童生一級 | 文 (799)

台南安南區 老鄭閣再來魚皮湯 實用

商家名稱: 老鄭閣再來魚皮湯

發表日期:2018-08-21 09:34:02

同步發表: http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46081434

評分: 20 / 50  

美味度:
服務品質:
一般
環境氣氛:
一般

老鄭閣再來魚皮湯:台南安南區 老鄭閣再來魚皮湯  

今天中午跑來了安南區覓食這條路我一直很少走動所以就騎車前來閒晃一下看看有什麼可以去踩雷的店家。騎到一半突然發現這間店家生意還不錯沒到用餐時段就有不少客人在內用了於是停好車入內嚐鮮看看囉。

老鄭閣再來魚皮湯:台南安南區 老鄭閣再來魚皮湯  

店門口或店內都有菜單可以參考,直接跟店員阿姨點就好了。然後小菜沒列在菜單上頭,但店員阿姨會詢問是否要點,有滷蛋、筍絲、丸子、豆腐和菜脯蛋等諸如此類,就看各人所需去點選吧。另外虱目魚粥晚來可就很快售罄,所以我無緣得以嚐鮮。

老鄭閣再來魚皮湯:台南安南區 老鄭閣再來魚皮湯  

肉燥飯,肉燥以肥肉居多,白飯則是很適合淋醬的狀態,可惜鹹香味道不足,也沒油脂黏稠感和甜味支援,就是碗填飽肚子功能用的肉燥飯而已。

老鄭閣再來魚皮湯:台南安南區 老鄭閣再來魚皮湯  

筍絲和油豆腐,筍絲吃起來頗為脆口,只是略油了點,但還不錯吃。而油豆腐沒有入味,吃不到鹹度的展現,口感僅是有點軟實。

老鄭閣再來魚皮湯:台南安南區 老鄭閣再來魚皮湯  

魚皮湯,店家放了不少空心菜在裡頭,且魚皮份量也給不少。而湯頭喝起來挺鮮美,有油蔥酥和薑絲的味道,蠻好喝的。另外魚皮口感軟鮮滑嫩,吃進嘴中有種油脂豐盛的感覺,沾點醬油豆瓣醬更是絕配,除了提味之外還能解膩,所以配著醬料一起吃才是正解。

用餐時間:2018/08

地址:台南市安南區海佃路一段126-10號

電話:06-2804682

營業時間:05:00~13:00

創作者介紹
老鄭閣再來魚皮湯:台南安南區 老鄭閣再來魚皮湯
rabbit77610

志仔&玲妹的隨便食記

  • 分類:小吃  / 其他小吃
  • 電話:06-280-4682
  • 地址: 台南市安南區海佃路一段126-10號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 05:00~13:00  (顯示全部 )
    週一 05:00~13:00
    週二 05:00~13:00
    週三 05:00~13:00
    週四 05:00~13:00
    週五 05:00~13:00
    週六 05:00~13:00
    週日 05:00~13:00

愛吃鬼志仔的消費資訊

評分: 20 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

看完文章給個回應吧!目前有1篇回應

想要留言嗎?登入

送出