童生一級 | 文 (128)

<台南美食>滿滿一鍋.一鍋滿足你的胃、滿足你的味

商家名稱: 滿滿一鍋

發表日期:2018-08-21 13:30:58

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評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:

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沒有華麗的裝潢,華麗的菜單,但有乾淨簡單的一切滿滿一鍋:&lt;台南美食&gt;滿滿一鍋.一鍋滿足你的胃、滿足你的味

但火鍋卻是相當精彩,這樣一鍋能大大滿足

不得不說,近幾年一個現象不少人喜歡吃裝潢也喜歡吃氣氛

但食材沒有到位,吃下去有多少是食物的成本

都是裝潢和氣氛的成本吧!?

火鍋的種類蠻多樣,但都各具特色

小夥伴很推薦醉雞火鍋,姐很推薦港式鮮蝦雲吞滿滿一鍋:&lt;台南美食&gt;滿滿一鍋.一鍋滿足你的胃、滿足你的味

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空間算大,平常日比較空

假日很容易滿員,要記得先來訂位一下

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法式醇奶,奶香相當濃郁

剛喝第一口湯的時候,滿滿奶香味會瞬間填滿味蕾

沒有那種高湯和牛奶分離感覺,煮到後面會有點稠

建議可以加湯會比較好,這種牛奶鍋比較麻煩一點

因為在煮的過程中,它的油脂也是會不斷被煮出來滿滿一鍋:&lt;台南美食&gt;滿滿一鍋.一鍋滿足你的胃、滿足你的味

前期口感奶香味十足,後期偏油

但後期不會因為油,而失去了奶香感滿滿一鍋:&lt;台南美食&gt;滿滿一鍋.一鍋滿足你的胃、滿足你的味

這鍋姊是搭配梅花豬肉,肉切不會很薄

但肉質算普通

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醉雞火鍋,送上來的酒香好十足

但放心,這鍋不太會有酒駕疑慮

因為酒精已經被煮到揮發了,只留下紹興的酒香氣息滿滿一鍋:&lt;台南美食&gt;滿滿一鍋.一鍋滿足你的胃、滿足你的味

醉雞的肉質相當不錯,滑嫩且帶著紹興香氣

很迷人呢~湯頭是越煮越入味,不難想像小夥伴有多愛它滿滿一鍋:&lt;台南美食&gt;滿滿一鍋.一鍋滿足你的胃、滿足你的味

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沙嗲火鍋,搭配去骨雞腿肉

沙茶味很濃郁,相當重口味

每一口都是沙茶,姊真的很喜歡沙茶,很滿足

沙茶與湯頭完美結合,長時間熬煮讓沙茶味道不停散發滿滿一鍋:&lt;台南美食&gt;滿滿一鍋.一鍋滿足你的胃、滿足你的味

搭配去骨雞腿肉,因為沙茶變得更加入味且更能提升雞肉的味道滿滿一鍋:&lt;台南美食&gt;滿滿一鍋.一鍋滿足你的胃、滿足你的味

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另外一定會附上的菜盤,裡面最推薦就是港式鮮蝦雲吞滿滿一鍋:&lt;台南美食&gt;滿滿一鍋.一鍋滿足你的胃、滿足你的味

這款好吃到讓姊愛不釋手,寧可它犧牲幾樣菜也多放幾顆上來

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不僅料實在,一口咬下的鮮蝦味道

就在味蕾上散開,口感相當彈牙

會讓人忍不住一口接著一口,可以再另外單點一份

而且皮不厚,但會有淡淡的麵香味滿滿一鍋:&lt;台南美食&gt;滿滿一鍋.一鍋滿足你的胃、滿足你的味

跟各種鍋類都是相當搭,據說這是老闆娘特地去找來

這一餐鍋值了,這雲吞也值了滿滿一鍋:&lt;台南美食&gt;滿滿一鍋.一鍋滿足你的胃、滿足你的味

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最後奉上飯後甜點,甜點基本上都是由店家親手製作

沒有外面的公式化味道,反而多了點貼心感

附餐飲料皆為固定:冰的檸檬汁或是熱的紅茶

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綜合點評:

這家鍋類至今吃了這幾鍋下來

沒有什麼不滿意,真心推薦沙嗲和醉雞滿滿一鍋:&lt;台南美食&gt;滿滿一鍋.一鍋滿足你的胃、滿足你的味

味道上都做得很到位,是一家可以很過癮的火鍋滿滿一鍋:&lt;台南美食&gt;滿滿一鍋.一鍋滿足你的胃、滿足你的味

食材上也蠻用心,有做出特色

沒有華麗裝潢,但有乾淨的店面

沒有很到位的氣氛,卻有很到位的食材

價格上雖然算是中段價位,但姊覺得這價位很剛好

甚至可以說可以令人滿足,不會說太貴的價格

比起讓本質不段流失,耍盡了各種噱頭滿滿一鍋:&lt;台南美食&gt;滿滿一鍋.一鍋滿足你的胃、滿足你的味

不如說這樣實在的店家,其實是姊一直追求滿滿一鍋:&lt;台南美食&gt;滿滿一鍋.一鍋滿足你的胃、滿足你的味

 

滿滿一鍋

滿滿一鍋地址:台南市北區長榮路四段58巷11號

滿滿一鍋電話:06 234 6588

創作者介紹
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塔塔拉

塔塔拉.沒有美食就不是好人生.

塔塔拉的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 330 元 / 1人 = NT 330 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
火鍋 台南 醉雞火鍋 港式鮮蝦雲吞

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  • 檢舉 回應

    Mina ✿ 2018-09-05 13:55:57

    沙嗲火鍋跟醉雞火鍋 都好特別 想嘗試~~~
    • 檢舉

      塔塔拉 2018-09-07 17:02:15

      醉雞很棒,肉的很軟嫩,個人偏愛沙嗲較重口味

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