秀才一級 | 文 (69)

(新加坡/多分店)松發肉骨茶‧ Song Fa Bak Kut Teh 米其林推薦美食‧新加坡必吃胡椒肉骨茶 實用

松發是露易絲去新加坡都必吃的一家店。

因為松發在新加坡真的蠻有名氣的,所以其實分店超級多。

很多大賣場也都會看到。

建議大家如果去新加坡不用特別排,路上有看到直接坐下去吃就好囉。

今天介紹的是The centrepoint裡面的分店,

但我吃起來覺得松發的肉骨茶每家店口味都幾乎一樣。

服務也都一樣。

Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶(The Centrepoint):(新加坡/多分店)松發肉骨茶‧ Song Fa Bak Kut Teh 米其林推薦美食‧新加坡必吃胡椒肉骨茶

連裝潢都大同小異XD

就是很中國風的風格。

桌椅以木製深色桌椅為主。

通常每間店都大概會排一下隊,

不過一般吃肉骨茶不會吃太久,

所以等待的時間也不會太長。

當天露易絲很幸運都沒排隊,(不過是下午茶一般不會來吃肉骨茶吧)

但吃完外面就排了蠻長的人龍囉。

附上部分菜單。

Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶(The Centrepoint):(新加坡/多分店)松發肉骨茶‧ Song Fa Bak Kut Teh 米其林推薦美食‧新加坡必吃胡椒肉骨茶

Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶(The Centrepoint):(新加坡/多分店)松發肉骨茶‧ Song Fa Bak Kut Teh 米其林推薦美食‧新加坡必吃胡椒肉骨茶

Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶(The Centrepoint):(新加坡/多分店)松發肉骨茶‧ Song Fa Bak Kut Teh 米其林推薦美食‧新加坡必吃胡椒肉骨茶

Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶(The Centrepoint):(新加坡/多分店)松發肉骨茶‧ Song Fa Bak Kut Teh 米其林推薦美食‧新加坡必吃胡椒肉骨茶

Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶(The Centrepoint):(新加坡/多分店)松發肉骨茶‧ Song Fa Bak Kut Teh 米其林推薦美食‧新加坡必吃胡椒肉骨茶

松發算是平價美食。

值得一提的是肉骨茶小的是三隻排骨、大的是五隻。

所以人多如果想點3碗小的,會建議大家點2碗大的就好。

因為湯都是免費一直續。

會比較划算唷~

菜單看完就來看一下桌面囉。

Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶(The Centrepoint):(新加坡/多分店)松發肉骨茶‧ Song Fa Bak Kut Teh 米其林推薦美食‧新加坡必吃胡椒肉骨茶

四格調味醬,其中一個是牙籤。

有新加坡出名的黑醬油,雖然看起來黑抹抹,不過其實不大鹹。

Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶(The Centrepoint):(新加坡/多分店)松發肉骨茶‧ Song Fa Bak Kut Teh 米其林推薦美食‧新加坡必吃胡椒肉骨茶

桌上另外放著生辣椒,這個有點辣度,

怕辣的朋友要斟酌一下用量。

Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶(The Centrepoint):(新加坡/多分店)松發肉骨茶‧ Song Fa Bak Kut Teh 米其林推薦美食‧新加坡必吃胡椒肉骨茶

餐具跟紙巾。

通在在新加坡濕紙巾都是要另外收費的。

所以我們一般都會自己帶整包的(尤其要吃辣椒螃蟹的時候超級不夠用的)

不過意外的是松發並沒有另外收濕紙巾的費用。

Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶(The Centrepoint):(新加坡/多分店)松發肉骨茶‧ Song Fa Bak Kut Teh 米其林推薦美食‧新加坡必吃胡椒肉骨茶

旁邊還有附上很夠用的垃圾袋,不然吃肉骨骨頭亂丟他們也難收。

再來就準備上菜啦~

主角--

招牌肉骨茶  新幣9.5元

Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶(The Centrepoint):(新加坡/多分店)松發肉骨茶‧ Song Fa Bak Kut Teh 米其林推薦美食‧新加坡必吃胡椒肉骨茶

排骨本身很軟嫩。

松發算是偏胡椒味的口味。

上面還是放著整顆的大蒜。

沾一點黑醬油,超級美味。

 

 

白飯 新幣0.7元

Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶(The Centrepoint):(新加坡/多分店)松發肉骨茶‧ Song Fa Bak Kut Teh 米其林推薦美食‧新加坡必吃胡椒肉骨茶

點給小朋友吃的,新加坡的米一般台灣人吃實在不會太喜歡XD

 

麵線 新幣2.9元

Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶(The Centrepoint):(新加坡/多分店)松發肉骨茶‧ Song Fa Bak Kut Teh 米其林推薦美食‧新加坡必吃胡椒肉骨茶

麵線有點小貴,配上跟肉骨一樣的湯。

只是不想吃飯只好吃麵線了,

麵線跟肉骨茶真的超級搭的。

 

五香 新幣8.8元

Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶(The Centrepoint):(新加坡/多分店)松發肉骨茶‧ Song Fa Bak Kut Teh 米其林推薦美食‧新加坡必吃胡椒肉骨茶

五香是露姊愛吃的,蠻類似台灣吃的雞捲的。

炸得酥酥脆脆,會配上酸甜醬。

很好吃。

 

香辣扣肉 新幣8.3元

Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶(The Centrepoint):(新加坡/多分店)松發肉骨茶‧ Song Fa Bak Kut Teh 米其林推薦美食‧新加坡必吃胡椒肉骨茶

滾的超香超軟的五花肉。

這道是松發的新菜,上次來我還沒吃過。

味道很夠,沒有白飯是不能單吃的。

真的有點辣度。

但是味道很美味。

 

 

雖然單點價格還好,不過大家要注意的是在新加坡消費要加上10%的服務費跟7%的GST。

所以這一餐也是花了快50新幣。

但是松發加湯加的非常勤快。

而且肉骨茶的口味又是我們蠻喜歡的。

還是會推薦大家去新加坡的時候來上一碗湯。

  • 分類:亞洲料理  / 星馬料理
  • 電話:6567348498
  • 地址: 新加坡 176 Orchard Rd #02-29/30, 新加坡 238843 (看地圖)
  • 營業時間:今日 10:30~21:30  (顯示全部 )
    週一 10:30~21:30
    週二 10:30~21:30
    週三 10:30~21:30
    週四 10:30~21:30
    週五 10:30~21:30
    週六 10:30~21:30
    週日 10:30~21:30

*=露易絲=*的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 1095 元 / 3人 = NT 365 元 / 人

用餐時間:約 1 小時

分類標籤:
米其林推薦
喜歡的菜:
米其林推薦

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