童生一級 | 文 (1424)

台中團購宅配美食白木耳》覓覓食務所-桃膠雪蓮子(皂角米)白木耳露!遵循古法製作流傳自大陸的消暑養顏Q彈健康飲~台中大墩路必吃美食小吃餐廳推薦。

商家名稱: 覓覓食務所

發表日期:2018-08-24 14:28:05

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評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好

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今天要跟大家推薦一個不可以不知道的夏天消暑、冬天養生的聖品「桃膠雪蓮子銀耳露」,「桃膠」及「雪蓮」看起來晶瑩剔透,有一種果凍珍珠的口感,放在冰箱裡吃起來冰冰涼涼的暑氣全消,熱熱喝滋補養顏;「銀耳」也就是白木耳,含豐富膳食纖維及營養素滋補養生,一直很受大眾喜愛,而且更有「植物燕窩」的美名呢~

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什麼是「桃膠」? 

桃膠是一種閃著琥珀色光的天然樹脂,由桃樹中分泌而來,於夏秋採收。桃膠擁有最美麗的名字又名「美人淚」、「桃花淚」,日常生活中並不多見,近幾年來健康養生風盛行,桃膠漸漸被大家熟悉,因為它擁有豐富膠原蛋白,是一款具有良好養生保健的食材及中藥。

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「桃膠雪蓮子銀耳露」另外加入的雪蓮子,雪蓮子是豆科植物皂莢的果實,營養成分豐富,屬高能量含有豐富植物膳食纖維、富含膠原蛋白,膠質半透明,是珍貴純天然綠色滋補食品,外觀就像一片片的小雪花。

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煮後晶瑩剔透,口感爽滑,天然Q彈,適合大多數人,它屬於低脂肪食物,而且非常具飽足感,我個人認為尤其適合肥胖和便秘人群食用吧!!

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銀耳就是大家熟悉的白木耳,白木耳的好處多多,女性養顏美容、上班族增強體力,除了止咳潤肺還可以防止便秘使排便順暢哦~發泡過後的銀耳需要將口感不好的部分先挑掉,仔細的清洗。

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蒸過的桃膠有點膨脹起來了,不過還沒完成哦~還要和其他材料一起用心慢火燉煮才會有稠稠膠質及滑潤的口感。

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放進水裡開始煮的桃膠,一邊煮一邊攪拌,慢慢的膠質就煮出來了,越來越有勾芡的感覺,不過這可不是用太白粉勾芡出來的,而是天然的桃膠膠質哦~

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再來放進銀耳一起熬煮,銀耳也是需要一段長時間熬煮才能把膠質煮出來,一樣也要邊煮邊攪拌,保留銀耳的清爽的口感又會太軟爛,熬煮的時間十分關鍵。

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加進大量紅棗後有一種說不出來甜甜的香氣,俗諺「每天三顆棗,百歲不顯老」, 紅棗所含的維生素C更是居水果之冠呢!更是女性不可缺少的美容補血聖品,男生多吃紅棗也有助於強健筋骨!紅棗的好處多的說不完...

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最後加進雪蓮子與冰糖,養顏消暑的「桃膠雪蓮子銀耳露」就完成囉~

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放在冰箱冷藏後更順口了,透明膠質喝起來非常有嚼感,微甜沒有負擔,還有雪蓮子與銀耳的爽脆口感,淡淡的紅棗香氣更是讓人欲罷不能,不管是在夏天或冬天喝都很受歡迎。

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✔嚴選食材無人工添加物,職人精神的手做園地!

(微糖) 每瓶45元-330ML

內容物:銀耳、桃膠、雪蓮子、紅棗、冰糖

【保存期限】最佳賞味期冷藏7天,冷凍30天 (請勿重覆退冰、開瓶後請盡速食用!)

【運費說明】為顧及品質皆採黑貓低溫宅配(好貴阿),訂購滿2000可免運費!

【門市自取】台中市南屯區大墩八街24號(文心森林公園附近)

快來覓覓食務所FB訂購!產品都是下單新鮮現作!

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大嘴巴菜單王的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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