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【食記。台中】愛評體驗券,Sree India Palace 斯里印度餐廳,在台灣也能輕易品嘗到道地的印度料理。 實用

商家名稱: Sree India Palace 斯里印度餐廳(原 斯里馬哈印度餐廳)

發表日期:2018-08-05 18:09:10

同步發表: http://blaire90.pixnet.net/blog/post/403278572

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

愛評體驗券:【Sree India Palace】 雙人免費體驗!

身為馬來西亞人的我,對於印度料理一點都不陌生,
畢竟我家左右鄰居都是印度人,所以從小開始對印度料理一直很熟悉!

還好在台灣,依然可以吃到各國道地美食
這對我來說還滿欣慰的
 
 
今天託了「愛評體驗券特別邀約」來到台中的印度料理餐廳
「 Sree India Palace 斯里印度餐廳 」
聽說老闆是印度人喔
於是約了一位朋友特地從台北南下到台中
滿懷期待的來到這裡品嘗傳說中的美味
 
「斯里印度餐廳」隱於在公益路的巷弄間的轉角處,非常好辨識
當天我們約5.40分到達,很幸運的是我們是第一組客人
 
Sree India Palace  斯里印度餐廳(原 斯里馬哈印度餐廳):【食記。台中】愛評體驗券,Sree India Palace 斯里印度餐廳,在台灣也能輕易品嘗到道地的印度料理。
 
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所以店內沒有其他人,拍起照來也不必擔心會打擾到其他客人
店內的位置大約30個,裝潢則是傾向暖心的家庭式風格
跟我印象中印度人的家還滿像的
 
Sree India Palace  斯里印度餐廳(原 斯里馬哈印度餐廳):【食記。台中】愛評體驗券,Sree India Palace 斯里印度餐廳,在台灣也能輕易品嘗到道地的印度料理。
 
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當天店家很貼心幫我們兩個安排在靠窗邊的4人桌
採光好,很適合我們這種愛拍照的人
當我們拍完環境照,正坐下要開始點餐時,客人就陸續進來囉
 
Sree India Palace  斯里印度餐廳(原 斯里馬哈印度餐廳):【食記。台中】愛評體驗券,Sree India Palace 斯里印度餐廳,在台灣也能輕易品嘗到道地的印度料理。
 
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店內的老闆和員工都是印度人
雖然會說中文,但是口音有點重
很有來到印度的feel,菜單上會有中英文,方便大家閱讀
當然服務生在介紹菜色時難免有些緊張
但是看著她們雖語言沒有很通,還是努力的想幫我們介紹
我覺得很貼心,一定要給一個大大的讚賞
畢竟要在一個語言不通的國家討生活,確實不易,而我有深刻感受
 
話不多說,讓我們來一起揭開這香料王國-印度的迷人料理吧~
湯品的部份我們點了
「印式香濃番茄濃湯Tomato SOUP」
 
Sree India Palace  斯里印度餐廳(原 斯里馬哈印度餐廳):【食記。台中】愛評體驗券,Sree India Palace 斯里印度餐廳,在台灣也能輕易品嘗到道地的印度料理。
 
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以印度香料與蕃茄特製的濃湯,入口蕃茄味濃,口味偏酸
跟我們一般喝到的義式蕃茄湯有截然不同的感覺
在炎熱的夏天來說,是一道開胃湯品喔
 
「香料塔都魚肉塊Fish Tikka」
 
Sree India Palace  斯里印度餐廳(原 斯里馬哈印度餐廳):【食記。台中】愛評體驗券,Sree India Palace 斯里印度餐廳,在台灣也能輕易品嘗到道地的印度料理。
 
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同行的友人因對海鮮類情有獨鍾
因此這道料理就成了他當天的第一名
醃製過的的魚肉賣相相當引人注目,魚肉新鮮,口感細緻得來又帶點結實
在味覺方面,魚肉的香料味十足
可以依照個人喜好淋上旁邊店家特製的薄荷醬,或擠上檸檬汁
不管那一種組合都很解膩
 
「蔬菜黃金餃Veg Samosa」
 
Sree India Palace  斯里印度餐廳(原 斯里馬哈印度餐廳):【食記。台中】愛評體驗券,Sree India Palace 斯里印度餐廳,在台灣也能輕易品嘗到道地的印度料理。
 
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造型非常逗趣的一道配菜
跟我們印象中的餃子完全不一樣
三角型的外型倒是有點像小顆的粽子 XD
蔬菜黃金餃內頭包了滿滿的馬鈴薯泥內餡,濃郁的孜然香氣飄散口腔
炸得金黃色卻不油膩的酥脆的外皮,搭上一旁的醬汁,別又一翻滋味
 
「印度馬鈴薯烤餅Aloo Naan」
 
Sree India Palace  斯里印度餐廳(原 斯里馬哈印度餐廳):【食記。台中】愛評體驗券,Sree India Palace 斯里印度餐廳,在台灣也能輕易品嘗到道地的印度料理。
 
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來到「 斯里印度餐廳 」絕對不能錯過的,一定是烤餅了
畢竟烤餅是印度的代表美食之一
即使在馬來西亞,印度烤餅對當地印度人來說也是一道不可或缺的主食之一
跟別說是道地的印度
而在「 斯里印度餐廳 」烤餅的選擇有好幾種
愛吃馬鈴薯的我,依然選擇了馬鈴薯「印度馬鈴薯烤餅Aloo Naan」
烤餅內含薄薄一層的馬鈴薯泥,雖然味道沒有很明顯
但是主角原本就是烤餅本身阿 !!!
口感富有嚼勁,沾著咖哩醬汁吃就是一絕
份量比想像中還大很多,適合與三五好友一同分食
 
「印式美味雞肉特味飯Chicken Biryani」
「印式炒茴香米飯Jeera Rice」
 
Sree India Palace  斯里印度餐廳(原 斯里馬哈印度餐廳):【食記。台中】愛評體驗券,Sree India Palace 斯里印度餐廳,在台灣也能輕易品嘗到道地的印度料理。
 
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一上桌就被驚豔到,因為這個份量實在不是普通的大
這兩道米飯有一個共同之處
從外型來看,色澤鮮艷,米粒顆顆分明
在台灣很少看到這種飯,只有在道地的印度餐廳才吃得到喔
 
兩者的飯粒口感都比較硬,搭配各式香料一起拌炒
口味非常獨特,喜歡香料的朋友一定要嘗試
吃了幾口後才發現「印式美味雞肉特味飯Chicken Biryani」
裡還埋藏了一隻雞腿,有種驚喜的感覺哈哈
我覺得這兩款米飯,搭配咖裡一起吃都很對味
 
主菜的部份我們點了
「香料雞肉咖哩Hyderabad chicken curry」
 
Sree India Palace  斯里印度餐廳(原 斯里馬哈印度餐廳):【食記。台中】愛評體驗券,Sree India Palace 斯里印度餐廳,在台灣也能輕易品嘗到道地的印度料理。
 
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咖哩是印度的主要代表美食,大家應該都認同吧
印度的咖哩大多都是由各式香料調配而成
因此香味特別濃郁,湯汁也相對較為濃稠
適合沾著烤餅或米飯一起吃
今天點了香料雞肉咖哩顏色相當艷麗,看起來好像很辣
剛入口的辣勁卻比想像中的低,不過多吃幾口感覺還會微冒汗哈哈
但是對於我這種從小吃咖哩長大的人來說,辣度剛好
喜歡重口味的人點這道應該不會錯!
 
今天最引人注目的,非「瑪莎拉豆沙Masala Dosa」莫屬了
 
Sree India Palace  斯里印度餐廳(原 斯里馬哈印度餐廳):【食記。台中】愛評體驗券,Sree India Palace 斯里印度餐廳,在台灣也能輕易品嘗到道地的印度料理。
 
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也是店內的招牌料理之一喔
先用米漿和印度優格做出餅皮,煎到金黃後,加入香料拌炒過的馬鈴薯泥
乘熱將餅皮捲起,外型相當壯觀
看到它就想起在馬來西亞印度料理中也有一道很類似的食物
叫做Roti tissue,但他們的不同之處在於一個甜一個鹹
 
上桌時隔壁桌的目光都被吸引過來
還聽到其他客人詢問服務生,我們點的到底是什麼
這說明了來到「 斯里印度餐廳 」點這道準沒錯
 
「瑪莎拉豆沙Masala Dosa」一旁還附了三種不同的醬料
客人可以依照喜好進行搭配,內餡的部分雖然不多
但是微微酥脆帶點甜味的餅皮很深得我心
可惜今天的菜色有點多,輪到它上桌時我已經約9分飽
否則熱熱的吃,風味肯定更佳
 
飲料的部分我們選擇了
「芒果優格Mango Lassi」「 冰茶Cold tea」
 
Sree India Palace  斯里印度餐廳(原 斯里馬哈印度餐廳):【食記。台中】愛評體驗券,Sree India Palace 斯里印度餐廳,在台灣也能輕易品嘗到道地的印度料理。
芒果優格頗甜,芒果香味濃郁,適合蟻人
冰茶的部分較為清淡,甜味剛好,吃了那麼多重口味的料理
正好解膩
 
老闆對於料理非常用心,用完餐後還貼心詢問意見
老闆也有提到,印度料理有分北部南部
口味方面有很大的差異,而我在馬來西亞吃到的印度餐大部分都是南部料理
當然也有稍微改良過,而「 斯里印度餐廳 」的料理則是北部料理
大多是以香料入味,是需要用大量耐心和用心調配而成
為了讓台灣人在本國就能品嘗到道地的印度料理
老闆可是費盡了心思,希望大家能夠感受到他的用心
 
Sree India Palace  斯里印度餐廳(原 斯里馬哈印度餐廳):【食記。台中】愛評體驗券,Sree India Palace 斯里印度餐廳,在台灣也能輕易品嘗到道地的印度料理。
 
Sree India Palace  斯里印度餐廳(原 斯里馬哈印度餐廳):【食記。台中】愛評體驗券,Sree India Palace 斯里印度餐廳,在台灣也能輕易品嘗到道地的印度料理。
 
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  • 電話:04-2323-3377
  • 地址: 台中市西區公益北街45號 (看地圖)
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    週二 11:30~14:30
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    週三 11:30~14:30
    17:30~21:30
    週四 11:30~14:30
    17:30~21:30
    週五 11:30~14:30
    17:30~21:30
    週六 11:30~14:30
    17:30~21:30
    週日 11:30~14:30
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評分: 45 / 50

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