貢士一級 | 文 (332)

雲林斗六美食》七品鍋物。超級蝦!比手掌還大的手臂蝦,完全是痛風鍋,20oz肉片吃到爽

商家名稱: 七品鍋物

發表日期:2018-09-07 22:53:29

同步發表: https://nanai.tw/sevenpots-yunlin-douliu/

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

位在斗六市鎮北路上是一間幾乎高朋滿座的火鍋店,不僅如此七品鍋物板橋有分店。說真的台灣人出了名愛吃鍋,哪裡有鍋哪裡吃,根本不分春夏秋冬,即使外頭出大太陽,更愛吹著冷氣吃鍋物,這回七品鍋物推出全新海陸套餐吸引更多老饕品嚐,有滿滿肉盤、還有霸氣的白蝦、大成根島生態蝦、手臂蝦、龍蝦,完全是痛風鍋,更邪惡是一大盤的龍蝦、大成根島生態蝦端在手上,嘴巴哇到閉不起來,更是讓人唇唇欲動,想直奔斗六開一鍋啦!

 

 

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坐落於鎮北路上,鄰近斗六棒球場附近。外觀以黑色與紅色設計十分亮眼,霸氣又好找。

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七品鍋物備有專屬停車場,更不用擔心車位難求,停車場請於前方50公尺,弘振自行車行前的巷口左轉,斜對面是清心福全冷飲店,經過時要仔細看,否則會一不小心錯過它!

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轉進去後就會看見停車場,現場大約可停好幾部,說真的現在吃飯講求好停車,基本上都是吃飯優先考量的元素。

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距離上次來七品鍋物用餐約有1年時間,還記得當初來訪的時是被牛奶鍋所吸引,香醇濃厚的滋味一直到現在無法忘懷,這次再度來訪七品鍋物人潮依舊很多,餐點上新增許多之前沒看過的菜色,這回七品鍋物特別推出龍蝦海陸精緻套餐,讓愛吃肉品與海鮮的朋友大口飽福!

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餐點有單人鍋、七品風味燒鍋、七品養生素食鍋三種項目,選完後再挑選湯底與附餐,湯底部分包括有七品和風、七品石頭、日式昆布、壽喜燒、日式柴魚、鮮甜雞湯、七品麻辣、韓式泡菜、新鮮番茄、味增豆腐、養生藥膳、起士豆漿、香濃牛奶、牛奶起司..多種湯底可選擇,算一算大約有14種左右,老實說這還是我第一次看到有這麼多湯底,這樣一來每次來都可以換換不同口味也會有新鮮感。除了鍋物也有熟食、手作、單點系列,價格平均從208元~750元皆有,看自己預算在哪兒去選擇,餐點採先結帳方式,無收服務費。

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近期新推出雙人豪華海陸套餐、雙人龍蝦海陸套餐、雙人35盎司大肉盤套餐、四人豪華龍蝦套餐..等,價格有598元、798元、1280元、1380元、988元、2380元可選擇,另外肉品同盤免費升級成12盎司的優惠,不僅龍蝦霸氣,還有超狂的20oz肉片,我覺得最棒的是有多種湯底可選,兩個人一起吃還可以品嚐不同的口味。

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七品鍋物提供wifi,吃火鍋也可以打卡分享。

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遇到客滿時也有候位區可等待,服務想得很周到。

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櫃檯後方有關於大成根島生態蝦相關資訊。

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推開門走進店內,擁有明亮採光以及設計感的隔間,最後加上竹林佈景,看起來整潔又舒適,並不會感到空間擁擠感。

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現場備有3間包廂區,大約可以容納 8-10人,包廂擁有安靜用餐氛圍並不會被打擾,很適合私人聚餐、家庭聚餐,如想要訂包廂記得提前預訂。

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後方有設置兒童座椅,如有需要可以告知服務人員。

 

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每張桌子的前方都有設置衛生紙,在用餐時方便拿取,也不用擔心找不到,這點我覺得很貼心。

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除了自助式飲料區無限暢飲外,前方櫃台旁有販售可口可樂、台灣啤酒、美麗果,喜歡喝氣泡飲或酒類也可以洽詢櫃台。

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其實在剛剛踏進餐廳時,就發現櫃檯邊有設置甜點冰櫃,這區甜點都是手作甜點,每次來的口味也會不同,幾乎都是以現場公告為主。

 

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醬料區提供各式各樣的醬料、碗筷都是採自助式取用,不僅如此醬料區保持得乾淨又整潔,服務人員隨時都會來巡視與整理,好的環境用餐下來也較舒適。

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芝麻醬、腐乳醬、沙茶醬、日式醬油、黑白醋、蔥花,可以依照自己喜好所選擇。

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吃火鍋最愛的就是飲品無限暢飲,七品鍋物提供四種飲品,有冬瓜茶、冬瓜檸檬、冬瓜檸檬冰沙、多多冰沙讓饕客們來到這裡可以盡情享用。

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飲料區後方有設置冰淇淋櫃與甜筒,口味約有五種,每次吃飽喝足後都會來一球冰淇淋,好好滿足自己的味蕾!

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蛋是採用牧大有機蛋,每一顆都有認證標章,若客人沒拿,店家也會請客人帶走!當有機蛋打開時,蛋黃很漂亮,且有雜質是有機飼養的正常現象這點不用擔心。

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隨餐附贈的是五穀飯,採用自家調配比例,米粒吃起來口感Q彈,米心也很透Q,很多客人吃過都會前來外帶回家。

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除了五穀飯之外,也有白飯、冬粉、寬粉、意麵、雞絲麵、王子麵、烏龍麵、滷肉飯、越南米粉…可選擇,主食算一算約有10種,說真的比起一般市面上的火鍋店,種類真的很多耶!

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火鍋尚未煮好之前,最喜歡先來份熟食填飽肚子,nana自己蠻推滷鴨血,吃起來帶微微的麻感,且又不會太辣,咬下去時會在口中噴出麻辣湯汁,口感滑嫩,每次來都一定要點一盤!

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滷豆干一入口有著紮實Q彈的口感,搭配白飯超下飯!

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雙人豪華海陸套餐1380元

這套雙人豪華海陸套餐的內容物有龍蝦拼盤、魚片2選1、肉品7選2、湯底2鍋、附餐2份、菜盤2份,NANA選擇雪花羊肉和土雞腿肉。說真的這套雙人豪華海陸套餐真的很划算,因為單純一隻龍蝦其實不便宜,以兩人分著吃平均也只要690元,價格很OK,而且又可以吃到好吃龍蝦,真的很推薦大家值得一試 !

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主餐上桌時~我和阿妹仔的表情簡直目瞪口呆,霸氣十足的龍蝦直接赤裸裸地躺在中間,看起來讓人猛吞口水。

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白蝦一共有12隻,兩個人分一分約有六隻,白蝦肉質很肥沃,感覺飼養時吃很好。

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一旁有手打花枝漿和切片豆腐、鴻喜菇都是可以下鍋煮,NANA自己也很私心推薦他們家的手打花枝漿,煮起來口感扎實彈牙,整個爆好吃的啦!

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菜盤會隨著季節改變,每次來訪不見得都會一樣,這次來店用餐的菜盤內容物有高麗菜、大陸妹、木耳、豆皮、金針菇、鴻喜菇、蛋餃、蟹肉棒、地瓜、芋頭、凍豆腐、米血..等多樣食材,其中地瓜、大黃瓜都是自家種植,特別是木耳是無漂白過,吃起來口感很Q彈,另外鴻喜菇也有獨特香氣,阿妹仔特別愛吃。

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七品鍋物不選用組合肉,而是使用較高級肉品,肉品有培根牛、雪花牛、梅花豬、五花豬、特選羊、雪花羊、去骨雞腿肉..等可二選一,肉片份量約有5oz,兩個人吃我覺得剛剛好,nana選擇了豐富的雪花羊肉和土雞腿肉。

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基本上點雙人豪華海陸套餐有附贈兩鍋湯底,這樣一來也不會打架!我和阿妹仔分別點香濃牛奶和味增豆腐的湯底,他們的湯底都是自己熬煮,並不是那種現成泡粉的,而且針對加湯也是加原湯,並不是直接加高湯,說真的湯頭喝起來與市場上相比會有不同。

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七品的肉品都是採現切,端上桌時看著這份雪花羊油花分布均勻,切成片狀好下鍋涮肉,nana夾起一片放進湯頭裡涮個幾漂,吃起來肉質細嫩有嚼勁,味道鮮甜,不騷也不膩。

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除了羊肉也可選擇土雞腿肉,選用在地紅羽土雞,煮熟後的肉質Q彈鮮脆,吃起來也沒有雞腥味。

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四人豪華龍蝦套餐2380元

除了雙人海陸套餐也有四人共享的四人豪華龍蝦套餐,說真的四人豪華套餐真的非常划算,光是一隻龍蝦在價格上真的不便宜,相對成本也提高許多,而四人豪華套餐是提供四鍋湯底,基本上都是一人一鍋,重點沒有收服務費與共鍋費,主要是回饋在地鄉民,大家吃的開心最重要,所以四人豪華龍蝦套餐私心推薦!

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內容物有綜合龍蝦拼盤、肉品海鮮5選2(不重複)、湯底4鍋、附餐4份、菜盤2份。湯底有七品和風、七品石頭、壽喜燒、日式昆布、日式柴魚、鮮甜雞湯、七品麻辣、韓式泡菜、新鮮番茄、味增豆腐、養生藥膳、起士豆漿、香濃牛奶、牛奶起司等湯底可選擇。肉品有培根牛20OZS、梅花豬20OZS、特選羊20OZS、雪花牛20OZS、五花豬20OZS、雪花羊20OZS、雙倍去骨雞腿2、鮮魚片、三鮮拼盤(生蠔、蛤俐、花枝漿),以2380元的套餐來說,食材精緻份量實在,四個人一起享用是可以吃得飽​。

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Wow~超級狂!兩隻大龍蝦、兩隻手臂蝦、大成根島生態蝦、白蝦~滿滿的蝦真的超級蝦!這份量比起剛剛的雙人豪華海陸套餐還有霸氣,光是一上桌nana的心不停地在跳動,就像蝦子在海裡跳耀舞動一樣,我已經忍不住馬上開動!

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手臂蝦一樣無毒飼養,一鍋清湯放進蝦頭就可以變成很棒的海鮮湯頭,手臂蝦的較高級,且在價位上也不便宜,之前西螺市場有販售手臂蝦,單隻就要350元。

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這尾巨無霸大手臂蝦超級嚇人~放在手臂上足以佔滿前面的手臂,這真的太誇張了啦!接著把它放進湯頭裡熬煮,等待蝦肉變紅時,把手臂蝦撥開來,蝦膏看起來好濃醇,吃起來肉質好Q彈又鮮脆,仿佛所有精華在嘴裡綻放一樣,如此美味!

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肉品部分是以20oz上桌,這也不得了~滿得像一座山一樣的豬五花與雪花羊肉,真的讓人到笑合不攏嘴,心理在暗爽啦!因為對於愛吃肉又愛吃蝦的我,看到這鍋真的很有感,說真的四個人一起分享一個人才595元,在傻也要點這個!

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豬五花的油脂比較豐富,夾一片下鍋涮阿涮,慢慢的逼出香氣,一入口時口感肥腴溫潤,更是讓人一片接著一片好涮嘴。

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剛剛看到這麼多蝦,當然要來比對蝦子大小給大家看一下,右邊白蝦、中間大成根島生態蝦、左手臂蝦,有沒有沒再豪小(台)份量大小真的很實在。

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店員建議開吃前,先把龍蝦放進湯裡面慢慢熬煮逼出鮮味,過一會湯頭裡都是龍蝦精華。

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龍蝦的蝦肉看起來好邪惡,肉質吃起來更是彈牙脆口,一點也沒有腥味,我好愛啊!

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滿滿的精華吸附湯頭裡面,喝一口時味道很鮮又有些許甜味,真的好美味啊!

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阿妹仔喝的牛奶湯是用牛奶下去熬煮,基本上是無加水,喝起來很濃醇香,搭配肉片一起品嚐也很搭。

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牛奶湯頭煮至一半時,更讓我驚豔的是,他是加一小壺原汁牛奶湯頭進去,完全是不在加水的,是不是很佛心。

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吃龍蝦時會隨附上一隻蟹鉗可使用。

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選用大成根島生態蝦,稱之為海中黑金極品蝦饌。大成根島生態蝦不吃人工飼料,無藥物汙染,只吃天然海洋綠色生物長大,蝦頭肉汁液呈墨綠色屬自然現象。

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享受美味的大餐後,當然還沒有結束!
最後要來份甜點和冰淇淋,滿足女人另一個胃。冰淇淋口感綿密,奶酪甜而不膩!

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整體而言:這次二訪七品鍋物品嚐海陸套餐真的很厲害,蝦子、龍蝦、手臂蝦很新鮮,且份量十足價格實在,四人分享下來也只要600元,七品鍋物對自己食材與湯底都很堅持,為的就是要回饋在地鄉親,讓客人們吃得健康又安心,說真的雖然我住彰化,但是吃完這一餐下次還會想帶朋友或家人來訪,喜歡吃鍋物的你,有機會來到雲林旅行,不妨彎進斗六市裡面尋找美味的鍋物吧!

 

 

 

地址:雲林縣斗六市鎮北路171號
電話:05-5373675
營業時間:11:30~14:00,17:00~凌晨1:00(週一~週五)/週六至週日11:00~凌晨1:00
粉絲團:七品鍋物

 

七品鍋物板橋店‭
電話:02-22545699‬
地址:新北市板橋區文化路一段128號

 

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NANA愛旅行生活圈Line ID:@wns3562f

 

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  • 分類:鍋類  / 其他鍋類
  • 電話:05-537-3675
  • 地址: 雲林縣斗六市雲林縣斗六市鎮北路171號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 00:00~01:00、11:00~01:00  (顯示全部 )
    週一 00:00~01:00
    11:30~24:00
    週二 00:00~01:00
    11:30~24:00
    週三 00:00~01:00
    11:30~24:00
    週四 00:00~01:00
    11:30~24:00
    週五 00:00~01:00
    11:30~24:00
    週六 00:00~01:00
    11:00~24:00
    週日 00:00~01:00
    11:00~24:00

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