探花一級 | 文 (539)

台中粵式料理★鍋老貳粵式胡椒煲雞鍋 必點手工蛋餃 (愛評體驗券) 實用

商家名稱: 鍋老貳粵式胡椒豬肚雞煲鍋

發表日期:2018-08-28 22:46:09

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評分: 50 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

愛評體驗券:百味|台中【鍋老貳粵式胡椒煲雞鍋】火鍋2~3人免費體驗

鍋老貳粵式胡椒豬肚雞煲鍋:台中粵式料理★鍋老貳粵式胡椒煲雞鍋  必點手工蛋餃 (愛評體驗券)

 

歡迎加入粉絲團追蹤新文。原文出處:鍋老貳粵式胡椒煲雞鍋 BY 饗食客棧

有沒有人跟淘氣猴一樣,愛吃火鍋又吃膩了石頭火鍋、麻辣鍋嗎?今天淘氣猴要來推薦一家在台中少見的粵式胡椒煲雞鍋,有著香濃的白胡椒香氣,用豬骨、雞骨及蔬菜熬煮,下雨天來上一鍋,整個暖心又暖胃呀!

鍋老貳粵式胡椒煲雞鍋位於西屯區的東興路三段上,鄰近知名的永豐棧酒店。

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室內裝潢採工業風格,座位安排上都是以4人座位主,整體用餐感覺還蠻舒適。

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三五好友或是家庭聚餐也是不錯的選擇,大家圍在一起吃火鍋的感覺就是特別的不一樣。

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鍋老貳粵式胡椒煲雞鍋的MENU,可以單點或是選擇套餐,淘氣猴這天選擇火鍋套餐。

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在冰箱上看到馬蹄竹庶水,感覺很特別點來試看看,裡頭有馬鈴薯、玉米、悖薺、甘蔗熬煮而成的飲品,喝起來甘甜去油解膩,裡頭的食材也都是可以吃的唷!

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附上特調沾醬,沾醬很清爽。

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第一次來訪,可以先參考吃鍋的順序。

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胡椒豬肚雞是用豬骨、雞骨‎跟蔬果熬煮取精華,搭配微量的中藥食材枸杞、當歸、黃耆、紅棗、白胡椒,無添加味精。

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上桌後,建議先大火煮個三分鐘再吃,豬肚新鮮,很有口感,雞肉軟嫩,吸足了白胡椒的香氣,吃起來相當的過癮。湯頭非常的濃郁純香,加上白胡椒特有的香氣,喝起來真的很棒。

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雪花牛,牛肉片的厚薄度切的很適中,在鍋中涮個幾下,搭配著香濃的白胡椒湯,即使不沾醬也很棒。

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加入各種菇類一起吃也很對味。

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到鍋老貳粵式胡椒煲雞鍋必點純手工蛋餃!獨家配方純手工製作,純手工製作蛋餃蛋皮呈現焦香焦香下鍋煮3~5分鐘,呈現澎漲的感覺就能享用絕無僅有的手作口感!吃起來蛋香十足,裡頭的餡料飽滿,有別於一般市面上的蛋餃。

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小羔羊,羊肉軟嫩好吃無騷味。

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海鮮放下去熬煮後,會讓胡椒豬肚雞口味多一層鮮味,蝦肉紮實彈牙,蛤蜊鮮甜飽滿,鯛魚片份量也不少。

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蔬菜的水份會稀釋掉湯頭的味道,建議最後再放,選擇娃娃菜,菜葉吃起來又嫩又甜。

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花雕煲仔飯,吃粵式料理絕對不能錯過的煲仔飯,由生米開始煮成飯,所以從點到製作完成需要花一段時間,一送上桌那花雕酒的香氣不斷的撲鼻而來,真是讓人食指大動。

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喜歡吃鍋巴多一點口感的話,與韓式石鍋拌飯一樣,可以靜置一下下再拌飯。

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吃起來米飯帶點焦脆,有著香濃的花雕酒香氣。

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台中火鍋選擇性非常的多,不過以粵式煲鍋為主的卻不多,喜愛鍋物的您,如果想換換口味嚐鮮,鍋老貳粵式胡椒煲雞鍋是不錯的選擇唷!(愛評體驗券特別邀約體驗活動)

國內美食吃透透 亞洲料理 鍋物類 其他亞洲料理 台中美食

 
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  • 分類:鍋類  / 其他鍋類
  • 電話:04-2321-0351
  • 地址: 台中市西屯區東興路三段370號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~24:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~24:00
    週二 11:30~24:00
    週三 11:30~24:00
    週四 11:30~24:00
    週五 11:30~24:00
    週六 00:00~01:00
    11:30~24:00
    週日 00:00~01:00
    11:30~24:00

淘氣猴的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
火鍋
喜歡的菜:
手工蛋餃 胡椒豬肚雞煲鍋

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