童生一級 | 文 (18)

【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店) 實用

商家名稱: 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)

發表日期:2018-08-05 21:32:38

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評分: 50 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

愛評體驗券:百味|台南【寬心園(台南永華店)】雙人餐免費體驗!

這次很幸運抽中愛評的雙人體驗卷寬心園精緻蔬食料理(台南永華店):【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)
 
地點在台南的永華路上,安平家樂福附近,台南市政府的斜對面
 
一間以中式禪風為主調,結合現代美學的無國界創意養生料理 ─ 寬心園精緻蔬食料理
 
來來來,直接在路邊停好車跟著我一起一探究竟吧~
 
走著走著,馬上就看到顯眼的建築物
 
就是它本人↓
寬心園精緻蔬食料理(台南永華店):【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)
 
寬心園精緻蔬食料理(台南永華店):【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)
 
 
簡潔的灰色調配上植物造景與流水造景,給人一種典雅舒心的感覺
 
左手邊的牆跟架子上貼心的備有菜單,可供路過的旅人做翻閱
 
連候位區的部分都充滿著禪意
 
店內的設計一樣以灰色為基底,室內燈光呈現暖黃,營造出沉穩雅致的用餐氣氛
 
寬心園精緻蔬食料理(台南永華店):【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)
 
進門後首先會碰到室內的候位區,以佛像做為區隔,規劃出一個玄關
 
經服務人員帶位後我們迅速的入座,也許是父親節前夕的關係,當天來用餐的客人以有長輩的家庭客為主
 
餐桌布置的井井有條,每桌還會送上一壺熱騰騰的普洱茶
 
餐點的部分,分為三部份 : 寬心陶鍋(美味醬燒)、寬心陶鍋(原味鮮炒)、喜悅火鍋,可以單點或選擇套餐
 
套餐多了蔬果汁、和風蔬菜沙拉、原味燉湯、水果和甜品,像我這種大食怪等級的,建議直接選擇套餐喔寬心園精緻蔬食料理(台南永華店):【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)
 
這天我們家老爺選擇的是四川口味的「川燒豆腐煲」,我選擇的是夏季新菜「蕈菇翠膳褒
 
等待用餐的同時,試飲了一口普洱茶,陣陣的香氣撲鼻,入口微苦,但回甘的後韻,讓人久久不忍放下杯子

寬心園精緻蔬食料理(台南永華店):【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)

很快的第一道餐點上來了,是精力蔬果汁與和風蔬菜沙拉
 
精力蔬果汁 以13種食材調製而成,少了多數人不愛的蔬菜味,多了蘋果的甜味和些許的酸味,細細品嘗還能喝到香濃的穀麥味
 
但要記得蔬果汁容易氧化,要迅速喝完喔,否則當中的酸味和苦味會凸顯出來寬心園精緻蔬食料理(台南永華店):【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)
 
和風蔬菜沙拉 上層鋪上紅糖蕎麥 吃起來甜甜脆脆 有古早味爆米香的感覺
 
裡面除了常見的番茄、小黃瓜與美生菜外,還有石蓮花與蘆薈這種比較少出現的食材,玉米也很貼心的切成片狀
 
搭配和風醬汁,吃起來非常清爽又能夠凸顯出蔬菜本身的甜味
 
兩道都屬於酸酸甜的的料理,十分開胃寬心園精緻蔬食料理(台南永華店):【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)

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接著上來的是原味精緻燉湯
 
湯品的部分,口味比較清淡,採用原盅燉煮的方式,把精華牢牢鎖在盅裡,喝起來清甜甘美
 
別看它小小一盅,裏頭可是有滿滿的好料,除了青菜、香菇、土豆外,還有小紅蘿蔔球、紅棗、山藥等
 
再來要介紹的就是今天的重頭戲 ─ 川燒豆腐煲和蕈菇翠膳煲 兩道主餐寬心園精緻蔬食料理(台南永華店):【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)
 
陶鍋的部分,記得吃的時候可是要稍微攪拌一下,不然底部會燒焦喔 ! 

寬心園精緻蔬食料理(台南永華店):【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)

川燒豆腐煲用綿密的錦油豆腐製成,特別的是還搭配甜酒釀,吃起來香辣濃郁還帶著些微的甜味
 
不得不誇讚錦油豆腐,跟外面常吃到的油豆腐不同
 
它的外皮帶點微甜,內裡十分綿密,配上特製的醬汁,讓我不自覺的多扒了兩口飯寬心園精緻蔬食料理(台南永華店):【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)

 

寬心園精緻蔬食料理(台南永華店):【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)

蕈菇翠膳煲採用台灣乾香菇與百合、玉米筍、番茄、豆干等多種食材搭配秘製醬汁製成,吃起來就像蜜汁版的客家小炒
 
尤其是乾香菇的部分,閉上眼睛品嘗那嚼勁,還以為是在吃客家小炒中的魷魚呢 !

寬心園精緻蔬食料理(台南永華店):【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)

你看看這料是不是超彭派,個人超愛寬心園精緻蔬食料理(台南永華店):【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)
 
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當然介紹到主餐,怎麼能不介紹一下養生四寶飯呢?
 
四寶飯以多種健康穀物混合而成,吃起來香甜有咬勁,吃不夠還可以請店員幫你續呢 ! 

 

寬心園精緻蔬食料理(台南永華店):【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)

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飯後再接著送上季節水果與養顏甜品
 
季節水果 隨著季節的不同,會挑選五種不同顏色的當季水果,讓你視覺跟營養都滿分寬心園精緻蔬食料理(台南永華店):【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)
 
養顏甜品 這次品嘗到的是綠豆薏仁甜湯 濃稠卻不死甜 入口即化的白木耳與綠豆 兼具消暑與養生的功效
 
 
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最後一定要跟大家介紹一下廁所的部分!!!
 
女生在外面上廁所一定跟我一樣很怕坐墊髒對吧?
 
他們廁所很貼心的加上馬桶自動保潔墊 只要使用前推動拉桿 就能自動更換馬桶保潔套 完全不用擔心會用到髒髒的馬桶寬心園精緻蔬食料理(台南永華店):【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)
 
以上僅代表個人食後感想,我的蜜糖有可能是你的毒藥,請謹慎服用寬心園精緻蔬食料理(台南永華店):【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)
 
結束今日蔬食餐廳介紹,喜歡別忘了幫我推推喔寬心園精緻蔬食料理(台南永華店):【愛評體驗券】濃厚中式禪風氣息 寬心園精緻蔬食料理(台南永華店)
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店家資訊
寬心園 精緻蔬食料理(台南永華店)
 
營業時間 : 11:30-14:30、17:30-21:30|最後點餐時間20:30
電話 : 06-295-1266
地址 : 台南市安平區永華路2段41-2號
 

  • 分類:素食  / 中式
  • 電話:06-295-1266
  • 地址: 台南市安平區永華路2段41-2號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 未設定  (顯示全部 )
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Mina ✿的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:約 1 小時 10 分鐘

分類標籤:
精緻蔬食 無國界料理 中式禪風 現代美學 台南
喜歡的菜:
錦油豆腐 蕈菇翠膳煲

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