貢士一級 | 文 (335)

台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券 實用

商家名稱: 十字軒糕餅舖

發表日期:2018-08-26 15:21:01

同步發表: https://blog.andrewplus.com/2018/08/ten-cake.html

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
非常好

愛評體驗券:大稻埕的糕餅世家【十字軒糕餅舖】自取免費體驗!

十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
中秋節月餅禮盒篇
中秋節將至該是時候準備一些月餅禮盒送給親朋好友或是自己吃,十字軒 經營近百年的糕餅舖,店裡面除了有中式的糕餅還有西式的蛋糕、餅乾,與每天早餐會吃的包子饅頭。這次的禮盒我們選擇了綠豆餡餅黑豆沙餡餅金黃蛋黃酥夏威夷豆塔餡餅和蛋黃酥是現代人比較喜歡的清爽不甜膩味道,餅皮也不會太油膩,單吃或者是搭配熱茶都適合
 FB 分享給朋友!
還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本

請點個讚,謝謝您的支持

 
食記開始
十字軒糕餅舖位在延平路二段上,兩條街的西邊就是霞海城隍廟,附近不容易停汽車,騎樓上可以找到停機車的位置,從北門站步行過來約12分鐘可以抵達
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
十字軒所在的店舖是歷史建築,屬於二進一過水的街屋格局,從1930年代創業的十字軒已經在這經營將近一世紀,其實最先開始的店舖是在對面,第一代老闆買下了現址才搬過來,雖然已經翻新但還是保持著古早味的樣貌
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
走進店裡面可以看見裝潢都已經是現代化的設計,但依舊保留著古樸的風格,在產品的展示上顯得乾淨整齊又大方,走進店裡立刻有親切的店員前來詢問需要什麼樣的商品,如果有關於糕餅的問題或者禮俗的疑問,也可以跟店員請教,另外禮盒的包裝也很細心,需要寄送或大量訂購也會協助解決
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
牆面上的銘板寫著十字軒的歷史,右下角的照片是一位日本人當時來台所拍攝的,老照片的右下角還可以看到第一代十字軒店面的招牌
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
將近一世紀提供禮慶糕點的十字軒在客戶的婚喪喜慶重要大事中,扮演重要的角色
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
從小孩出生滿月一直到長輩的賀壽,習俗裡所需要的傳統糕點都可以在這邊買得到
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
所以店裡除了產品展示,還可以看到許多的感謝狀。
雖然老店已經穿上了新衣,但是還可以在角落裡面發現一些傳統的元素,比方像是櫥櫃後的這面牆,使用的石材據說和台北城的城牆是一樣的,那換句話說這面牆年紀比我還要老哩!
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
歷經時代的變更,其實店內的商品種類相當的多,主打還是以傳統的糕餅為主
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
從傳統改良過來的可愛超吸睛小烏龜糕點
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
除了傳統的大餅,店內也有提供西式的蛋糕、餅乾,連包子饅頭也都有
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
蛋糕捲看起來也蠻精緻好吃的樣子
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
可愛的小壽桃和元寶, 除了拿來拜拜還真有點捨不得吃它哩
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
由於我們來的這一天接近中元節,所以店裡有很多糕點是中元節拜拜會用到的祭品,像是這顆裂桃,是安魯魯第一次看到的中元節專用的普渡祭品
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
作糕餅的模子、壽桃、廟宇,店裡的紋徽很有傳統文化特色
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
除了購買糕餅之外,還可以去十字軒博物館參觀參觀,再走到後面的博物館前會經過天井,天井一旁還遺留著古時候用的灶和煙囪
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
雖然博物館的規模不大,但彷彿就像是走進時光隧道來到了50、60年代的延平北路
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
右手邊展示著糕餅店最重要的模具
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
這裡面的模具有好幾個歲數都是安魯魯的兩倍,都有將近百年的歷史了
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
店裡的服務人員介紹著古時候的模具堅固又耐用,近代的模具雖然也是木頭材質但是很容易損壞產生裂痕
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
博物館裡面可以看到舊時代裡常見的一些用品,右手邊這一個木頭製的電線杆是跟台電購買來做擺設裝置的
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
桌面上的這個壽龜是用多個小糕餅組合而成的,服務人員說他們可以依照客人的喜好把糕點組合排列成壽龜的樣子
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
郵筒也是仿日據時代實物特別訂製的
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
殺豬公也有素的,而且做的超小巧可愛,一隻手就可以輕鬆搬起來嘍
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
參觀完博物館之後,回到店裡來試吃一下糕餅,店家很貼心的幫我們準備了熱開水
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
首先吃的是素食的咖喱餡餅,裡頭包的是香菇
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
吃起來是不辣很清爽的咖喱香味,外層的餅皮薄、酥、不油,內餡口感綿密
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
接下來是白豆沙
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
白豆沙有很清爽甜味的內餡,吃起來口感細緻,感覺來杯熱茶應該很搭,適合下午茶的時段來一顆
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
十字軒糕餅舖的中秋月餅禮盒,紅色的提袋看起來簡單素雅又有喜氣
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
那和也是紅色的上面有局部上光的圖騰和字樣,黑底燙金的Logo和十方聚福,字傳餅藝的slogan
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
盒裝的背面則是各種糕點的熱量標示
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
迫不急待打開盒子來看看裡面的小糕點們!
盒子裡面一共有四種口味的糕餅,禮盒的內容物是可以讓客人任意挑選的,只是太大的、像壽桃就塞不下啦!
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
這次選擇的有夏威夷豆塔、金黃蛋黃酥、黑豆沙、綠豆這4種口味
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
拆開外包裝趕快來試吃看看囉~除了夏威夷豆塔之外,另外三個都是屬於同類型的糕點,外皮吃起來有多層的感覺、薄酥、不會太油膩、有酥鬆的口感
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
綠豆
內餡看起來有透感,似乎會發光的樣子,一入口是很明顯的綠豆香氣,綿滑的口感,不會太甜,一不小心會多吃幾顆的甜度
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
黑豆沙
黑豆沙吃起來有一點黏的口感,有一股微酸像是棗泥、稍微偏厚重的味道,甜度也是適中
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
金黃蛋黃酥
是綠豆蓉包裹蛋黃製作成的蛋黃酥,吃起來比起上面兩個稍微油了點,風味也比較濃郁,蛋黃不會太鹹也沒有腥味,入口有沙沙的蛋黃口感,不會太甜膩,忍不住一顆接一顆
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
夏威夷豆塔
烤得超級香的夏威夷豆塔,一口咬下就冒出濃郁的堅果香,搭配酸酸甜甜的蔓越梅果乾,更是讓人覺得吃不膩,塔皮酥脆也不會太陽,超適合當下午茶的小點心
十字軒糕餅舖:台北名店十字軒糕餅舖-中秋月餅禮盒-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥/愛評體驗券
安魯魯小評
老店但符合現代人清爽、健康口感的綠豆椪、黑豆沙餅、蛋黃酥(甲)
★店舖與氣氛
現代感與古早味融合的店舖
★餐點分類與份量
糕餅、西餅、蛋糕、包子饅頭
★特色
壽桃
餐廳資訊
店名  十字軒糕餅舖   FB 分享給朋友!
電話  02-2558-0989
地址   台北市大同區延平北路二段68號 (點我看地圖)
營業時間    週一~週六08:00~21:30、週日09:00~18:00
捷運資訊    北門站(步行約12分鐘)
官方FB    https://www.facebook.com/十字軒糕餅舖-256840007828313/

<此篇為愛評體驗券特別邀約體驗活動採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>
原文網址:https://blog.andrewplus.com/2018/08/ten-cake.html

  • 分類:烘焙、甜點、零食  / 中式糕餅
  • 電話:02-2558-0989
  • 地址: 台北市大同區延平北路二段68號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 08:00~21:30  (顯示全部 )
    週一 08:00~21:30
    週二 08:00~21:30
    週三 08:00~21:30
    週四 08:00~21:30
    週五 08:00~21:30
    週六 08:00~21:30
    週日 09:00~18:00

安魯魯的筆記本的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:約  15 分鐘

分類標籤:
大稻埕的糕餅世家
喜歡的菜:
綠豆餡餅 烏豆沙蛋黃酥

看完文章給個回應吧!目前有0篇回應

  • 成為第一個留言的人吧!

想要留言嗎?登入

送出