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[愛評體驗券] 青木和洋食彩AOKI

商家名稱: 青木和洋食彩AOKI

發表日期:2018-09-01 17:21:45

同步發表: http://fromhell444.pixnet.net/blog/post/225989567

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

愛評體驗券:百味|台中【青木和洋食彩】雙人免費體驗!

這次造訪台中大墩南路上的"青木和洋食彩"
是一家道地和洋食的專賣店
為北澤國際餐飲集團旗下品牌之一


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一提到北澤
就會讓人聯想到壽喜燒
但除了北澤壽喜燒專門店外
其實樹太老 光麵 青木和洋食彩 青木生活 立食大丈夫也都是它的旗下品牌


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青木和洋食彩的外觀
為綠意盎然的植生牆
宛如隱身在都市叢林裡的綠洲


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走進到青木店內
會發現櫃台前有個迷你小市集
在這所展售的商品大多是小農的產品


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店內挑高的用餐空間
讓人感到相當寬敞且明亮
運用大量的原木裝潢
呼應了外觀植生牆的綠意


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用餐空間還結合了展覽空間
會不定期舉辦各種展覽
此次造訪時的展覽主題為 江秀真攝影展
在候餐的同時
可以起身欣賞一下她的攝影作品


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在這溫馨舒適的日式氛圍中
聆聽著輕鬆慵懶的Bossa Nova歌曲
讓人感到格外的放鬆


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青木所選用的主食米飯及部份食材
皆取材於小農所生產的產品
為的就是希望好食材能夠讓更多人看見


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青木提供輕烤 快煎 慢炸 細煮的和洋料理
另外還提供冰沙 果汁 茶飲 咖啡等飲品
甜點部分則有相當受歡迎的熱鍋鬆餅


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點好餐之後
接著餐點紛紛上桌了
在大快朵頤前
不得不說這盛裝餐點的器皿真的好討喜


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筆者所點用的炙烤主餐
附和風大根 青木沙拉 牛蒡味噌湯 有機越光米麥飯 山藥泥等

首先來嚐嚐和風大根
口感鮮甜爽脆的白蘿蔔
嚐起來帶有酸甜的柑橘味
既清爽又開胃


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接著來嚐嚐"青木沙拉"
選用當季新鮮蔬果並佐以酸甜的特製醬料
嚐起來清爽無負擔


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繼續來嚐嚐牛蒡味噌湯
日式味噌湯裡頭
加入了牛蒡絲及白菜
喝起來味道相當香醇


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有機越光米麥飯的部分
選用苗栗苑裡所產的有機越光米
搭配燕麥煮出口感Q彈且黏性佳的米飯
堪稱是米界的夢幻逸品


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一旁的山藥泥
是以新鮮山藥細細磨成泥
可以先單吃嚐一下山藥泥的味道
或是加入越光米麥飯中拌勻品嚐
品嚐起來更是別具風味


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主餐所點用的是"香嫩雞腿"
香嫩雞腿有鹽味及山賊燒醬供選擇
所選用的是鹽味的


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烤至金黃酥脆的雞腿排
嚐起來是外酥內多汁
撒上少許的梅鹽品嚐
更能帶出肉質的甜味


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一旁還有烤馬鈴薯與南瓜
以及馬鈴薯烘蛋
讓整個餐點更加豐富


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接下來要來嚐嚐"紅酒牛肉披薩"
一般吃到的披薩大多是圓形的
而這披薩是方形的
並且已經切成方便食用的大小了


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披薩屬於口感酥脆的薄餅皮披薩
上頭放上芝麻葉並淋上巴薩米克醋
搭配起來相當契合


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緊接著要來嚐嚐這少女系的熱鍋鬆餅
熱鍋鬆餅有蘋果花 大阪燒 OREO 莓果森林 德式香腸起司 棉花糖等多種口味
所點用的是"棉花糖熱鍋鬆餅"


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熱鍋鬆餅選用日本麵粉與台灣麵粉調和製成麵糊
並在上頭鋪上白色棉花糖
以鐵鍋烘烤後呈現出鬆軟口感並帶有濃郁的雞蛋香氣
與一般熱壓鬆餅是完全不同


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熱鍋鬆餅會搭配一球冰淇淋
上頭淋上巧克力醬並放上棉花糖
是一道會讓人感到愉悅的甜點


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最後飲品的部分為"阿薩姆紅茶"
選用台灣日月潭阿薩姆紅茶
搭配不同風味的鮮果醬
有黑醋栗野莓 蘋果風味 香柚風味等三種風味供選擇

黑醋栗野莓風味的阿薩姆紅茶
喝起來帶有多重層次香氣
酸酸甜甜的滋味相當討喜


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蘋果風味的阿薩姆紅茶
喝得到糖漬蘋果的果肉
風味同樣相當迷人


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"青木和洋食彩"嚴選在地食材
處處能夠感受到料理上的用心
服務方面也相當親切有效率
不僅是年輕族群聚餐的好所在
同時也是一家親子友善餐廳唷

  • 分類:日式料理  / 綜合日式料理
  • 電話:04-2471-5822
  • 地址: 台中市南屯區大墩南路468號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~21:30  (顯示全部 )
    週一 11:30~21:30
    週二 11:30~21:30
    週三 11:30~21:30
    週四 11:30~21:30
    週五 11:30~21:30
    週六 11:00~21:30
    週日 11:00~21:30

The Joker的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:約 2 小時 30 分鐘

分類標籤:
青木和洋食彩 AOKI 熱鍋鬆餅 北澤 小農 和洋食

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