童生一級 | 文 (23)

20180714宜蘭礁溪-有朋會館。一泊二食villa型民宿@sasa太平洋西岸廣播

住宿名稱: 有朋會館

發表日期:2018-09-02 12:30:11

同步發表: http://priscill.pixnet.net/blog/post/48004611

評分: 50 / 50  

環境設備:
非常好
服務品質:
非常好
住房餐飲:
非常滿意
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近期去宜蘭次數有些頻繁,要說"景點"是有些看膩了。

但宜蘭就是一個放空的好地方,只要一出雪隧,心情立刻轉換度假模式。

所以這次我們更往郊區走,住宿也選在靠近山的那一端,來一場台北鳥事遠離我之旅。

有朋會館:20180714宜蘭礁溪-有朋會館。一泊二食villa型民宿@sasa太平洋西岸廣播

有朋會館位於礁溪與員山鄉交界,離曾因偶像劇而紅的望龍埤很近。

從亞典菓子工場往雪山山脈的方向過去,大約5分鐘就會到了。

路越來越窄,樹越來越多,往右側看入口有個 有朋會館 的牌子。

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有朋會館占地廣大,有一整片堪稱個大公園的庭院空間。

花草樹木種類眾多,光繞著庭院就可以一直漫步一直漫步,就是一件很舒服的事。

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會館有三棟建築,都是現代主義的清水模。

而且建築非常有特色,像是許多各自獨立的立體空間拼起來的。

這樣風格強烈的建築造型,其實是考量了通風與自然採光的綠建築,對環境友善超dope。

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商人出生的民宿主人,有著滿滿的藝術魂。

他們開放一棟建築做為美術館,免費提供推廣宜蘭在地藝文,更著重給尚未打出名氣的努力藝術家使用。

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即使非來住宿或用餐的客人,也可以前往參觀。

有來住宿的更別錯過,看建築兼看藝術,有機會還能聽到主人夫婦對藝術的熱情。

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位於兩棟建築中間的,算是會館的 主屋

接待櫃台及餐廳都在這一棟的一樓。

每位客人第一接觸的check in就在一間有彩色玻璃的小屋中。

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這棟建築在外觀的特色不若另兩棟明顯,但內在卻最為豐富。

左轉西繞每個空間都互通,每個區域都有自己的風景。

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一區的房間是庭園景觀,日式的庭園造景沒有外面的庭院大,但卻不輸其美貌。

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另一區的中庭更是會館的精華之地。

挑高的屋頂鏤空幾個大圓洞,在這裡不會被日曬不會被雨淋,只有涼爽的微風吹拂。

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中庭間留白了一個大水池,周邊擺置了許多藝術品。

有金屬雕像也有木頭裝置,都是會館主人過去的收藏。

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我們的房間就在這個中庭二樓。

房間延續外部的風格,帶有溫度的現代主義。

躺在水泥灰牆間的潔白大床,簡潔明快。

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異材質拼接磚牆搭配木製家具,古樸溫暖。

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就連房間內許多家具及擺飾都是主人既有收藏。

有阿嬤時代的電扇與電話,是裝飾也是對舊時代單純美好的想念。

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附贈當地特產宜蘭餅小點心,以及茶包、奶茶咖啡包。

還有兩罐礦泉水及汽水冰在冰箱裡。

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這個房型是沒有浴缸的,但設備品質都很好。

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備品有牙刷組、梳子、浴帽、棉花棒等。

所有備品的外盒排列擺飾成一幅悠游錦鯉的圖畫,很多小地方都感受到民宿的用心。

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上山採藥的洗髮精、沐浴乳及潤髮乳固定在淋浴間牆上。

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有朋會館距離礁溪或宜蘭市區都需要二十分鐘車程,略有些距離。

會館有提供一泊二食住宿,且不限定晚餐,也可以選擇中午用餐。

晚餐統一六點供餐,提供主廚創意尋味料理。

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開胃菜-鴨胸蘿蔔米生春捲佐紅麴蜂蜜芥末籽醬汁

越南生春捲的概念,把生菜改成台灣菜圃米,把蝦仁改成嫩又多汁的鴨胸。

搭配的醬汁有紅麴香味,蜂蜜的甜與芥末籽的嗆中和起來很舒服。

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熱前菜-綠竹筍田樂柚香味噌燒

豪氣的給半支竹筍,還有玉米筍跟第一次吃過的夜香筍。

夜香筍是夜來香的花苞及花莖,我們是第一次吃到,吃起來有點像蘆筍,但味道比較淡雅多了點清香。

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沙拉-碳烤章魚凱薩沙拉

蘿蔓葉清脆爽口。

用碳烤章魚取代雞胸肉,可惜章魚沒有保留到炭烤香氣,也略顯韌口。

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湯品-玉米蟹肉干貝濃湯

濃湯有超濃郁玉米甜味,暖暖的甜入舌尖。

炭燒過的完整干貝中心還保有些許生度,香嫩鮮美。

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主菜-月桃蔭瓜蒸鱘魚排搭奶油時蔬蕈菇

底部鋪月桃葉,上方鋪碎蔭瓜,不會有魚腥味。

超厚帶皮的鱘龍魚,肉質緊實,魚皮富含膠質有彈性。

奶油拌炒的時蔬蕈菇有香滑的奶油香,又保有水分。

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甜點-主廚特製甜點

三樣小甜點分別是芋泥餅、巧克力塔及火龍果冰淇淋。

芋泥餅的芋泥很香濃,巧克力塔是用帶苦味的巧克力不太甜又醇厚。

火龍果冰淇淋是廚師自製的,管家說是冰淇淋,但吃起來比較像雪酪,牛奶的味道不多,像是新鮮火龍果冰沙。

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早餐也在相同的餐廳用餐。

飲料有咖啡、果汁、紅茶無限供應。

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早餐盤現做供應的,豐富程度幾乎可以連午餐都省了。

烤火腿起司吐司又酥又香,層次分明的蛋捲一層一層的好用心。

烤菇香甜多汁,生菜跟水果營養均衡,水果都好甜還有sasa第一次體驗的樹葡萄。

會館自製南瓜豆腐,奶酪般綿密口感帶淡淡的南瓜香及豆香,好吃又特別。

還有烤腿排,我第一次在民宿早餐吃到這麼高級的菜色阿。

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吃飽喝足,我們又到庭院走走繞繞才捨不得的離開。

主人想給客人的除了舒適的住宿,美味的餐點,更分享他們對生活的態度與夢想。

sasa很推薦大家來有朋會館體驗另一種宜蘭的藝術美。

 

住宿介紹
民宿:有朋會館
地址:宜蘭縣礁溪鄉二結村二結路36-11號
電話:(03)922-0172 
官網:
http://www.yupeng-villa.com/
FB:https://goo.gl/82LND8

備註:本篇為廠商合作文章,但百分百sasa真心話唷。

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