童生一級 | 文 (10)

[台中x美食] 熱門壽喜燒店一人一鍋吃到飽,五種肉品蔬菜無限量供應涮肉涮不停~♥小北澤壽喜燒專門店-青海店(愛評體驗券)*西屯區

商家名稱: 小北澤壽喜燒專門店(青海店)

發表日期:2018-08-28 14:43:23

同步發表: http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/348612298

評分: 40 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
很好

愛評體驗券:百味|台中【小北澤壽喜燒(青海店)】雙人吃到飽免費體驗

小北澤壽喜燒專門店(青海店):[台中x美食] 熱門壽喜燒店一人一鍋吃到飽,五種肉品蔬菜無限量供應涮肉涮不停~♥小北澤壽喜燒專門店-青海店(愛評體驗券)*西屯區  

餐廳名稱:小北澤壽喜燒專門店(青海店)

時間:2018/8

地址:台中市西屯區青海路二段207-18B1

電話:04 2707 8090

營業時間:週一~週五11:30~22:00、例假日11:00-22:30

每人平均價位:平日午餐$399+10%、晚餐/假日$469+10%

官方網站:http://www.sukiyaki.kitaro.tw

 


 

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分類:對自己好一點$500~

 

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https://www.instagram.com/p/BnAwqC4BmMj/

台中的壽喜燒其實選擇不少,每個人心中都有一家最愛,

從讀書時吃到現在我自己的首選是北澤系列

整體品質比較穩定,算是很安全的一個選項,

平時吃的都是公益路的北澤壽喜燒,小北澤倒是頭一遭小北澤壽喜燒專門店(青海店):[台中x美食] 熱門壽喜燒店一人一鍋吃到飽,五種肉品蔬菜無限量供應涮肉涮不停~♥小北澤壽喜燒專門店-青海店(愛評體驗券)*西屯區

應該也有人跟我有一樣的疑問吧,北澤和小北澤到底有什麼不同,

好奇寶寶立刻請教谷歌大神,得出的結論是北澤是大家共鍋,

而小北澤是一人一鍋,其他價位和菜色都是一樣的,

真相大白,來去吃看看小北澤小北澤壽喜燒專門店(青海店):[台中x美食] 熱門壽喜燒店一人一鍋吃到飽,五種肉品蔬菜無限量供應涮肉涮不停~♥小北澤壽喜燒專門店-青海店(愛評體驗券)*西屯區吧!

 


 

《環境》 

小北澤位於青海家樂福的地下一樓

家樂福有自己的停車場,消費還可以折抵時數,

所以開車來這挺方便的,吃飽飽後逛逛賣場散散步也是種愜意。

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青海店的空間比我想像的還要大上許多,

空間大,座位多,以用餐環境來說舒適度很高。

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平日晚間八點仍有不少客人來用餐,

原來我們不是最晚吃晚餐的,座位以四人桌為主,

小北澤是一人一鍋,所以桌上共有四個電磁爐,

交錯擺放,完全是可以一起分享鍋物的設計,

店內備有兒童安全座椅。

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《菜單》

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小北澤共有四種鍋物可以挑選,

除了必吃的壽喜燒外,還有味噌鍋黑豆茶湯鍋雪見白玉鍋

特別是黑豆茶湯鍋、雪見白玉鍋,這可都是小北澤限定唷,

菜色很簡單,五種肉品以及各式蔬菜類與副食吃到飽,

一人一鍋,平日午餐$399、晚餐/假日$469

比起以前似乎是漲了一點但還在吃到飽可接受的價位。

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除了菜單上的四種鍋物,另外推出咖哩鍋

酒類、泡菜及起司則可以加價單點。

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飲料機、冰沙及無糖綠茶可以自行取用。

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這一個小小洗手台是我還滿喜歡的設計。

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今日晚餐:壽喜燒和雪見白玉鍋小北澤壽喜燒專門店(青海店):[台中x美食] 熱門壽喜燒店一人一鍋吃到飽,五種肉品蔬菜無限量供應涮肉涮不停~♥小北澤壽喜燒專門店-青海店(愛評體驗券)*西屯區

大家都有經驗吧,涮到最後整個湯底都浮滿渣渣,

忽然覺得一人一鍋設計挺好的,壽喜燒拿來涮肉,

雪見白玉鍋用來烹煮蔬菜及喝湯,不會互相汙染XDDD

還有免除一個尷尬狀況,就是同桌若有人不吃牛肉,

這不恰恰好解決了嗎~小北澤壽喜燒專門店(青海店):[台中x美食] 熱門壽喜燒店一人一鍋吃到飽,五種肉品蔬菜無限量供應涮肉涮不停~♥小北澤壽喜燒專門店-青海店(愛評體驗券)*西屯區

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《餐點》 

【招牌壽喜鍋】【雪見白玉鍋】

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壽喜燒部份會另外給予醬油與清水,

讓我們可以依照自己的口味鹹淡做調整。

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【雞蛋、蔥花與醬料】

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特別的取蛋湯匙,蛋黃輕鬆get

在配上翠綠的蔥花,壽喜燒必備沾醬就完成啦~

但是我有疑惑,大家剩下的蛋白都是怎麼處理呀?

倒入鍋物裡整個就變蛋花湯了…..不妥!

差點想問店員能不能帶回家敷臉了XDDDDD

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【越光米】

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【蔬菜】【豆腐、腐皮】

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第一輪的蔬菜盤是一桌給一份,都是基本的蔬菜種類,

原本覺得有點少,全部掃入鍋裡嘟嘟賀份量剛好一鍋。

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雪見白玉鍋以蘿蔔為湯底,加入各式蔬菜煮滾,

湯整個都是蔬菜的甜味,清新又鮮甜,

各種菜類也是很脆口,不會破破爛爛的,

這個鍋我個人很推薦,用來搭配較鹹的壽喜燒剛剛好。

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【肉盤】

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肉盤部分當然是先五種肉類各上一盤,

選出最喜歡的肉再進行加點,就萬無一失了。

 

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幾種肉類煮下來,我個人對牛肉的喜愛遠過於豬肉,

原本想說小北澤的肉薄到透光,

煮一煮不就都支離破碎了,涮了涮發現不會耶,

每片肉都相當完整,豬肉對我來說有點乾,

牛肉油脂適中帶著醬油香,特別是沾上蛋液與蔥花後,

~~~唷,我完全被收服了,奇怪平常吃火鍋都不會沾蛋黃,

卻是吃壽喜燒時最不可以或缺的大功臣。

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雞腿肉我們則另外放到白玉鍋裡煮,

我只能說我的決定是對的~出乎我意料的合適,

丟在湯裡頭沒理它以為肉質會很老,

又乾又柴的,結果肉質超嫩的還有湯底的甜,

而且滿口的肉味與醬油味,此時用白玉湯雞肉轉換味覺,

完全可以增加吃到飽的續航力,不會太膩。

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【加點 蔬菜】

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一開始送上的基本菜盤吃完後就要從蔬菜車上加點,

我個人覺得小北澤的服務是比較被動式的,只看到一次菜車,

像是基本的加湯或是加點蔬菜都有很主動的自己去找服務人員,

重點是放眼望去還看不到服務人員

整晚只加點了一次蔬菜,就連白玉湯底也都快燒到乾…..小北澤壽喜燒專門店(青海店):[台中x美食] 熱門壽喜燒店一人一鍋吃到飽,五種肉品蔬菜無限量供應涮肉涮不停~♥小北澤壽喜燒專門店-青海店(愛評體驗券)*西屯區

 

加點的青江菜、水蓮、芝麻花生燒都還不錯,

食材方面品質是有一定水準。

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【加點 寬冬粉】

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如果想吃點澱粉類又不想點白粉佔據胃的空間,

可以點寬冬粉,加到白玉鍋裡吸取甜味,

Q彈滑順好吃分量又不多。 

 

【加點 肉類】

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以前來吃壽喜燒最喜歡把吃完的肉盤疊高打卡XDDDD

年紀大了果然有差,一個晚上兩個人八盤肉就被KO啦,

加點了三盤都是精選牛胸腹肉,油脂就偏多了一些,

沒有第一輪來的均勻。

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【主廚甜點 霜淇淋 紅豆紫米粥】

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甜點每人提供一份,額外加點每份100元,

剛好一冰一熱~兩個我都喜歡,

雖然是吃到飽,也別忘了最後留點胃吃甜點阿。

 

 


 


 

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小北澤在食材種類不算多,

但在品質的穩定度表現依舊穩定,

壽喜燒的醬油湯底的鹹甜味也不錯涮肉嘟嘟賀,

有人覺得豬肉較優但我比較偏愛牛肉,各有各的喜好,

蔬菜類也是新鮮翠綠煮白鍋很合適,

整體來說就是服務度的積極度我認為需要加強,

空調也有點不涼,現在很少吃火鍋會吃到熱的,

撇除以上這兩點小北澤的確是吃壽喜燒很棒的選擇,

一人一鍋不用遷就別人的口味,多一種鍋底還不用加價哦~

 

推薦指數:三點五顆星小北澤壽喜燒專門店(青海店):[台中x美食] 熱門壽喜燒店一人一鍋吃到飽,五種肉品蔬菜無限量供應涮肉涮不停~♥小北澤壽喜燒專門店-青海店(愛評體驗券)*西屯區小北澤壽喜燒專門店(青海店):[台中x美食] 熱門壽喜燒店一人一鍋吃到飽,五種肉品蔬菜無限量供應涮肉涮不停~♥小北澤壽喜燒專門店-青海店(愛評體驗券)*西屯區小北澤壽喜燒專門店(青海店):[台中x美食] 熱門壽喜燒店一人一鍋吃到飽,五種肉品蔬菜無限量供應涮肉涮不停~♥小北澤壽喜燒專門店-青海店(愛評體驗券)*西屯區小北澤壽喜燒專門店(青海店):[台中x美食] 熱門壽喜燒店一人一鍋吃到飽,五種肉品蔬菜無限量供應涮肉涮不停~♥小北澤壽喜燒專門店-青海店(愛評體驗券)*西屯區

 

 

此篇為 愛評體驗券特別邀約體驗活動

全篇為不說謊之真實感受,以客觀的角度為出發點介紹與分享,敬請放心

創作者介紹
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胖克 ♥ Puck

胖克_走吧走吧不要停♥

  • 分類:鍋類  / 壽喜燒
  • 電話:04-2707-8090
  • 地址: 台中市西屯區青海路二段207-18號B1(青海家樂福) (看地圖)

愛吃鬼1246608的消費資訊

評分: 40 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:約 1 小時 30 分鐘

分類標籤:
壽喜燒 台中火鍋 小北澤 吃到飽

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