貢士五級 | 文 (214)

【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店 實用

商家名稱: 牛角日本燒肉專門店

發表日期:2018-08-28 08:30:33

同步發表: http://mgns1028.pixnet.net/blog/post/67162803

評分: 25 / 50  

美味度:
服務品質:
一般
環境氣氛:
很好
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
牛角這間連鎖燒肉店面基本上都開在百貨公司內,在屏東的這一間還滿特別的,是在空橋中,有點像是高雄左營那邊的彩虹市集的概念嗎?總之我是稍微找了一下下才發現是在三樓的空橋那兒,要去用餐的人可以稍微注意一下他在哪邊,不然可能會迷路一下子。
雖然一直聽朋友說牛角這間店還滿雷的,不過愛踩雷如我(才怪QQ)又不怕死的來踩看看了,我心裡就想說:「哎呀!應該是吃到飽的部分在雷吧?!單點價格不低,應該不可能雷到哪邊去的(?)」然後我就信誓旦旦的去踩了地雷,不踩就拿別人的經驗說嘴不像我阿(撥劉海~
好的,所以我真的踩到地雷了,下面看完環境照片後會有老樣子的心靈宣導及防雷頁面,敬請期待。
 
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
▲  店內人滿為患,當天是完全客滿沒預約基本上進不來。
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
▲  店內的裝潢走一個日式居酒屋的感覺,個人還滿喜歡的。
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
▲  離開時候拍的,這樣看起來多空曠ξ( ✿>◡❛)
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
▲  牛角跟JCB有配合一些優惠活動,不過是必須在禮拜一的時間去領取才能使用的樣子,有想去的可以考慮先領。
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
▲  桌上提供鹽、胡椒、檸檬汁及燒肉醬,醬汁的蓋子好像有點壞了,倒完放正的時候會流出來,小心沾手~
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
▲  桌上會事先放好餐具,不過醬料碟還有一點濕(不是要放胡椒跟鹽嗎(・ω´・ )
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
▲  下面那個類似鐵的東西有點破了,所以那邊火特別大。
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
▲  點完餐之後,如果餐點是有自助飲料吧的話服務人員會提供空杯子。
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
▲  套餐有附贈自助飲料吧,提供白開水、熱茶、烏龍茶、可爾必思及汽水。
 
 
 
 
 
 
、、、、、以下地雷文正文開始、、、、、
此篇心得為個人主觀想法 每個人心中都有一把尺
你的我的大家的都長得不一樣 請確認可以接受再往下
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牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
我們因為是兩個人去用餐就果斷的點了雙人組合套餐,內容如圖,下方的介紹會依照單點的價格提供給大家參考,上面有提到套餐的部分是有附贈自助的飲料吧,上面寫了這邊就不再額外提囉!這邊一樣提供官方的菜單連結給大家 《連結請點此》
 
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
小菜 牛角糖心蛋 單點$30
糖心蛋這個部分日本的企業是翹楚阿!不意外的表現得中規中矩,鹹淡適中個人覺得還可以。
 
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
沙拉 翠綠沙拉 單點$140
因為只有一個沙拉醬不是我不能吃的醬,所以就果斷點了翠綠沙拉,服務人員的說法是他是和風醬。
吃起來的確是和風醬,不過裡面真的只有各種不知道美生菜或蘿勒這一類的菜,然後非常單調的和風醬,分量也不算多,吃起來非常的,不特別。另外,明明出飯的時候有告知同行友人不能吃海苔,過沒多久上的這個沙拉上面一樣有滿滿的海苔,連告知一下都沒有我真的滿無奈的,所以我只能一個人把滿滿的海苔跟菜吃下肚。
 
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
▲  真的都是菜沒別的。
 
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
湯品 蛋花湯 單點$60
其實我覺得這天吃下來我反而比較喜歡這個湯品,蛋非常非常多,而且吃得出還滿新鮮的,湯的部分雖然因為有點鹹一直被我朋友酸說是泡麵的湯,不過我真的還滿喜歡的阿~~
但是兩個人喝稍微有點飽就是了。
 
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
飯類 牛腹肉專用飯 單點R$100 單點L$120
其實我不太了解他為什麼叫牛腹肉專用飯,服務人員也沒有特別解釋這個部分,我自己猜測可能是拿來配肉的吧?就端來一碗上面灑滿了海苔的飯,海苔撥開之後有很多蔥蒜放在飯的中間並淋上醬汁,不過我也吃不太出是什麼醬汁就是。飯的部分有一點太濕,個人覺得起來SOSO,不太知道自己在吃什麼東西,朋友因為甲狀腺亢進的疾病無法吃海苔,所以這碗飯基本上報廢,沒人想吃。
 
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
牛舌(鹽醬) 單點$240
這盤牛舌我覺得還滿神奇的,他切的不算厚實,但是卻奇難咬無比,大概是咬不太斷的感覺,我吃過滿多間中高價位燒肉店的牛舌,只有這間覺得很硬、咬不斷吞不太下去也沒什麼牛肉特有的香氣,不如去吃乾O系列的還比較實惠一點,而且照片上明明是五片,為什麼端出來變成四片拉!
 
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
▲  那個醬汁讓肉看起來有一點可怕...Σ(lliд゚ノ)ノ
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
▲  烤完之後的樣子。
 
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
肉品 豬五花(鹽醬) 單點$120
那個其實我對上面灑那幾塊蔥滿黑人問號的,是要配色還是不小心灑上去的??我個人是覺得好像是不小心灑上去的拉!(燦笑
老實說他端這一盤肉出來我真的滿無言的,這看起來就是菜市場隨便買的五花肉片的樣子,這就算了,吃起來真的跟外面買的沒兩樣呢!烤完之後因為肥肉滿多的,烤乾一點會有一點香脆的感覺,但是不管烤多久拿起來都還是很油,吃起來帶著一點豬肉的腥味,其實我覺得這不應該是一間中高價位的燒肉店的品質。
重點是在烤肉的過程中我們的火爐不斷的一直起火!一直起火!一直起火!服務人員沒有教我們怎麼控制火侯就算了,連起火都不來關心一下是有什麼事嗎?我有付服務費的吧QQ
 
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
▲  換一個高一點的角度拍還是覺得事不小心灑到的呢。
 
 
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肉品 起司雞腿 單點$160
這是這天用餐我少數吃得下去的肉品,雞腿的部分去骨上桌,服務人員有特別告知雞肉要從雞皮的部分開始烤、起司就放在邊緣讓他受熱就可以了;原本以為會滿難烤的,不過可能因為店家處理得不錯或是同行有人的技術太好,總之整塊雞肉受熱滿均勻的,雖然花了一點時間等他熟,不過沒有烤焦、外皮相當酥脆,肉的部分也帶著一點肉汁,可以說是外酥內嫩的組合,搭不搭配起司去吃個人都覺得很好吃。
 
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
▲  烤完焦脆焦脆的很美~
 
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▲  沾上起司的樣子。
 
 
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肉品 月見牛腹肉 單點$140
這一道據說是牛角特有的菜,牛腹肉烤完之後沾上蛋黃醬跟號稱獨門的醬汁攪拌之後再吃下肚,個人看到那個沾完的樣子就不行了,我覺得一定會拉肚子所以沒吃,只吃了肉的部分,肉真的很差強人意,吃起來口感不是很好有點柴(明明沒烤很熟),也完全沒有牛肉的鮮甜味,完全不知所云;朋友吃完一臉糾結我大概也知道好不好吃了,然後他回家就去拉肚子了,給大家參考一下,腸胃不好不要嘗試_(:3 」∠ )_
 
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
▲  烤完再沾那個醬汁,大概是這種感覺。
 
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
拼盤 牛角拼盤 單點$450
先別說跟照片長得不一樣這點了,那個肉為什麼看起來都有點營養不均衡,邊緣亂七八糟到一個極致,油花及其不均勻,不說我還以為是發生什麼事情呢!照片看到中間上面跟下面是牛角牛小排我確定,但是左邊、右邊的肉品就不記得了,有一邊確定是翼阪,另一邊依照官方的菜單來書應該會是橫隔膜(?)總之,以上的肉品我覺得,都不好吃。先別說橫膈膜之類的,連最基本的牛小排都沒有哪種鮮嫩多汁的感覺,不管哪一種吃起來都只有明明沒有烤很熟卻不太好咬、有點硬、沒什麼味道的心得,我真的吃的心碎||Φ|(|´|Д|`|)|Φ||
 
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
▲  這一片真的讓我傻眼,到底是發生什麼事情阿...
 
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▲  底下一堆油,這個油花到底是出了什麼狀況拉!
 
 
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肉品 鴨肉(鹽醬) 單點$140
這鴨肉下面那一層不知道是什麼東西,服務人員沒有特別講解,反正看起來就是有點油,感覺像是香油之類的東西,猜測可能是要壓腥味用的;烤完之後吃起來跟市售的那種醃漬鴨肉還滿像的,意外的覺得還不錯,肉質吃起來很紮實,帶著滿濃厚的鴨肉香氣,不過吃兩三片就會有點膩了。
 
 
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甜點 牛角招牌冰淇淋 抹茶粉 單點 $50
冰淇淋的部分提供抹茶粉跟黃豆粉兩個選項,我自己是偏愛抹茶所以選了抹茶,這也是這天用餐少數讓我滿意的餐點之一,冰淇淋還滿綿密的,奶香很足,不會因為抹茶粉太多就被搶走他的味道,一球 $50 的價格,我個人是覺得可以接受的。
唯一一個讓我覺得很無言的地方就是,我們的肉品還沒烤完,桌上還有一堆空盤、需要整理的東西的時候,服務人員二話不說就把甜點塞上來了,完全讓人一陣錯愕,在肉還沒吃完的情況下把甜點端上來,甚至有一球是冰淇淋,先吃冰淇淋就沒胃口回去吃肉、先吃肉冰淇淋就溶化了,不知道到底是怎麼處理甜品出餐的時機,這個SOP我給零分。
 
 
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
甜點 抹茶奶酪 單點 $90
如果不是套餐內有我一定覺得超貴,杯子其實滿小的,奶酪體也沒有到很多,吃起來就滿濃的抹茶味道,沒什麼牛奶味,因為上面有奶油花所以吃起來整體還算滑嫩,不過也因此會覺得稍微油膩,整體就很還好。
 
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
▲  換個角度看,上面是奶油花灑了抹茶粉。
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
▲  側邊給大家看一下深度。
 
 
 
 
牛角日本燒肉專門店:【屏東/食﹡屏東】地雷文.踩地雷單點式套餐.牛角日本燒肉專門店
梅酒蘇打 $120
喝到一半才想到沒拍的梅酒蘇打,我之前喝過一款沒酒甜到難以下嚥從此就沒再喝過了。這一次來心血來潮點了一杯沒酒蘇打,大概是整間點讓我最滿意的一個產品,一杯 $120,雖然是加了汽水的梅酒,不過比例剛剛好,有汽水的泡泡感加上梅酒特有的香甜,個人還滿推薦來點一杯看看的。
 
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店內收取10%服務費,可刷卡,停車在百貨公司內可折抵停車;用餐方式提供單點、套餐、吃到飽三種方式,假日基本不提供吃到飽。
服務部分可以感覺出因為服務人員的數量滿吃緊的,服務品質真的差強人意,上餐順序莫名其妙(一下上湯、一下上肉、一下上沙拉,完全沒有順序可言)、安全事項(使用爐火)沒有告知、送錯餐點、找不太到服務人員、未吃完鹹食直接上甜點這幾點我自己真的還滿介意的,讓人家有一種「服務費是收好玩的嗎?」的感覺。
食物部分個人覺得肉的品質真的差強人意,吃起來沒有牛肉的鮮甜味,口感上偏硬;豬肉非常油膩、完全沒調味還帶點腥味,整體讓人一點在吃單點價位燒肉的感覺都沒有,尤其整體價格又不算低,我們這一天用餐一人吃了將近一千元的餐點,卻得到這樣的服務與食材我只能給三十分了這間餐廳,老實說這樣的食材我也不推薦吃吃到飽,真心覺得雷。
 
 

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地址:屏東縣屏東市中華路80號Sunny Park 3F
電話:08-733-3351
時間:每日 10:00—22:00|吃到飽限週一到週五

  • 分類:燒烤類  / 日式燒肉
  • 電話:08-733-3351
  • 地址: 屏東縣屏東市中華路80號3F (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~22:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~22:00
    週二 11:00~22:00
    週三 11:00~22:00
    週四 11:00~22:00
    週五 11:00~22:00
    週六 11:00~22:00
    週日 11:00~22:00

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