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秀才一級 | 文 (76)

<高雄>氣勢凜然【東京酒場】中華料理、海鮮、日式燒烤 實用

商家名稱: 東京酒場(愛河店)

發表日期:2011-05-20 15:26:44

整體滿意度: 50 / 60  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
非常好
2 人回應 共 10,805 次瀏覽
 
從愛河方向一望去,100元熱炒中華料理日式燒烤鮮的字樣顯著,且氣勢浩大,平價多樣、亦符合台灣人的口味。
東京酒場(愛河店):<高雄>氣勢凜然【東京酒場】中華料理、海鮮、日式燒烤



























一整片黃底的招牌作為裝飾,有感華麗而不顯零亂,雖然不用看著招牌在外面點餐,但整個斗大的招牌菜單設計就是有模有樣。

  東京酒場(愛河店):<高雄>氣勢凜然【東京酒場】中華料理、海鮮、日式燒烤

























生鮮吧檯也別有風味,全店皆以昏黃的燈籠照明點綴,前方的冰櫃海鮮像極了統的海產店新鮮現點現殺,上方木製的搭建以及生魚片的冷藏冰箱,加上師父所穿戴的服裝和頭巾,整體就是有中華料理的風格。

  東京酒場(愛河店):<高雄>氣勢凜然【東京酒場】中華料理、海鮮、日式燒烤


























爬上第二層樓梯時,牆面上有顯示了古早日本居酒屋的風貎,令人有無限遐想以及賞心悅目的感覺。

  東京酒場(愛河店):<高雄>氣勢凜然【東京酒場】中華料理、海鮮、日式燒烤


























第一道蛋酥娃娃菜,因少吃到娃娃菜所以點了它,其搭配上酥軟類似豆皮的料理,突顯單調娃娃菜的色菜和口感。

  東京酒場(愛河店):<高雄>氣勢凜然【東京酒場】中華料理、海鮮、日式燒烤


























第二道椒鹽龍珠,也是最愛菜色之一,椒鹽不是想像的重口味,但是大顆的龍珠和佈滿的花生豆酥,真是不猶地一口接著一口。

   東京酒場(愛河店):<高雄>氣勢凜然【東京酒場】中華料理、海鮮、日式燒烤

























【推薦】第三道鮭魚生魚片,冰山的擺盤加上魚樣式的盤子,保鮮的程度和視覺效果極佳,不怕太慢吃完而壞了生魚片的鮮度,吃起來富滿勻油脂和軟嫰的口感

東京酒場(愛河店):<高雄>氣勢凜然【東京酒場】中華料理、海鮮、日式燒烤

























第四道鮮蝦手捲,不會有太濃烈的梅乃滋口感,相對突顯了生菜的香甜、蝦子的新鮮,以及海苔的脆度

東京酒場(愛河店):<高雄>氣勢凜然【東京酒場】中華料理、海鮮、日式燒烤


























【推薦】第五道三杯雞肉,雞肉在醬汁的包裹下,非常入味且肉質多汁且滑嫰,尤其九層塔和嫰薑的調味,吃得出料理的工夫,尤其一片片薄薑也可輕易入喉而不辛辣。

     東京酒場(愛河店):<高雄>氣勢凜然【東京酒場】中華料理、海鮮、日式燒烤


























第六道鹽烤鯖魚,先在魚身劃出漂亮的切紋後再烤,鯖魚的畫面更顯豐富,充滿油脂且除去魚刺,整條魚烤得恰到好處

 東京酒場(愛河店):<高雄>氣勢凜然【東京酒場】中華料理、海鮮、日式燒烤


























【推薦】 第七道腐乳空心菜,想法類似泰式的料理,但佐腐乳的青炒口味不那麼濃郁到排斥,豆腐乳+空心菜的組合吃起來這麼輕爽且風味十足,是最快解決的一盤

東京酒場(愛河店):<高雄>氣勢凜然【東京酒場】中華料理、海鮮、日式燒烤

























第八道宮保皮蛋,配料的香氣、花生的加持,以及裹粉的皮蛋看似精采,但皮蛋咬下去之後,顯得太老、太硬,火侯是可以再進步的一道

 東京酒場(愛河店):<高雄>氣勢凜然【東京酒場】中華料理、海鮮、日式燒烤




























 第九道鳯梨蝦球,七顆蝦球的排列組合畫面依然精緻,口感中規中矩,若外皮再炸酥點兒,酥皮和蝦肉會更顯分明且有口感。 東京酒場(愛河店):<高雄>氣勢凜然【東京酒場】中華料理、海鮮、日式燒烤































各式清酒以及不同瓶裝樣式的陳設,以及日本傳統古玩的風格,串起【東京酒場】的風格。   
 
 
 東京酒場(愛河店):<高雄>氣勢凜然【東京酒場】中華料理、海鮮、日式燒烤






































從五福三路往西的方向前近,就可看到直立的招牌,至凌晨五點、百元的料理以及寬敞的空間,高雄夜生活也頗有風味,且啤酒也很便宜喔!(未滿18歲請勿飲酒,酒後不開車) 東京酒場(愛河店):<高雄>氣勢凜然【東京酒場】中華料理、海鮮、日式燒烤


































高雄愛河的人潮與風光不如前些日子,【東京酒場】聳立在三角窗,相信可以吸引不少過客以及觀光客,也一同將高雄的海鮮或熱炒文化,做一個無價的廣告。    
  
 
 
 
 

東京酒場(愛河店)

JordanPan的消費資訊

整體滿意度 50 / 60

本次消費:NT 425 元 / 1人 = NT 425 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
生日聚會 平價 中華料理
喜歡的菜:
鮭魚生魚片 三杯雞肉 腐乳空心菜

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  • 檢舉 回應

    愛吃鬼150162 2012-01-25 20:36:38

     東京酒場是一個超級爛店 ~~~~~~~~~~~ 十分內就送來點完的餐單了   卻等了40分竟沒送半樣菜過來!!!!!  點金牌啤酒變乾杯啤酒!!!  送來時大力砸在桌子上    服務態度超差~~~~~  工讀生每個臉都超臭 ~~~~~  比我們慢15分的別桌竟然先送菜了!!!!!!   
  • 檢舉 回應

    JordanPan 2012-02-06 02:00:23

    大漁巿場、東京酒場和樂天,有感是高雄熱炒、海鮮、小酌的指標性店家~ 

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