童生一級 | 文 (123)

肉食控必訪,咖啡香佐以主廚料理, 隱於巷弄二樓的美食誘惑~隱誘咖啡

商家名稱: 隱誘咖啡

發表日期:2018-07-18 15:42:36

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評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

隱誘咖啡:肉食控必訪,咖啡香佐以主廚料理, 隱於巷弄二樓的美食誘惑~隱誘咖啡  

肉食控必訪,咖啡香佐以主廚料理,

隱於巷弄二樓的美食誘惑~隱誘咖啡

*-。-。--。-。-*

店名:隱誘咖啡 Cafe' Entice
地址:台南市中西區新美街186號2樓

時間:08:30–16:00
電話:06 222 3752

*-。-。--。-。-*

會來這家,實屬意外,
在新美街上,應該是新開的,
之前沒見過~

造訪心得:
還真的是隱藏於二樓的好滋味~
相當的誘人呢(ノ゚▽゚)ノ!

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一樓像是家居的車庫,
從旁邊的樓梯走上。

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二樓空間滿寬闊的,
保留著過往的住房格局。
在巧手打造下,
營造出屬於咖啡館的獨特質感。

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一旁黑色雕花的鐵欄杆、
順著樓梯沿階而上,
加上各種小物件擺設。

樸實的石子牆壁、
配上紅、黑坐椅的色調搭配
整個視覺感相當鮮明。

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有著美式風情的餐桌,
加上線條流暢的椅子
(好坐舒適)
也帶出異國的浪漫風。

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後方小空間,
透過木頭、草皮的搭配組合、
讓人有種野餐茶會的輕鬆感。
加上牆上掛著的花形時鐘、
莫名讓我聯想到
愛麗絲夢遊仙境( ÒㅅÓ)

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整體空間上、
紅黑的家具色調
加上木質地板與淡橘色的牆漆
有種暖心的居家舒適感。
適合輕鬆的坐著、
舒服的享受咖啡與美食。

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ps。
雖然是開放式廚房,
可沒半點油煙味飄出
處理的很好。

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員工2個,
一個老闆兼主廚(美味認證)
一個外場大姐(親切認證)
寫做咖啡館,
可我覺得更像料理店啊≧ω≦
吃的超多~~

*-。-。--。-。-*

▲焦糖海鹽(熱)▲

飲下熱燙的咖啡,
厚中帶著苦澀的香氣。
嘴唇沾染的焦糖甜濃
點上了些海鹽的鹹。
苦甜帶點鹹的分明感受
好喝!!

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▲澳洲冰咖啡▲

沁涼暢快的冰咖啡,
加上一大球的冰淇淋。
夏天吃超冰爽滴~ (〃∀〃)~♡
甜香清涼意!

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料理更是美味╭( ・ㅂ・)و
從輕食沙拉到麵包土司,
再到漢堡、義大利麵~
種類多樣!

先點了個隱藏蛋捲(驚艷啊)
再續點了個雞肉沙拉~

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▲隱藏蛋捲▲

金薄扇形蛋捲鋪展,
襯以炒料的油光晶瑩,
加上厚酥的麵包。

一盤豐盛外加色澤誘人~

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這蛋捲看似金黃偏薄,
但切開讓人好訝異,
這是慕絲還蛋捲∑(ΦдΦ??

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入口還真像慕絲般的化開,
可又帶著蛋香滑嫩,
好滋味!(ノ≧∀≦)ノ
神奇啊~沒吃過這種!

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旁邊的配菜,
也有讓我驚訝
頭次再早午餐裡,
看到炒四季豆(⊙ˍ⊙)
那不是中菜才有?

四季豆炒入培根香腸的肉脂油香,
再加上洋蔥的脆甜,
一盤炒出亮滋滋的艷麗,
很動人食慾。

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滋味自然也是極佳,
油香不膩的,
還有四季豆的脆感~
放在煎過的厚土司上。

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土司的厚綿酥吸收油香,
放上慕絲般的蛋香、
炒菜菜香、培根香腸的鹹香
加點小番茄的酸香提味
超好吃!!!

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▲雞肉沙拉▲

脆綠的萵苣蔬菜,
畫上白色的凱薩醬
擺上酥金油亮的烤雞肉。
還沒吃呢,
光看這樣就叫人食指大動!!

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淡淡的香氣飄散,
淋上的凱薩醬,
蒜香濃而不重,
更襯出沙拉的爽口感十足,

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爐烤雞肉,
自然是好吃的沒話說。

這肉質...嫩啊(๑>ᴗ<๑)!
帶肉汁香氣,
加上酥脆的雞皮油香
刺激食欲呢~~大推。

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▲大滿足漢堡(牛肉)▲

不用說,直接吃了吧!
身為肉食控根本抵擋不住。
(((*°▽° *)八(* °▽°*)))♪

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先說薯條,
帶皮炸的馬鈴薯我最愛!
咬下鬆綿細密的熱燙香氣
讚(ノ≧∀≦)ノ

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但亮點在那灑上的滿滿香料!
入口的瞬間鹹香刺激食慾,
隨後是滿滿的香料味湧上
(鮮明不重~)
直刺激著味蕾感官,
會越吃越餓那種。

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主角~大滿足漢堡!

疊的高高的組合,
展現了相當豐富的內在美。
光是晶瑩欲滴的油脂光澤
。。。。動心 (〃∀〃)~♡

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酸甜濃郁的醬汁口感,
吃得出鳳梨的酸甜果香,
加入焦糖化洋蔥的甜與炒菇香
融入肉汁脂香,蛋香
多層次的味道組合,
相當勾動食欲~

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最棒的、
還是下方那厚實的牛肉排。

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拿刀子切開、
層層的分明紋理、
透出了肉排的厚度與密實。
牛肉肉色與培根艷色、
加上欲滴的半融化醬汁。
這是美景(๑✧∀✧๑)!!

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咬下的口感綿密,厚感十足
牛肉香與肉汁~
簡單分明的呈現好吃二字。

夾層的紫紅甜菜根,
像是蘿蔔般甜滋滋的~
在肉香中增添了清爽的水潤口感
風味更佳呢〜(꒪꒳꒪)〜

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陌絡

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