童生一級 | 文 (195)

FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

商家名稱: 藍色愛情海

發表日期:2018-08-26 14:15:03

同步發表: http://shinyban.pixnet.net/blog/post/463674359

評分: 25 / 50  

美味度:
一般
服務品質:
一般
環境氣氛:

藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

一邊吃著美味的原住民特色料理,一邊坐擁東部海景,是一件多麼享受的一件事

這次和家人到台東旅遊,特別找到這間有許多美食節目及報導推薦的無菜單原住民料理

這裡也是知名原住民歌手胡德夫先生的餐廳,店名也是取自於<太平洋的風>一曲

彷彿是在讚嘆台灣這塊寶島、這片與生俱來的美景、這份被震懾的深刻感動

 

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藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

[藍色愛情海之太平洋的風」位於台東市區往富岡台十一線上的小巷裡

巷口有作標示,要稍微注意一下,畢竟從巷子外看路真的很小一條,開進去之前會怕怕的

 

藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

沒想到一穿過巷子後,出現的是彷彿置身於海島的美景

店前有提供一大塊的停車空地,不用怕附近不好停車

 

藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

建築外觀很像一個小茅草屋聚落,幾顆熱帶樹木點綴,頗具南洋色彩

 

藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

店裡許多擺設是由漂流木製成,充滿著原民風情

牆上的圖騰掛飾及高掛天花板的編織燈罩也十分吸睛

 

藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

室外用餐區非常的搶手,為的就是邊吃飯邊看海天一色的美景

但在這樣炎熱的天氣,沒有冷氣著實有點痛苦,而且蒼蠅蚊蟲也不少

 

藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

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這裡的賣點之一海景,卻因為怪手施工而圍起了禁止線,完全破壞了美景

而且這樣的景色其實沿著台十一線處處可見,不用特別為了景色到這裡用餐,只是加分的作用而已

 

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藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

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▲養身紅藜飯(藍海桌菜 $2500)

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這次來到台東主餐有不少都是紅藜飯,吃起來沒有太特殊的口感,但營養價值很高

 

▲石板烤肉拼盤(藍海桌菜 $2500)

藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

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拼盤有涼拌絲瓜、涼拌海蜇皮跟涼拌豬皮,吃起來都滿清爽

石板烤肉的部分則是有點失望,調味偏鹹,肉質也是比較有韌性,若是有牙口不好的長輩可能沒辦法食用

 

▲季節野菜(藍海桌菜 $2500)

藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

當天的野菜是過貓,上面淋上大量美乃滋跟撒上柴魚片

過貓口感吃起來很滑嫩並帶點黏性,跟美乃滋很搭,但在許多熱炒店都可以吃到,少了點特色

 

▲水手飛魚(藍海桌菜 $2500)

藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

由於鬼頭刀喜歡追捕飛魚,所以又稱飛魚虎,而這道水手飛魚也是同樣的意思

這道香煎鬼頭刀處理得宜,油脂豐厚,肉質細緻又Q彈,是今天料理最滿意的一道

 

▲關山蔗筍心(藍海桌菜 $2500)

藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

蔗筍是我第一次聽到也是第一次吃到

他其實是甘蔗頂端的嫩芯,因為長得太像筍所以稱為蔗筍,實際吃起來的口感也非常像

店家把蔗筍跟甜椒、青椒一起拌炒,口味比較清淡

美中不足的是蔗筍有些過老,吃起來纖維太多不好咬

 

▲酥炸過山蝦(藍海桌菜 $2500)

藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

蝦子炸得酥脆,但吃的時候要非常小心觸鬚很刺人,不然傷到牙齦或喉嚨就不好了

調味部分我覺得跟熱炒店大同小異,就是用蔥花、蒜頭、辣椒等口味較重的辛香料做搭配,加上富有口感的花生米

整體雖然好吃,卻沒有體會到原民餐點的特色及記憶點

 

▲三杯山竹雞(藍海桌菜 $2500)

藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

這道三杯竹雞有點悲劇,由於竹雞本身體型較小,肉也不多,所以是吃味道不是吃肉的

但我個人就很不喜歡吃有骨頭的食物,平常三杯雞的肉勉強還算方便啃

這道竹雞根本吃不到什麼東西,肉質也吃不出來跟一般雞肉有什麼差異,吃了一兩個就放棄了

 

▲藍海燉湯(藍海桌菜 $2500)

藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

一道很沒有原民風格的竹筍排骨湯,竹筍跟排骨都很柴很老很硬

 

▲季節水果(藍海桌菜 $2500)

藍色愛情海:FOOD|台東市區—藍色愛情海之太平洋的風|依偎蔚藍太平洋的原住民料理

就是芭樂,沒有什麼需要特別介紹的XD

 

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由於個人五百塊的料理是套餐式不是桌菜式的

所以才點了4-5人份的$2500桌菜,想說比較有氣氛

但整體而言是失望的,論特色、論美味、論風景,都沒有到達它的價位

而且其中發生了一些插曲,明明有透過FB訊息訂位

不過到現場才說沒有資料,還好現場剛好有空位

不然依照店家的受歡迎程度,極可能會白跑一趟敗興而歸

是一家名氣大於實際用餐感受的餐廳,以上主觀的意見提供大家參考

也希望大家前往用餐前不要抱持太大期待,不然會跟我一樣覺得不太值得

 

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藍色愛情海之太平洋的風

地址 : 台東縣台東市吉林路二段634號

電話 : 08-928-1758

營業時間 : 10:00-14:00;17:00-21:00(周二公休)

 
 

Shinyban小班的消費資訊

評分: 25 / 50

本次消費:NT 2500 元 / 4人 = NT 625 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
原住民風味餐 海島風情 台東旅遊 台東美食 無菜單原住民風味料理 台東花東海岸公路餐廳 漂流木 原住民風味餐廳 藍色愛情海餐廳

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