境氣氛:
一般

瑞香手工包子:台南北區 瑞香手工包子  

會來買這間是玲妹無意得知的且正好在住家附近於是今天早上就找個時間過來嚐試看看而店家是以外帶為主客人還不少。

瑞香手工包子:台南北區 瑞香手工包子  

包子品項就在店內牆上 然後還有幾款內餡是有壽桃形狀可以買的,另外有些口味最好打電話事先預約不然很快就被搶購一空了例如我們今天想吃的芋頭包。

瑞香手工包子:台南北區 瑞香手工包子  

瑞香手工包子:台南北區 瑞香手工包子  

筍肉包,拿到手上是冷的,不是出爐時間來買的話大部分都吃冷的居多。然後包子皮偏硬且富有嚼感,細細咀嚼能品嘗到清甜味。而內餡有鹹蛋黃、香菇和筍子,一整個調味合宜,可惜筍子太少了,沒辦法吃到這個筍肉包的特色點在哪裡。

瑞香手工包子:台南北區 瑞香手工包子  

瑞香手工包子:台南北區 瑞香手工包子  

芝麻包,包子皮口感因為冷掉的關係,所以大部分都雷同就不多加描述了,主要還是從內餡味道開始說起吧。店家芝麻給很多,香氣濃郁,甜而不苦,吃起來非常順口,蠻好吃的。

瑞香手工包子:台南北區 瑞香手工包子  

瑞香手工包子:台南北區 瑞香手工包子  

起司包,一掰開能看到不少起司,但都凝固在包子內壁上頭了,所以沒有流動狀態的爆漿起司可以食用,想吃這個建議買回家微波加熱會比較好吃,因為冷掉的起司氣味太淡薄,吃起來很空虛。

瑞香手工包子:台南北區 瑞香手工包子  

瑞香手工包子:台南北區 瑞香手工包子  

肉包,這個和筍肉包唯一差別就在筍子而已,但肉包的內餡比較飽滿,肉團味道也頗為鹹香,在同樣都有香菇和鹹蛋黃的情況下,我比較偏好這個肉包。

瑞香手工包子:台南北區 瑞香手工包子  

瑞香手工包子:台南北區 瑞香手工包子  

養生包,包子皮顏色不同但我吃不出差異在哪裡,然後內餡包了葡萄乾和核桃以及外皮的南瓜子,算是種堅果養生包。其中葡萄乾微酸甜滋味讓包子整體味道耳目一新起來,有畫龍點睛的效果,不然純堅果類就太單調了。

瑞香手工包子:台南北區 瑞香手工包子  

瑞香手工包子:台南北區 瑞香手工包子  

芋頭包,這是隔幾天再來買的,從剖面圖看就知道這個芋泥非常紮實,口感極度綿密,黏性略強,甜味尚可,且滿溢的芋頭香氣在口中迸發出來,難怪會提早賣光光。

用餐時間:2018/07

地址:台南市北區西門路四段554巷5號

電話:06-2521141

營業時間:06:30~17:00(每周日公休)

 

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瑞香手工包子:台南北區 瑞香手工包子
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