秀才二級 | 文 (55)

【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!! 實用

商家名稱: 大陸牛肉麵

發表日期:2018-09-08 18:18:51

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
 
大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
籌備已久的路竹美食特輯~終於大功告成囉!!!!
感謝我的同事〝路竹在地女神〞提供這次的美食地圖
讓超人媽咪發現 路竹美食也太多了吧~~大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
來吧~我們就從路竹新地標知名咖啡館出發吧!!
 
大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
   無名早餐店    
 
地址:高雄市路竹區延平路128號
營業時間:am 5:30 ~ am10:00
 
大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
以往超人媽咪都會希望能提供詳細店家資訊給大家
但這間超低調的在地深根20年早餐店 既沒有招牌也沒有任何紙本菜單
所以只能提供大家地址以及營業時間而已大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
不過忙碌的老闆娘 人很好相處 當詢問營業時間時
也願意抽空跟超人媽咪小聊一下 
20年來堅持一早五點半起床為大家服務 也堅固純手工製作的信念
 
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早餐店後方就是現場製作的空間
能看到一團團新鮮麵團 然後在分別製作多種商品
 
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特別推薦他們家的蔥油餅~~~大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
也是我們常常拜託路竹在地女神幫我們帶的早餐
到底有什麼特別美味之處呢?
 
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這款蔥油餅 是走薄片系路線
表面經由老闆娘煎的金黃油亮後灑上店家特製胡椒鹽
餅皮外圍帶點酥脆 但整體是軟嫩中帶點筋性
咀嚼時散發出淡淡麵粉香氣 加上十分夠味的胡椒鹽
不用多餘沾醬就很美味
 
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超薄片內層仍保有多層次感
推薦給大家這片看似平凡卻不簡單的蔥油餅喔
 
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   阿柳姨    
 
地址:高雄市路竹區中正路37號
營業時間:am 6:00 ~ am12:30
電話: (07)697-3096
 
大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
阿柳姨豬血湯攤 也是十分知名的在地老店
一早就人潮不斷 老實說 超人媽咪也是跑了第二趟才順利完成拍攝
第一次前往時 接近中午12點多就已售完
為了要嘗鮮這麼熱門美食 當然要當個早起鳥兒囉!!
 
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攤位上販售品項 主要為滷肉飯+豬血湯+米血湯
而豬血湯和米血湯又因為可以加不同腸子
而延伸出更多重選擇
 
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大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
    大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!豬血湯+綜合腸(40元)     
 
超真材實料的一項湯品 光食材就可以佔湯碗一半多
喝下一口湯 大概就可以了解為何需要大排長龍的魅力所在
超鹹香夠味的湯底 搭配上比較不會吸湯汁的豬血
兩者取得一個完美平衡
 
大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
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而且不論小腸或軟Q大腸頭 都清潔得十分乾淨
也煮的軟硬度恰到好處 小腸還保有點脆度
 
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    大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!米血湯+軟小腸(40元)    
 
和豬血湯底是一樣的 將脆彈的豬血換成手工米血
總會擔心米血湯會喝起來乾或容易膩口 所以嫌少點來品嘗
但這碗米血湯 讓我大大改觀
除了純手工米血軟Q不用說外
紮實口感裡卻又富含滿滿米血自行吸附的湯汁
如果來報到 別忘了這兩款湯品都別錯過唷~~
 
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   阿美土 魠魚焿   
 
地址:高雄市路竹區民生路2號
營業時間:am 5:30 ~ pm13:30
                  (假日打烊時間約14:30)
電話: (07)607-5339
 
大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
位在熱鬧路竹市場附近 魔手巷口一轉進去
馬上就會看到這家樸實的阿美土魠魚焿
一到用餐時間常常也是大排長龍
今天來訪時間已過這熱門時段 可以好好的選個座位來享用美食囉
 
大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
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    大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!炒米粉(25元)    
 
25元??? 超親民價格 份量也不會太少
用料也相當實在 超大把豆芽菜淋上滿滿肉燥
店家選用這極細米粉 最大優點是
能將肉燥醬汁快速吸附 吃起來就會比較濕潤飽口
而不會覺得太乾不入味 微偏甜醬汁口感
讓貝克樂涮嘴的一口接一口
 
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    大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!土魠魚焿麵(小-45元)    
 
跟以往我們對土魠魚焿麵印象最大不同點
是店家選用的配料 不是高麗菜 而是使用木耳絲及胡蘿蔔絲
焿湯口感也不會太偏甜 這是店家很有自我特色的地方唷!
 
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重點土魠魚塊 外層裹粉非常薄
裡面包覆著非常新鮮土魠魚
所以外層酥脆 內餡魚塊十分軟嫩
 
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   A甜樓   
 
地址:高雄市路竹區民富街88號旁
營業時間:am10:00 ~ pm22:00
電話: (07)697-5253
 
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這麼炎熱的天氣出動拍攝 當然中場要來碗冰品消消暑囉
來到路竹在地女神所推薦的A甜樓 地點十分好找就在路竹夜市旁
但當下一進店門口時 讓我充滿的許多問號
彷彿是到火鍋店 另類的 是要吃冰大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
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不過這些疑惑 在從老闆娘手裡拿到冰品點單後
馬上一掃而空 超專業的表格選項 而且品項多元又齊全
 
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吧檯前超多配料可以選擇
店家自行熬煮的黑糖水 濃郁微甜 也是不能錯過的重點
 
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    大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!烏梅雪花冰(45元)    
 
濃郁牛奶香氣的雪花冰 淋上煙燻味濃郁的烏梅醬汁
又搭配些許煉乳 讓整體酸度更加溫和
是一份酸酸甜甜 有戀愛氛圍的一項冰品
 
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    大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!巧克力雪花冰(45元)    
 
冰品選項很熱愛點選巧克力的貝克暄
挖一口享用後 立馬瞪大眼的說「這個好吃耶」
覺得這孩子似乎有點誇張的超人媽咪 也馬上跟隨挖一口品嘗
發現除了非常濃郁外 味道偏苦甜 真的是讓人滿驚豔的一項冰品
跟貝克暄一樣是巧克力冰品控的你 一定要來嘗嘗
 
大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
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    大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!鮮奶綜合雪花冰(50元)    
 
哈哈~~忍不住想解釋一下這美麗的誤會
超人媽咪點選這道冰品想介紹店家自行熬煮的配料時
自己預設端上桌會是雪花冰上鋪滿料的外觀
結果店家一端上桌 卻是將滿滿配料蓋在冰品裡
讓超人媽咪遇到拍攝窘境 本想是否要略過
但在享用到店家配料時 覺得不推薦不行
 
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除了豆類及薏仁都悶煮得十分軟嫩外 另外這三項都是大力推薦選項
第一個是寒天 低熱量又如同果凍般軟Q口感 吃起來減輕負擔
第二個是粉條 帶有黑糖漿包覆 非常Q彈 
第三個是黑糖粉粿 無敵濃郁黑糖味 口感軟Q 比較像涼糕般軟嫩 非常特別
 
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    大陸牛肉麵    
 
地址:高雄市路竹區新民路12號
營業時間:am 11:00 ~ pm15:00
                 pm 17:00 ~ pm 21:00
電話: (07)691-7523
 
大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
身受路竹當地人喜愛的「大陸牛肉麵」麵館
位在路竹火車站斜對面
擁有寬敞的用餐區 重點是還有冷氣
小碗的份量 就已經十分霸氣
還有多種滷味食材可以選擇
是個十分超值的用餐選項
 
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    大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!牛肉麵(小-90元)    
 
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店家主打商品 湯頭非常濃郁 但稍微油了一點
但看起來幾乎都是瘦肉的牛肉 一入口軟嫩度讓人為之驚艷
一碗麵裡約莫有五到六塊牛肉
也十分入味 不愧是店裡的主打星
 
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手工麵條Q勁十足 非常彈牙
 
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    大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!酸辣麵(小-50元)    
 
酸度及胡椒香辣度都十分夠味的麵食料理
配料鴨血+豆腐+肉絲 用量店家毫不手軟
幾乎每挖一口 都能看見它們
喜愛酸辣麵食 不妨可以點來嘗鮮唷
 
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大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
    咕咕雞蛋糕    
 
地址:高雄市路竹區忠孝路49號
營業時間:pm 15:00 ~ pm 18:00
                (假日是否營業請關注粉絲團)
電話: 0909-600861
 
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可愛的雞蛋糕餐車 就位於路竹農會旁
固定下午三點出沒 為大家製作香味撲鼻的美味雞蛋糕
販售價格為 5個35元 8個50元
消費滿100元 可愛的老闆娘還加碼多送紅茶一杯
 
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超貼心的食用說明 讓你買多了回去 也不用擔心如何加熱
 
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超Q萌的狗腳印雞蛋糕 熱騰騰出爐囉~~~大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
這麵粉香味 也太逼人了 讓人忍不住想熱呼呼的咬下一口
 
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一上桌的熱呼呼雞蛋糕群們 要立馬使用電風扇吹涼
才能保有外層脆皮口感
 
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大功告成囉~~ 立馬享用超可愛狗爪脆皮雞蛋糕
外層十分酥脆 內層卻非常軟Q 口感特別
麵粉加上雞蛋香氣 微甜口感 很難讓人不愛
(PS.記得拿到紙袋裝好的雞蛋糕時 不要馬上將袋口悶住 以免影響外皮脆度喔)
 
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一試成主顧的兩位小朋友
 
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   大腸麵線    
 
地址:路竹夜市內
營業時間:pm 17:00 ~ pm 23:00
                (每週禮拜三.五.六日)
 
大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
接下來推薦兩家 超人媽咪到路竹夜市必買兩項美食唷
第一家為大腸麵線 湯頭鮮甜 大小麵線混合口感滑順又不失咀嚼感
 
大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
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愛吃辣的你 千萬別忘了加點店家特製辣椒
跟以往店家準備的蠟油或濕潤的炒辣椒 不太一樣
是偏煸的乾香辣椒 搭上輕甜的麵線糊 特別對味
 
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大腸滷得十分入味軟嫩
 
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   羅記大尾魷魚    
 
地址:路竹夜市內
營業時間:pm 17:00 ~ pm 23:00
                (每週禮拜三.五.六日)
 
 
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在夜市裡 總會看到有一攤人潮排的很長
不要懷疑 就是這家 「羅記大尾魷魚」
 
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攤位上魷魚販售價位只有兩種
分別是〝特大尾〞130元 約足夠2-3人食用份量
而〝大尾〞110元 約足夠1-2人食用份量
 
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一炸好 老闆開始照客人挑選的大小忙著剪成塊狀
之後加上大量洋蔥+蒜頭+蔥花
撒上大量胡椒鹽 搖晃均勻 然後一股塞好塞滿進便當盒裡
 
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如山般的份量 真的給愛吃海鮮的超人媽咪 大大滿足
裹著薄薄麵衣的新鮮魷魚塊 搭配洋蔥及蔥花入口
無敵絕配 如果有喜愛喝啤酒的饕客 或許也是一份很棒的下酒菜
 
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位在北高雄地區的路竹地區 也是個擁有許多臥虎藏龍的美食
下次不論是要前往台南或高雄 路過路竹時
別忘了繞近來和眾多美食來場約會吧~~大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
 
 
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(貝克暄&貝克樂美食特派員 帶你吃遍高雄美食)大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
 
大陸牛肉麵:【高雄 路竹區】在地人巷仔內口袋美食 路竹美食~來囉!!!
 
 

  • 分類:中式料理  / 麵食點心
  • 電話:0- 697-1523
  • 地址: 高雄市路竹區新民路12號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 10:30~21:00  (顯示全部 )
    週一 10:30~21:00
    週二 10:30~21:00
    週三 10:30~21:00
    週四 10:30~21:00
    週五 10:30~21:00
    週六 10:30~21:00
    週日 10:30~21:00

貝克姊妹 超人媽咪的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 100 元 / 1人 = NT 100 元 / 人

用餐時間:約 1 小時

分類標籤:
路竹美食 高雄美食 在地小吃 北高雄美食
喜歡的菜:
大腸麵線 牛肉麵 雞蛋糕 巧克力雪花冰

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