貢士二級 | 文 (281)

【桃園南崁】山奧屋無煙燒肉-桃園南崁店,媲美LV等級1855安格斯黑牛精緻燒肉 |文末山奧屋菜單 |台茂購物中心美食 |桃園南崁燒肉 ▲女子的休假計劃▼

商家名稱: 山奧屋

發表日期:2018-08-10 15:35:39

同步發表: http://skylove0414.pixnet.net/blog/post/347469932

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

山奧屋:【桃園南崁】山奧屋無煙燒肉-桃園南崁店,媲美LV等級1855安格斯黑牛精緻燒肉 |文末山奧屋菜單 |台茂購物中心美食 |桃園南崁燒肉 ▲女子的休假計劃▼

看著FB動態回顧那年去日本時的舊照片,忍不住立馬就想手刀衝一波去吃日本的燒肉,嘴巴饞的不得了!

我的好姊妹告訴我桃園南崁有間燒肉店「山奧屋」很好吃,可以媲美台中我的愛店「屋馬燒肉」,

牛肉的肉品是LV等級1855安格斯黑牛,光想像烤網上飛濺的火花烤到油花滿溢滋滋作響、傳出陣陣香氣,媽呀!口水都要滴下來了!

 

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▲黑色低調沉穩的外觀就如同山奧屋所述「一間深山的小屋,一群人在這間小屋裡,偷偷地吃好肉」,

由外很難窺見室內的熱鬧,油花滿溢的肉在烈焰中滋滋作響,隨著香氣撲鼻而來,非常享受,跟朋友一起慶祝或是家庭聚餐都很不錯。

 

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▲山奧屋離桃園台茂購物中心不用二分鐘的距離,開車來很方便而且在山奧屋點套餐就可免費停車2小時,

如果像我們一樣是從板橋出發搭公車來也很方便,距離上我覺的沒有很難抵達,重點是來這裡能吃到好吃的肉心情很重要。

 

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▲一進門最吸引我的是這區等候區,打造出的場景區一整個拍到翻掉有夠好拍,還提供網美最愛的花圈、肉肉抱枕,在涼爽的冷氣房內等候消磨時間也很願意。

 

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▲一入座服務員都會很詳細的介紹跟推薦套餐,而且送上肉品也會告知是什麼肉跟烤法,假如不會燒烤也可以請店員幫忙烤喔!

看完山奧屋簡介後,寬敞粗曠的工業風格,牆壁、地板似石頭的想像、大面透明玻璃自然引入光線,還真的有種在深山裡偷吃肉的感覺耶!而且燒烤或是空間內完全不會有油膩感,衣服也沒有異味,只有烤網上噴香撲鼻的肉肉香。

 

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▲日式薄醬油 / 主廚特調鹽

 

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▲雞湯 (可續)

保溫壺中是熱呼呼的雞湯,淡淡雞湯香味與鮮鹹味熱熱的喝很暖心。

 

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▲蜂蜜啤酒

透明杯裝約1000CC泡沫和酒比例約是各半,入飲沁涼順暢爽辣,帶著甜甜的酒香,

隨時間推移泡沫漸消啤酒會略嫌不夠,因為配上燒肉實在是太搭了!會忍不住想再來一杯。

 

★桃園啤酒節,每週三啤酒買一送一,其他時段啤酒買三送一 

/ 奶油啤酒 /鼎麥經典大麥啤酒

#未滿18歲請勿飲酒,飲酒後請勿開車

 

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▲沙拉 (凱薩 / 胡麻)

我們選的胡麻醬口味不會過重,而且季節時蔬皆是每日配送,生菜爽脆亦有蕃茄的甜香,很開胃。

 

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▲小菜/ 黃瓜片

配燒肉除了常見美生菜外,山奧屋還特別提供幾款解膩的小菜,

像是這個小黃瓜片配上燒肉,將油膩感化解為清爽又不失肉鮮嫩多汁的風味。

 

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▲小菜 / 黃金泡菜、韓式泡菜

山奧屋手工特製泡菜,配上燒肉韓風味十足,韓式偏辣、黃金偏甜,微酸微辣的口感爽脆多汁超級開胃。

 

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▲小菜 / 美生菜 (可續)

配上爽脆的美生菜加上一點泡菜、黃瓜,一口塞入嘴中滿溢的清爽與鮮嫩厚實又軟嫩的肉,超滿足超幸福。

 

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▲白飯

來自日本秋田美人小町米,米粒飽滿粒粒分明帶有濕度很有彈性,即使冷了米粒還是很有彈性,搭配肉也是幸福到讓人流淚,肉好吃、飯也好好吃,也可以加價升級成海鮮粥。

 

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▲活凍軟絲 / 嚴選大草蝦

 

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▲活凍軟絲

不算嫩口的軟絲Q彈有咬勁帶著炭燒香氣

 

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▲嚴選大草蝦

超大一隻草蝦大小跟大姆哥一樣肥厚,烤後肉質結實有彈性,滿溢著海的鮮甜滋味。

 

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▲安格斯黑牛牛五花 / 牛小排 /  翼板牛排 / 醬料

 

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▲翼板牛排

肉食怪的S一看眼睛都亮起來了,翼板牛排是拼盤中厚度最豐厚,油花分佈如同大理石一樣高冷美豔,是牛類裡面最喜歡的。

 

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▲經炭火燒烤到自己喜歡的熟度後用剪刀剪開恰當大小,才咀嚼幾下浮誇的肉汁肆意香甜,店家有先醃過所以肉吃起來跟韓國烤肉的甜度有點類似,越嚼越香好軟嫩,甜度也是肉類裡面偏高的。

 

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▲其實吃原味就非常正點了,加上鹽巴或是醬油能提出肉的鮮鹹味,不同絕妙的滋味在嘴裡迴盪,真的很像在日本燒烤店吃到的肉一樣幸福。

 

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▲牛小排

牛小排厚度也不輸翼板牛排,五五比例油花如雪花般細緻亮豔,滿溢鮮甜肉汁滑順好嫩口又不失嚼勁,越嚼迸進的香氣肆意,有著讓人捨不得一次吃完的美味。

 

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▲牛五花

粉嫩色牛五花油脂分佈較多油脂豐沛,燒烤後香氣撲鼻而來,還沒開吃就已經讓人嘴饞的不得了,

雖然油脂多但吃起來卻不柴也不膩,嫩口又鮮美。

 

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▲薄切牛舌

薄可透光的牛舌,烤到肉質帶灰邊緣帶著金黃焦烤的可口色澤,入口口感軟脆彈牙濃郁的肉感在嘴裡蔓延著香氣。

 

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▲肋脊條

厚度似小排骨一樣但不帶骨頭,是肉食怪能豪邁的一口享用並享受著肉感豐厚的鮮美口感,在烤網上時不時會滴下肉汁而燃起小小火苗,視覺非常誘人,

肋脊條非常耐嚼還帶著一點點筋吃起來既鮮甜又細緻,還帶著碳烤焦脆的香氣與牛肉絲絲迸進濃郁的風味。 

 

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▲三筋嫩肩

這款最佳的老饕烤法就是單面烤,烤到像是吃牛排一樣約五分熟度,藏不住的油花滿溢在牛肉上,嫩口又細緻程度非凡,高級的口感似夢幻逸品非常幸福的滋味,

如果烤到二面都熟透會比較焦脆偏乾,不同的烤法風味大不同。

 

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▲甜點(莫凡彼冰淇淋 / 手工奶酪 / 銀耳蓮子湯)

套餐可任選二種甜點,莫凡彼巧克力冰淇淋不愧是莫凡彼,巧克力苦甜的韻味又帶著巧克力碎片,沁涼濃醇的風味讓人心情美滋滋。

 

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【MurMur食間】

1855安格斯黑牛肉真的好吃到我要油淚,不同的部位有著不同的口感,浮誇的油花及嫩口香甜的滋味太讚了,撫平我無法立馬飛去日本品嘗和牛的心願,

除了三筋嫩肩烤法比較特別外,其它的肉自然烤都能夠品嚐到絕妙風味,喜歡吃肉的朋友真的走過路過請不要錯過,謝謝!

 


///INFO///

山奧屋無煙燒肉-桃園南崁店 / FB / 官網 / LINE@

地址:桃園市蘆竹區南崁路一段7號 (有特約停車場)

電話:03-3530777

營業時間:11:30-14:00、17:00-22:00 (無公休)、最後入場時間為晚上21:00

◆ 10%服務費 / 生日壽星慶生享優惠當日消費套餐立即現金500折抵(限1780以上套餐)

 

生日需前三天訂位可以加入官網http://www.yamaokuya.tw/discount/birthday.html

 

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女子的休假計劃

女子的休假計劃

女子的休假計劃的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
桃園燒肉 南崁 山奧屋燒肉 南崁燒肉 日式燒肉 台茂周邊美食 雞湯 松阪豬 泡菜 燒肉 干貝 越光米
喜歡的菜:
雙人套餐 安格斯黑牛 1855安格斯黑牛 翼板牛排 牛小排 薄切 嚴選大草蝦

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