秀才五級 | 文 (29)

《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相 實用

商家名稱: 真北平餐廳

發表日期:2018-08-30 11:35:25

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
非常好
真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相
 
小典故!
≒≒淸康熙特別喜歡私下巡訪江南,“好康的”太多嘛?
≒≒某日到臨武縣河邉一遊,發現小鴨脖子上都留有一道白色羽環。
≒≒問源由:"相傳舜帝南巡至臨武,被其山清水秀、純樸民風所吸引,
便將一片羽毛、四顆小石子點化成四隻美麗異常、貌似天鵝的小鴨,
脖子都留有舜帝欽點的一道白色玉環。神奇吧!
≒≒真巧,適逢大雨被淋個落湯雞,就近跑入以鴨肉聞名的客棧歇息。
≒≒點來大鍋鴨肉湯,叫上米酒暢食,酒醉時,誤把杯中酒倒進沸騰鴨肉鍋,頓時奇香四溢。
≒≒次日醒來渾身有勁,熱血騰騰。興許之時,揮筆題詞"盛友湘客棧"。
≒≒回宮後念念不忘,特吩咐禦廚研究精進,採用埃及進貢的啤酒和名貴草藥成美食。
≒≒自此從皇宮外傳到民間,成為今日的一道美味佳餚“啤酒鴨”。
可不是蠢材我想的:把灌醉的鴨子宰來吃啦☆⌒(*^-゜)v
 
真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相
 ⇧◆真北平 臨武鴨,有白色頸圈喔!圖片取自網路  
 
疑託夢?
◆巧一:歌名乾脆選“江南”-對比巡訪江南
(江南 演唱:林俊傑 作詞:李瑞洵 作曲:林俊傑/尊重原作特別標注)
 
真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相
 ⇧◆真北平 林俊傑的江南專輯圖片取自網路  
 
◆巧二:雨到了這裡纏成線,纏著我們留戀人世間
(逢大雨被淋個落湯雞,不知跟近日南部災情可否相比?)
 
◆巧三:風到這裡就是粘,粘住過客的思念
(揮筆題詞"盛友湘客棧",不得不信了吧!)
 
真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相
  ⇧◆真北平  2015年楓涇古鎮一遊的風貌,點蕊一下舊時客棧的氣氛喔真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相  
 
◆巧四:圈圈圓 圓圈圈天天年 年天天 的我深深看你的臉
(脖子都留有舜帝欽點的一道白色玉環“圓圈圈”喔,看了不醉也難。)
 
◆巧五:當夢被埋在江南煙雨中,心碎了才懂
(為了彌補思念之情,天天藉著“啤酒鴨”消愁,酒不醉人人自醉啊....)
......................................
嘩啦啦啦啦下雨了,看到大家都在跑?...... 雨中即景(王夢麟)
耶!淸康熙皇帝嗎?莫非在拍古裝劇!!!
 
真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相
⇧◆真北平  轟動一時的歷史大劇-康熙王朝,圖片取自網路 
 
O(∩_∩)O哈哈~跳針已離題,純屬虛構,如有雷同純屬巧合啦~~~真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相
 
一行七人,只好開兩部車,但不用擔心,餐廳有專用停車場,
腹地很大可以容納你3-40部車喔!太匆忙忘了拍照啦!
很快來到餐廳停車場,那天(7月2日)週一上班日,
所以人潮不多,中午還有很多空位喔!
往前走,前面大招牌“真北平”還有個屋頂像個小牌樓,
下方寫上“啤酒鴨”,代表它們的專業特色菜,
往下看“中華料理”意味可以大車拼:扮桌啦
所以外觀建築也是中式格局了~~~
 
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⇧◆真北平⇧  大招牌真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相  
 
店鋪】:真北平-啤酒鴨 
【地址】:嘉義市東區吳鳳南路405號
TEL:05-228-6659 
營業時間AM11:00~PM14:00;PM17:00~21:00
 
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  ⇧◆真北平⇧  成立至今已55年了,有口碑的老實店( ⊙ o ⊙ )啊! 
 
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  ⇧◆真北平⇧  獲得肯定的“台灣團體特色餐廳”奬狀呐!真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相 
 
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   ⇧◆真北平  寬躺舒適的空間,適合家庭聚會與婚姻宴會真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相   
 
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 ⇧◆真北平  看一下他們的傳家美佳肴吧!真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相    
 
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 ⇧◆真北平  人多建議點套餐方便又實惠喔!真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相  
 
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 ⇧◆真北平  有分5,7,10人挑選!真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相  
 
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 ⇧◆真北平  這頁是招牌菜:北京烤鴨、啤酒鴨、石頭蝦、拔丝地瓜人少可以單點,!真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相 
    --其他還有凉菜、肉類 、海鲜、蔬菜類、豆腐蛋類、麵點類、湯類、飮料、酒類喔 真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相    
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 ◆◆◆◆◆美食上桌了◆◆◆◆◆
我們7個人正好可以吃3688元的套餐,二哥請客啦 真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相  
 
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 ⇧◆真北平  (*@ο@*) 哇~這是啥情况?稍待五分鐘就可以吃了:服務員叮嚀後就離開真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相 
 
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 ⇧◆真北平  耶!烟霧已開始變小了~~有趣吧真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相  
 
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 ⇧◆真北平  哇!打開一看,满鍋大大隻的鲜蝦真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相  
過程:先將生猛活蝦倒入燒過高溫石頭的砂鍋裏,
加點塩巴,讓少許水遇熱激發的蒸氣,將鮮蝦悶熟就大功告成。
 
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   ⇧◆真北平 石頭蝦第一道佳肴,看了就够瘾,當然要動筷子,
千萬别用手去拿,石頭可是會燙人的,有小盆友的務必要注意安全( ⊙ o ⊙ )啊!
新鲜、美味、肉質清脆、熟度正好、不會干柴、没有瘦干壊的,爽.....,一下下光溜溜的。
   -- [餐點]石頭蝦 [費用]套餐 [餐點等級]*****上等真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相       
 
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  ⇧◆真北平 第二道佳肴,擺飾很美,看來满精致的,裏面有腌過的醉鷄,酒味香醇,入味不柴有汁;
山湖草清脆口感也鲜美,海蜇皮加木耳、红白蘿蔔絲、小黄瓜混拌的凉菜,
爽口新鲜有勁,不是頂级,但也够水凖喔
   -- [餐點]三色拼盘 [費用]套餐 [餐點等級]****中上等真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相       
 
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 ⇧◆真北平 第三道佳肴,正是大招牌,但我的拍照技術?實在太差了,不好意思( ⊙ o ⊙ )啊!
遠遠就有聞到啤酒味啦!香的迷人,重點要撈上來品嚐才够瘾吧~~
咬上一口馬上見真章,鴨肉質美香醇,入味不柴,還有嚼勁,
但不會有過老不熟如橡皮,難以入咽的囧窘;
鍋裏還有微透明的寛粉,它可是越煮越Q,又不易煮爛的葛粉條,不是冬粉呐。
搭配煮湯,正好可以有稍添飽足的意味。
更重要的可以免費續湯,貼心吧真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相
   -- [餐點]啤酒鴨 [費用]套餐 [餐點等級]*****上等真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相      
 
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 ⇧◆真北平 第四道佳肴,也是招牌,應該一眼就知的名菜!
 
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 ⇧◆真北平 先抓起薄皮,放上肉片,有带脆皮咔咔聲的,也有纯肉片,随您意,
沾點他們特製的醤料;想吃葱的就不要客氣啦~~
三分之一的長條,心裏嘀咕著,一定很够瘾( ⊙ o ⊙ )啊!
順手包紮卷起,往嘴裏一塞:香、脆、嫩、Q、甘、醇、嗆、瞪眼、微笑、入燕...,
口味饒舌、不柴有嚼勁、不自覺的又動起手來凖僃那第2塊啦~~~
O(∩_∩)O哈哈~此時還是要長幼有序,請長輩們先嚐喔!
真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相 **提醒:若喜歡也可外带,但要先預定哦,因為是限量的真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相
   -- [餐點]北京烤鴨 [費用]套餐 [餐點等級]*****上等真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相      
 
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  ⇧◆真北平 第五道佳肴,風味椒麻鷄也是很棒的名菜!
 
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 ⇧◆真北平 看著鲜美的肉質,上面的皮已經炸得酥黄,香脆入口,
皮肉搭配的正好,干爽不柴,香嫩有汁,順口入味喔
   -- [餐點]風味椒麻鷄 [費用]套餐 [餐點等級]****中上等真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相     
 
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 ⇧◆真北平 第六道佳肴,見了就喜歡的美味鱸魚,
採用清蒸方式,肉質鲜美,柔嫩不干柴,火候控制的很好,
淋上特调的酱汁更是爽口入味,舖上幾跟葱花、红蘿蔔絲点蕊,
變成色香味齊全的佳肴了~~
   -- [餐點]清蒸鱸魚 [費用]套餐 [餐點等級]****中上等真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相     
 
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⇧◆真北平 第七道佳肴,見了就喜歡的美味鱸魚,
採用清蒸方式,肉質鲜美,柔嫩不干柴,火候控制的很好,
淋上特调的酱汁更是爽口入味,舖上幾跟葱花、红蘿蔔絲点蕊,
變成色香味齊全的佳肴了~~
   -- [餐點]丁香清蒸鱸魚 [費用]套餐 [餐點等級]****中上等真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相     
 
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 ⇧◆真北平 第八道佳肴,香炸饅頭加葱油餅,都是油炸食品,
但却一點也不油腻,饅頭有點像銀絲卷,造型不同,螺旋狀很可愛,略微香酥,
带點Q勁,沾點煉乳,可是甜在嘴裏,軟到心窩裏( ⊙ o ⊙ )啊!
 
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 ⇧◆真北平 葱油餅也是他們的招牌點心之一,香味迷人,入味爽口,餅皮鬆軟稍有嚼勁,
慢慢品味,感受很棒喔!
   -- [餐點]美點双拼 [費用]套餐 [餐點等級]****中上等真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相     
 
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 ⇧◆真北平 拔絲地瓜炸的外皮香酥酥也是他們的招牌點心之一,菜單並没有( ⊙ o ⊙ )啊!
所以算是合菜招待的,不管了,趕快下手,等一下你要干嘛?
洗筷子呀!!!真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相,拜托,那碗冰水是用來沾地瓜滴,.........
這様麥牙才不會黏牙齒啦,可别弄错了真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相
香、酥、脆、咔、冰、蜜、柔、Q、滑、順!
   -- [餐點]拔絲地瓜 [費用]套餐 [餐點等級]*****上等真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相 真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相    
 
真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相
  ⇧◆真北平 哇,看到這盤出來,每個人都心知肚明,宴會要结束啦
小玉瓜有甜,木瓜也很蜜,香瓜淸香可口,所以記得甜度低的要先嚐,不然味覺會受影響的
三款都新鲜美味,是合格的季節的水果,够瘾~~~
   -- [餐點]當令水果 [費用]套餐 [餐點等級]****中上等真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相真北平餐廳:《嘉義東區-3》林俊傑的“江南”靈感:疑託夢淸康熙?真北平-啤酒鴨-醉真相    
 
 结語 
整體空間很大,我們有包厢,所以吃的安静又舒服
用餐上菜的速度正好,服务人員也親切,所以特别愉快,
每道料理都满意,期望下次再到來,品嚐其他美味菜~~~
  
******提醒與感言******
美食是屬分享,完全是以個人當時參與、點餐內容的實際情形表達,
並無商業廣告關係,僅作參考,若有不當之處,尚請賜教。
同時也會因環境,心情有所差異或不同感受,亦請斟酌。
若您喜歡這篇分享,請給我個鼓勵一下下;
若方便分享,也幚忙推推,更是感激。
谢啦!!☆⌒(*-)v 
 

  • 分類:中式料理  / 北京菜
  • 電話:05-228-6659
  • 地址: 嘉義市東區吳鳳南路405號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~14:00、17:00~21:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週二 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週三 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週四 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週五 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週六 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週日 11:00~14:00
    17:00~21:00

小食丑乖乖的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 3688 元 / 7人 = NT 527 元 / 人

用餐時間:約 1 小時

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真北平 啤酒鴨 中式料理
喜歡的菜:
啤酒鴨 冰糖熱番薯 原味石頭蝦 脆皮烤鴨

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